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酒店管理概论
国家级
开课中

湖南师范大学
14人评价(1)人学习
【课程介绍】 本课程分为四个教学模块进行,分别是:酒店基本概念(酒店发展历程、分类、特征、趋势及组织结构);酒店业务管理(前厅、客房、餐饮管理、酒店安全、酒店服务质量);酒店运营管理(市场细分、人力资源、环保与可持续性、酒店科技、会议与展览管理);中国酒店行业发展(中国民宿、中国特色酒店设计、中国服务、舌尖上中国)。课程将帮助学生掌握酒店管理基础知识、基本理论和基本技能,培养对酒店行业兴趣,为以后专业课程学习奠定坚实基础。   【课程特色】 内容丰富 注重实效  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助学生掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业知识,配套章节测试巩固学习效果,引导学生能够运用所学知识撰写商业策划书。 教学多元 综合培养  课程运用案例,通过启发式、情境性等多种教学方法,全面提升学生专业技能和综合能力,培养具备国际视野和探索精神服务业高级人才。 全英教学 专业素养  课程采用全英教学,提高学生专业英语运用能力。此外,课程还融入服务元素,引导学生热爱酒店行业、提升职业素养、激发行业热情,传递善良、真诚与温暖服务信念 。   【课程团队】 夏赞才:博士、教授、博士生导师。湖南师范大学“世承人才计划”学术带头人,旅游管理硕士学位点负责人。主要从事旅游基础理论、旅游地和旅游企业管理研究。长期承担旅游学概论、旅游产业概论、旅游研究方法等多门本科、研究生专业课程教学;2013年全面负责课程酒店管理概论,并获评教育部来华留学英语授课品牌课程。夏老师在《自然辩证法研究》、《哲学动态》、《旅游学刊》等重要学术期刊发表系列论文,出版专著《张家界现代旅游发展史研究》。近年主持完成国家社科基金项目、湖南省社科基金重大委托项目、教改项目多项。   刘颖洁:博士、副教授、硕士生导师。湖南省中外文化传播研究基地研究员,湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,入选湖南省普通高等学校青年骨干教师培养对象。刘老师在《经济地理》、《湖南社会科学》、《大学教育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等教育》。此外,刘老师还获得湖南省青年教师课堂教学竞赛一等奖,校级教学成果二等奖。   伍蕾:副教授、博士、硕士生导师。担任湖南省旅游学会住宿业发展研究会专家师资库特聘专家、旅游饭店协会顾问、湖南省星级饭店评定员、湖南省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。伍老师在酒店管理方面研究颇丰,已经发表专著两部、主持校级教改项目两项,曾获湖南省高校信息化教学竞赛三等奖、校级教学成果奖二等奖、校青年教师教学竞赛二等奖。此外,伍老师曾多次为省市旅游局、高星级酒店等企事业单位提供管理咨询与培训,并参与多项课题研究。   刘芳:副教授、博士后、硕士生导师。担任湖南省旅游饭店协会教育专业委员会执委会主任、湖南省旅游饭店协会顾问、湖南省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。刘老师主持教育部人文社会科学研究青年基金项目一项,湖南省社会科学基金项目一项,出版、酒店管理专著一部,在SSCI、EI、CSSCI收录期刊和国际会议上发表酒店管理类论文二十余篇。曾获湖南省青年教师课堂教学竞赛三等奖、校青年教师教学竞赛二等奖、校教学优秀奖、校“严己旅游教育基金”优秀教学奖。此外,刘老师多次承担过政府国际会议和国际节事活动翻译工作,曾多次为省市旅游局、高星级酒店、国际旅行社、医院等企事业单位提供管理咨询与培训。   王咏梅:湖南师范大学教师。王老师曾参与省教育厅基金课题“基于游客选择偏好张家界民宿品质提升路径研究”、湖南师范大学教学改革研究项目“产教融合酒店管理专业‘金课’建设研究---以酒店商务英语课程为例”,湖南师大多媒体课题“酒店商务英语”、“高等学校课程考试改革研究与实践项目”。曾获校“严己旅游教育基金”优秀教学奖,湖南师范大学树达学院教学优秀奖。   程慧:湖南师范大学教师,硕士生导师。承担旅游管理和酒店管理专业经济学原理、应用统计学等专业课程教学;2019年通过万豪(国际酒店)集团万礼豪程项目资深讲师认证。程老师近年在Resources Policy、Journal of Cleaner Production、《资源科学》、《经济地理》、《管理评论》等国内外学术期刊发表论文十余篇,主持国家社会科学青年基金、教育部人文社会科学青年基金、湖南省社会科学基金、湖南省教育厅科学研究基金等课题多项。曾获湖南师范大学“严己旅游教育基金”优秀科研奖两项。

新结构区域经济学导论
开课中

南昌大学
21人评价(0)人学习
课程共有7个教学单元: 第一单元是对新结构区域经济学源起,从中国区域实践探索新结构区域经济学现实依据,包括胡焕庸线、沿海经济特区与中国渐进式区域发展之路、新时期中国区域协调发展金钥匙,使大家初步了解新结构区域经济学源起; 第二单元主要介绍区域发展经典理论流派,分别包括杜能农业区位理论、佩鲁增长极理论、罗斯托区域发展阶段理论、陆大道点轴理论以及新经济地理学中心-外围理论; 第三单元讲述新结构经济学与产业政策,主要包括新结构经济学发展、理论基础、和对现实解释,及产业政策应用和新结构经济学有效性等内容; 第四单元讲述新结构区域经济学原理,为大家介绍区域外部性原理、区域禀赋结构转换原理、有为政府边界原理、空间最优均衡原理以及动态螺旋演进原理,使大家对新结构区域经济学产生更丰富了解和更深刻认识。 第五单元讲授新结构区域经济学发展中经济体实践,涵盖中国发展经验和对外投资、发展中国家发展共性及新趋势、GIFF模型和新结构国际智库工作方法、经济特区/工业园区助力发展中国家实现工业化、案例分析(埃塞俄比亚、贝宁、乌兹别克斯坦)等具体实践内容; 第六单元介绍新结构区域经济学中国实践,包含风靡全球竞争力模型与县域经济竞争力理论、新结构县域经济发展战略框架、中国县域发展战略案例分析等多方面内容; 第七单元介绍中国区域发展成就,包含革命老区精准脱贫、吉林振兴、长江经济带发展、长三角城市群一体化与宁波市高质量发展等内容,内容体现出新结构区域经济学在中国区域经济实践,充分展示了中国理论、中国智慧、中国实践。 【课程特色】   全英授课 师资雄厚  课程全英文授课,并配有中英文字幕,为国内外学习者提供便利;在课程团队方面,既有学术造诣深厚林毅夫教授、刘耀彬教授,也有孜孜以求青年教师团队,师资力量雄厚。案例丰富 注重实效  理论与实践相结合,充分展示中国贫困治理与乡村振兴、一带一路与对外放、长江经济带高质量发展等生动案例。中国特色 全局视野  总结中国发展经验,挖掘中国智慧与经验,彰显中国理论,弘扬中国特色政治经济学原理,让世界了解中国。 【课程团队】 李汝资:经济学博士,南昌大学副教授、硕士生导师,教育部人文社科重点研究基地中国中部经济社会发展研究中心研究员,赣江青年学者。主要讲授《新结构区域经济学》、《宏观经济学》等课程。目前在国内外权威期刊发表论文20余篇,出版学术专著2部。主持国家社会科学基金青年项目1项、省部级以上项目2项。获得优秀本科生论文指导教师、省教学成果一等奖等荣誉奖励。 林毅夫:北京大学新结构经济学研究院教授、院长,南南合作与发展学院院长,国家发展研究院名誉院长。林毅夫于 1986 年获得美国芝加哥大学经济学博士学位,荣膺英国科学院外籍院士、发展中国家科学院(原名第三世界科学院)院士,并获得法国奥佛涅大学、美国福特汉姆大学、英国诺丁汉大学、香港城市大学、英国伦敦经济学院和香港科技大学荣誉博士学位。1994 年创立北京大学中国经济研究中心(现北京大学国家发展研究院),并担任主任一职。2008 年被任命为世界银行首席经济学家兼负责发展经济学高级副行长,2012 年任满返回北大,继续教学研究工作。现任中国政协常委、经济委员会副主任,国务院参事,国家“十三五”、“十四五”规划专家委员会副主席、“一带一路”国际合作高峰论坛国际咨询委员会主席。著有二十余册新结构经济学著作,并在国内外学术期刊发表 100 多篇论文。 刘耀彬:博士研究生导师,南昌大学副校长。主讲生态经济学、区域经济模型与方法、区域与城市经济学等课程;主持国家社科重大、重点项目,以及国家自然科学基金项目等11项,主编应用经济学系列教材6部,出版学术专著8部;在国内外学术期刊上发表论文140余篇。邵汉华:博士,南昌大学副教授,硕士生导师,赣江青年学者。研究方向为区域经济增长与可持续发展、区域创新网络与空间计量、宏观金融与银行效率评价。主持国家社科基金项目1项,省部级课题4项。在International Review of Economics and Finance、《数量经济技术经济研究》和《科学学研究》等SSCI/CSSCI期刊发表多篇学术论文。担任SSCI期刊Emerging Markets Finance and Trade和North American Journal of Economics and Finance匿名审稿专家。于佳:北京大学新结构经济学研究院国际发展合作部主任、资深实务专家,法国国家科学院国际发展研究中心(CERDI-CNRS)发展经济学博士,北京大学法国语言文学和经济学双学士。曾在埃森哲(Accenture)咨询公司和国家电力投资集团任职,直接负责海外投资、商务谈判、政府事务和公共关系。研究领域包括中国企业走出去实证研究、工业园区诊断以及制造业、能源和矿业国际产能合作及全球影响等。主要负责新结构经济学在实践领域落地和推广,负责新结构经济学研究院国际合作和国际智库项目。于佳博士目前担任亚洲发银行(ADB)顾问,是世界能源理事会(World Energy Council)未来能源领袖中国代表,任首届全球董事会成员,发展委员会委员(2015-2017)。赵秋运:北京大学光华管理学院经济学博士,研究领域为要素收入分配和新结构经济学。曾在Sustainability,The Annals of Regional Science,China Economist和《金融研究》等国内外核心学术期刊发表论文20余篇,曾获全国经济学博士后学术论坛一等奖、谭崇台发展经济学奖学金、上海青年经济学者论坛二等奖等国内外30余奖项。近年来主持和参与了多项国家社科基金项目、博士后面上基金一等资助项目以及国家与地方政府智库项目。   (* 版权声明:因教学需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联网,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)                               

社会语言学
开课中

华北电力大学
21人评价(0)人学习
语言反映社会,社会生活变化同样也会引起语言变化。《社会语言学》从语言变异与变化视角探究社会变化,揭示和说明语言现象与社会因素交互作用。 【课程内容】 本课程共十个单元。第一单元是总论,主要介绍社会语言学产生与发展、基本概念、研究范式、研究方法,以及与其他学科关系。第二单元到第七单元是对社会语言学理论及相关研究分述,具体包括以下内容:语言变异与变化;言语社区;多语社区话语分析;权势、等同与礼貌;语言变异研究及其方法;社会语言学人种志学研究路径。第八单元到第十单元是社会语言学理论研究在教育、法律、医疗这三大领域具体应用。   【课程特色】 理论经典  既强调经典理论社会语言学介绍,也包括研究动态分析,使学生了解学科方法论基础、概念体系、基本问题和研究方法。 案例丰富  理论讲解搭配丰富案例支持,特别是在阐释概念时,恰当地使用了中国本土化研究案例,帮助学生更好地掌握理论。 语言通俗  采用简洁通俗英语语言授课,适合不同英语基础学生。   【主讲教师】 李占芳,华北电力大学外国语学院副教授,硕士研究生导师,北京师范大学英语语言文学博士,美国亚利桑那州立大学访问学者。主要研究与教学方向为社会语言学,英语语言教学。2009年4月出版专著《称谓语隐喻用法功能研究》,2019年12月出版专著《社会语言学:理论与应用》,2011年参与翻译国外学术名著《功能语法导论》,在国内外学术期刊发表语言学及应用语言学论文20余篇,曾获华北电力大学2011-2012学年度教学优秀特等奖。

初级汉语综合课教学法
开课中

北京语言大学
23人评价(2)人学习
《初级汉语综合课教学法》是理论与实践相结合,以实践为主一门教学法课。具体解决综合课教什么、怎么教和如何评价等问题。该课程以孔子学院总部/国家汉办公布《国际汉语通用课程大纲》(2015年修订版)为依据,以学习者为中心,展示了初级汉语综合课教学模式以及语音、汉字、词汇、语言点、课文、练习教学法,具体到怎么备课、怎么做PPT、怎么准备教具,怎么设计板书、怎么组织课堂活动和任务、怎么布置作业等,将教学理论与教学策略、教学方法、教学手段和教学技巧有机地结合起来,使广大学员不但知其然,还知其所以然。该课程具有较好实操性,新手教师、准教师照此方法教学能很快入门,增强自信心;熟手教师亦可借此完善和丰富自己教学方法,成为具有个人魅力优秀教师。该课程对参加志愿者教师选拔、出国教师选拔和国际汉语教师证书面试试讲部分学习者均具有一定参考价值。 该课程教师团队来自北京语言大学,他们是学校中青年骨干教师。他们理论基础扎实、教学经验丰富,多人获得过北京市、北京语言大学“优秀教学成果奖”,并公出版过教学示范课录像等。

外经贸英语函电
国家级
开课中

福建农林大学
69人评价(4)人学习
想了解与海外企业进行有效沟通和谈判技巧吗? 想学习不同国家商务礼仪文化,从而能够更好地进行国际商务交往吗? 想依据不同商务目,撰写简短、有效电子邮件,从而使国际贸易顺利进行吗? 快快来加入《外经贸英语函电》课程吧! 本课程不仅提供单元化、模块化知识点学习,更是提供丰富拓展学习资料。它把英语与外贸知识相互结合、把商务与文化相互结合。具体包括如下四个模块内容:基础知识模块,介绍商务英语写作技巧;专业知识模块,涵盖国际贸易基本流程,如建交、价格谈判、付款、包装、运输、索赔等,并明确各环节写作技巧和实践任务;拓展知识模块,介绍商务翻译、商务谈判、以及商务礼仪等知识,有助于学生拓展学习;商务实践模块,展示学生外贸实践视频,拉近了学习者与实践者之间距离,有助于促进课程学习者把理论运用于实践决心和动力。 本课程授课对象为英语专业、国际贸易专业高校或高职学生、外贸创业者、商务英语爱好。希望大家在共同学习、相互探讨中收获知识、结交朋友、共同成长!

大学法语1
开课中

北京外国语大学
43人评价(51)人学习
主题表达板块重在培养学习者法语表达能力,利用主题场景设置下生动例句,帮助学习者掌握多种地道表达方式。两个板块互为依托,知识点覆盖面更广,更有延展性和灵活性,有利于学习者自主选择学习,符合大学法语教学实际,满足学习者多元需求。

音乐与健康
国家级
开课中

宁波大学
9人评价(1)人学习
【课程简介】 课程精心设计了音乐与健康、治疗、养生、音乐处方单等八个专题内容,适合喜爱音乐和关注身心健康人群,旨在帮助学习者了解音乐治疗知识,体会音乐与健康相结合魅力,陶冶情操,激发学习者对美好生活向往。   【课程特色】 内容新颖 注重实用 课程选题角度新颖,将音乐与健康相结合,从身体、心理以及社会适应能力三个方面来讲述音乐与健康关联,并讲解了音乐治疗,音乐胎教以及音乐养生等方面热点话题,从实践角度教大家如何对自己进行音乐治疗。 专业实例 直观感受 课程运用大量高水平由专业演奏家和演唱家现场实录视频和采访花絮,加强听众直观感受,让音乐直抵人内心深处,有着强烈听觉和视觉冲击力。 通俗易懂 授课风趣 课程使用语言、案例通俗易懂,图文混合讲解,教师授课富有激情并不乏幽默,易被不同文化层次人群理解。   【主讲教师】 王蕾:宁波大学音乐学院副院长,主持两门国家级线上一流金课,长期从事音乐欣赏,音乐教学法,音乐治疗等方面教学,多年来一直致力于推广经典音乐普及化和生活化。曾获浙江省高校第二届微课教学比赛一等奖,“宁波音乐奖”,宁波市高校教学成果奖一等奖,浙江省第九届高校青年教师教学技能大赛特等奖,获浙江省首届高校教师教学创新大赛特等奖。

航海英语听力与会话
国家级
开课中

大连海事大学
15人评价(5)人学习
《航海英语听力与会话》是我国航海技术专业主干必修课程和学位课程。本慕课将现代化信息技术与航海类专业英语学习相结合,主要介绍船上使用英语工作场景,讲解航海英语听力与会话基本语言知识。本课程具有以下特色:   · 授课对象广泛,满足不同需求。本课程不仅适用于航海类专业学生,帮助他们提高航海英语听说技能,通过适任证书考试,在未来海上工作中自信自如地进行沟通;也适用于对航海知识感兴趣学习者,为他们普及航海英语基础知识;同时,还适用于各类船舶船员英语培训。   · 内容丰富实用,提高语言能力。本课程涵盖了船舶基本知识以及船上工作、生活各个方面,供学习者了解海上真实工作场景,学习完成海上工作需要具备语言知识,掌握实用工作用语,真正提高学习者专业英语听说能力。 每节课由两部分构成,包括Acquiring knowledge和Learning language。在Acquiring knowledge视频中,教师讲解知识点;在Learning language视频中,教师讲解本单元重点词汇、实用句型等,两者相互依存,浑然一体。   · 船上实景录制,具有专业特色。本课程视频录制采用了教师录像与实操演习结合方式。实操部分在船舶上实景录制,向学习者展示了真实工作场景和操作方法,帮助学习者理解并掌握相关知识。   公众号定期推送,助你预习和复习。微信公众号:爱乐英语学习,每周推送课程预告及课程回顾,帮助学习者更好地掌握课程内容。   本课程实用内容和新颖呈现方式,将帮助广大学习者掌握航海英语听力与会话基础知识,真正提高学习者专业英语听说能力。   声明: 本课程所用参考资料请详见每一章后面参考文献。感谢各网络公发表和流传图片、视频、音频、文字等资料,出于教学需要在此借鉴,我们课程团队在此对这些资料所有人和出版单位表示衷心感谢!

初级汉语口语入门
开课中

北京语言大学
14人评价(3)人学习
前四讲以讲解汉语拼音为主,帮助零基础学习者快速掌握汉语拼音构成及拼写规则,轻松拼读生词和句子。同时教授一些简单日常用语。后七个单元以功能为纲,以任务教学法围绕初级汉语学习者必备生活交际项目展,选取必备词汇及语法点,以交际为主线,强化功能表达,帮助学习者学会交际中基本句型,助力顺利完成交际。即学即用,实用性强。内容包括询问、介绍、时间、方位、购物、饮食、交通、爱好、旅行等多个交际单元,内容丰富。完成学习后,学习者能够进行日常生活交际。

联络口译
开课中

大连外国语大学
0人评价(6)人学习
【课程简介】 本课程涵盖了联络口译20个场景和主题,共46小讲。旨在通过丰富多彩教学设计和课堂活动帮助学生习得联络口译英汉双向交替传译技能和策略,提升学生跨文化交际能力,以胜任未来联络陪同口译工作。与此同时,润物细无声地培养学生爱党爱国情怀。   【课程特色】 鼓励教师根据多年一线教学经验,发挥各自特长,八仙过海各显神通,根据不同主题特征“量体裁衣”设计与众不同、丰富多彩课堂活动,把联络口译中不同专题中最具含金量知识和技能以灵活多样方式传授给莘莘学子,避免了呆板僵硬模式化教学和“一刀切”育人模式。   【主讲团队】 大连外国语大学《联络口译》课程由翻译专业教师张华慧、赵颖、傅琼、吴杨、刘春伟、郭佳好协作完成。《联络口译》是一门理论和实践相结合课程,主要通过英汉互译实践训练,帮助学生提升联络陪同英汉双向口译所需传译水平,胜任未来联络陪同口译任务。   张华慧:课程负责人,大连外国语大学高级翻译学院副教授,翻译硕士导师。2022-2023年英国贝尔法斯特女王大学访问学者。主要研究口笔译理论及教学。主持辽宁省及校级教学改革和研究项目多项,参与国家社科和教育部项目多项;出版专业教材5部、译著5部;获省级和校级教学成果一等奖和二等奖;具备多年口笔译教学和商务英语教学经验,多次荣获外语微课大赛和教师教学大赛(教学创新大赛)二等奖。指导多名学生荣获口译、演讲、戏剧、经贸知识大赛、商务知识大赛、商务技能大赛等比赛省级和国家级奖项。自2004年至今,一直奋战在口笔译教学一线,是《联络口译》、《交替传译》、《英汉视译》等在线课程、虚拟仿真实验课程和省级一流课程主讲教师。   赵颖:大连外国语大学高级翻译学院副教授,翻译硕士导师。厦门大学硕士;主要研究口译理论及教学。主持省级及校级教学改革研究项目多项,参与国家级和省级科研项目多项;主编及参编《商务英语口译》、《基础口译》、《专题口译》《听辨与译述》等多部口译教材;多次获省级和校级教学成果二等奖和三等奖;主讲微课“交替传译中公共演讲技巧”获“全国高校教师教学创新大赛——第五届外语微课大赛”辽宁省一等奖及全国决赛三等奖。具备丰富口译教学经验,指导20余名学生在省级和国家级口译大赛中取得优异成绩。自2004年至今,一直奋战在口译教学一线,是省级一流课程《专题口译》负责人,主持在线课程《英汉视译》,也是《交替传译》、《同声传译》等在线课程主讲教师。   傅琼:大连外国语大学高级翻译学院副教授,翻译硕士导师,上海外国语大学英语语言文学博士。主持国家社科基金中华学术外译项目及省校教学及科研项目多项,获辽宁省教学成果奖二等奖;出版专著1部,主编专业教材2部;发表CSSCI及其他论文多篇;主讲:《外事翻译》、《联络口译》、《听辨与译述》、《交替口译》等课程;主要研究领域:语用文体学、翻译教学与研究。   吴杨:大连外国语大学高级翻译学院副教授,博士,翻译硕士导师,主要从事中国现当代文学翻译研究,并长期从事翻译实践。2007-2008年在美国迪金森州立大学访学,进行美国文学专题研究;2014-2015年在加拿大渥太华大学访学,专攻加拿大女性文学和诗歌研究。在上海译文出版社出版译著十余部,译著多次获得省级翻译成果奖。一直工作在本、硕文学和翻译学教学一线,是省级一流课程“翻译工作坊”主讲教师。2019年始教授英语通识阅读课程,受众超过500人。   刘春伟:大连外国语大学英语学院副教授,博士,硕士生导师,国家留学基金委公派萨里大学翻译中心访问学者。年均完成30场以上同传交传国际会议任务及会议相关笔译工作,担任过有重大国际影响涉外案件法庭口译与笔译工作。主要从事本科与研究生口译教学工作,并获得口译教学成果奖、优秀毕业论文指导教师等称号。主持多项教改和科研立项,所指导学生多次获得省级以上口译赛事奖项。主持并参与多项线上课程录制,在2018全国微课大赛中获得辽宁省一等奖和国家优秀奖。   郭佳好:大连外国语大学高级翻译学院讲师。英国杜伦大学翻译学博士,埃克塞特大学硕士,主要研究中国文学英译。主持辽宁省教育厅高等学校基本科研项目(青年项目)一项, 主持“辽宁区域文化英译”方向横向课题三项,出版译著3部,参编教材1部。是省级一流课程“翻译工作坊”主讲教师。