福建农林大学

中国的农村、农业发展始终是国家经济发展的压舱石，中国的绝大多数的贫困人口曾经都集中农村地带，中国在农村地区全面消除绝对贫困的实践和经验为世界许多国家的经济和社会治理提供重要启示。中国摆脱绝对贫困的地方实践则更是人民与政府、社会各界通力协作的智慧结晶。 本课程聚焦东南沿海有新时代习近平中国特色社会主义思想源头的福建省，关注八闽大地脱贫奔小康的历程，选取具有时代性、代表性的案例作为讲述的载体，力图呈现中国地方实践智慧、中国地方创新精神。内容涵盖中国共产党的领导与中国脱贫、中国精准扶贫战略以及生态保护扶贫、科技特派员扶贫、东西协作扶贫以及福建省典型脱贫奔小康案例，讲述下党、赤溪等地弱鸟先飞、滴水穿石、久久为功的故事。   【课程特色】 《中国减贫的福建故事》是一门以外语人的视角、以跨学科的基础，以中国脱贫攻坚取得伟大成就为背景，讲述中国减贫实践和理论的课程。课程内容涵盖中国减贫实践概述、中国共产党的领导与中国脱贫、中国精准扶贫战略以及产业扶贫、生态保护扶贫、易地搬迁扶贫、教育扶贫、科技特派员扶贫、东西协作扶贫等内容，各个专题内容下均以福建省各个地区典型的脱贫奔小康的实践为案例，讲述下党、赤溪等地弱鸟先飞、滴水穿石、久久为功的故事、长汀生态治理与贫困治理相结合的长汀经验等特色实践和智慧以及追求美好生活的精神面貌。 本课程是在“讲好中国故事、传播好中国声音”的大背景下，将外语、贫困治理、农村发展、社会治理、改革创新、生态文明、教育等涉及多社会科学领域相结合，对大学英语教师只教授语言知识和技能等固有做法的一次改革的尝试，体现语言与学科内容融合、语言服务于学科、学校、国家发展需求等理念。 本课程的创新体现在： 第一，在课程内容上，较为系统全面地以中国减贫、脱贫为主题，在国内高校尚属首次。 第二，从语言文学这个学科角度而言，它将语言与社会发展现实相结合，是用英文讲好中国故事的一次创新，也是专门用途英语课程的一次创新。   【主讲团队】 汤志明：福建农林大学国际学院中国农林科学与文化翻译与传播中心成员，2004年本科毕业于浙江大学英语专业，福建农林大学公共管理（MPA）硕士学位、国家留学基金委公派新加坡南洋理工大学国立教育学院应用语言学硕士学位。主要研究领域为二语习得与语言教育研究、跨文化传播；多次荣获教学比赛奖励：国际学院首届课程思政教学比赛三等奖、福建农林大学第三届教学创新大赛二等奖、外研社2022“教学之星”教学竞赛福建省赛区决赛三等奖。主持省厅课题2项，横向课题1项；福建农林大学教学改革研究优秀论文评选一等奖、三等奖，指导学生参加全国大学生英语竞赛1人次特等奖、4人次一等奖，以第一作者、通讯作者在国际权威期刊发表文章3篇，在《福建农林大学学报》等国内刊物发表论文7篇，并完成全国农林院校十三五规划教材《大学英语阅读核心技能训练》（2020）。目前在编《大学英语写作教程》、（中国林业出版社）、《从脱贫走向振兴的福建乡村》等多部省级规划教材；开设中国脱贫主题相关的全校公共选修课程，将专业所学与国家需求结合，在教育一线充分践行讲好中国故事、传播好中国声音。 陈白璧：福建农林大学教授。MTI翻译硕士学科带头人，福建农林大学学术委员会特聘委员、福建农林大学国际学院教授委员会主任、福建省高等教育学会生态文明教育研究会副理事长、中国农林科学文化翻译与传播研究中心副主任、南太平洋岛国研究中心研究员、福建省女科技工作者协会会员、福建省普通高等学校英语专业本科评估专家委员会召集人（2017）、美国肯特州立大学杰出访问学者、福建省优秀教师、福建省高等学校教学名师。长期从事专业英语教学与科研及生态文明的跨学科研究工作，曾任第六届福建农林大学学术委员会委员（2016-2021）、福建农林大学文法学院教授委员会主任、国家社科基金重大项目首席专家，主持国家社科基金重大项目子课题等科研项目10余项，在CSSCI、SCI等期刊发表学术论文近40篇，出版学术专著、译著、编著、教材等共6部，获得省部级以上领导肯定性批示决策咨询与建议共5项，作为课题组主要成员参与并获得“福建省科技进步奖”三等奖共3项，获福建农林大学课程思政教学竞赛（教授组）二等奖，获2021年度国际学院科研贡献奖第一名。主要从事应用语言学、翻译与传播、生态文明（跨学科）等研究。 蓝书剑：福建农林大学讲师。本科毕业于福州大学外国语学院，后取得福建农林大学公共管理硕士（MPA）学位。主要研究领域为二语语言习得与语言教育研究、跨文化传播，福建农林大学国际学院中国农林科学与文化翻译与传播中心成员。在外语教学理论和实践方面持续钻研深耕，获第十三届“外教社杯”全国大学英语教学大赛（福建赛区）综合组三等奖、2022年外研社“教学之星”大赛福建赛区本科高校大学英语组三等奖，主持外语通识课程思政探索与研究、国际化视野下非英语专业大学生跨文化交际意识的培养研究、思政元素融入大学英语精读教学的探索、国际课程项目《享誉世界的福建茶》等多项课题，参编《英语品读福建茶》教材，在各类学术期刊发表相关论文多篇。 周晶：福建农林大学讲师。本科毕业于华中师范大学外国语学院，获得福州大学法学硕士学位。长期从事外语教育以及语料库语言学研究。近年来主持“局部语法视角的跨学科学术文本评价意义研究”、“学术论文中评价意义的跨学科对比研究”等市厅级、校级课题。曾获得福建农林大学优秀教师荣誉称号。2019年第十届“外教社杯”全国高校外语教学大赛（大学英语组）福建赛区视听说课组一等奖。2021年福建农林大学首届教师教学创新大赛暨第十三届教师教学竞赛团体二等奖；2022年福建农林大学首届课程思政教学大赛一线教师文科组一等奖。 黄玲：福建农林大学讲师。本科毕业于武汉大学。现任福建农林大学国际学院公共外语教师，长期从事大学英语教学和跨文化研究。主持多项省级及校级课题，讲授《新视野大学英语》、《出国留学英语写作教学》、《雅思阅读》、《考研英语写作》、《国际交流实用英语》、《国际交流英语》等课程。2017至2018年，赴美国俄亥俄州奥特本大学访学一年。2021-2022年主持《菌草与国际减贫》国际课程，2022年主持《福草开道：中国菌草文化》译著编写，2022年参与《农林科技文本翻译》教程编写。

大连外国语大学

【课程特色】 本课程贴近课堂、贴近教学：不同于同类慕课在教学中片面强调语言技能、语言形式的训练，本课程将文化知识导入语言教学之中，在解决学生“怎么说”问题的同时，潜移默化地让学生知道“说什么”，以达到语言技能和知识水平同步提升的目的。 本课程语言生动，难度适中，图文并貌，兼顾知识性和趣味性：让学生系统掌握相关语言国情文化知识的同时，培养学生的跨文化交际能力。   【主讲团队】 刘宏：教授、博士生导师，毕业于俄罗斯国立师范大学俄语教学理论与方法专业。现任大连外国语大学党委副书记、校长，第十三届全国人大代表。荣获辽宁省优秀教师、辽宁省普通高等学校优秀青年骨干教师、辽宁省普通高等学校教学名师、辽宁省普通高等学校专业带头人等荣誉称号，入选辽宁省“百千万人才工程”百人层次、第三批辽宁省特聘教授、大连市第五批优秀专家、大连市领军人才培养工程人选，享受大连市政府特殊津贴。担任教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会俄语专业教学指导分委员会主任委员、国家教材委员会专家委员会委员、中国翻译协会对外话语体系研究委员会副主任、辽宁省外语教学指导委员会主任委员、辽宁省国际友好联络会理事、辽宁省教育国际交流协会副会长、中国俄语教学研究会常务理事。 梁小楠：中共党员，语言学博士，大连外国语大学俄语学院党总支书记，副教授。分别就读于大连外国语大学（学士、硕士），莫斯科大学（博士）。主要研究方向为语言文化学。曾任职于辽宁大学俄语系，教师；教育部国家留学基金委，俄罗斯、东欧及独联体国家项目主管。2004年至2008年国家公派至莫斯科大学攻读副博士学位，师从俄罗斯著名语言学家В.В. Красных教授。毕业后回校任教，主要担任本科生主干课程及翻译硕士（MTI）公众演讲、交替传译等课程的教学工作，在国内外期刊上发表学术论文10余篇。 董玲：大连外国语大学俄语学院副院长，副教授。

四川大学

本课程内容涉及波兰国家、地理、人物、语言、文学、文化、历史、教育、国际关系等方方面面。该课程不仅针对全国波兰语专业的本科生与广大对波兰感兴趣的社会学习者开设，还致力于帮助各高校波兰语专业建设基于此慕课的SPOC课程。 外国语言文学专业的课程建设通常都包括对象国国家概论课。传统的授课方式均建立在较为分散的对象国知识点介绍上，导致课程内容扁平而零散，学生学习缺乏主动性。为了解决这一问题，本课程主要在课程内容上进行了创新： 新文科教育需要跨学科的融合发展。本课程不仅聚焦传统对象国概论课所涉及的对象国语言、文学、文化等知识点的介绍，还特别引入中波抗战历史与中波国际关系等内容，将对象国国家概况课放入人类命运共同体的大框架下去思考，将传统扁平的知识点介绍变为多角度的对比和反思，从中国与波兰，中国人民与波兰人民，中国历史与波兰历史等角度去引导该课程学习者更加立体与多元地去了解波兰。 本课程牢牢把握课程内容的价值导向性，将课程思政充分融入到课程内容的设计中，在与波兰反法西斯历史和中波关系相关的知识点上提炼立德树人的相关主题，培养学生将波兰语的学习融入对社会及国家责任的理解中，站在更大的格局中建立对本专业的认知。 本课程的教学团队由两位中教与一位外教组成，三位教师最高学历均为海外学历。课程团队负责人具有博士学位，有着超过二十年的外语教学经验。两位硕士老师均从波兰华沙大学毕业，具有丰富的对外波兰语教学经验。

广东外语外贸大学

面对复杂的地缘政治和经济关系，中国积极推动有效的跨文化交流，以更好地承担其国际责任。本课程涵盖“中国传统文化与当代世界”、“中国电影的跨文化传播”、“中国文学与世界文学”、“中国语言、媒介与文化”四大主题模块，讲授中国与世界的多元化交流，提高学生对中国哲学、文化、文学、社会和生活的认知度。通过分析中国经典作品和多样的社会实践，本课程将巩固学生既有知识，加深其对中国文化思想内涵与外延的理解。此外，通过解读中国文学、文化、哲学、电影等英译作品，不仅可以让学生掌握相关术语的英译表达，探究背后的中西文化差异，同时亦能提高他们的跨文化分析与批判能力。本课程响应推动中华文化走出去的号召，力图促进海内外学习者对中外文化的认识和理解。 The continuously rising power has secured China as the world’s second largest economy and an influential global player. In the complex geopolitical and geo-economic relations, China seeks to shoulder its global responsibility via effective cross-cultural and inter-cultural communication. This course teaches Chinese and foreign students the following thematic topics: traditional Chinese culture and the contemporary world, cross-cultural communication of Chinese cinema, Chinese literature and world literature, Chinese language, media and culture. It is designed to help students understand the multilayered exchanges between China and the world, and to improve their cognition of Chinese philosophy, culture, literature, society and life. By analyzing Chinese masterpieces in comparison with various local experiences, it will consolidate the students’ existing knowledge and expand their understanding of the connotation and denotation of Chinese culture. The discussion of classic Chinese works in multiple media platforms will help the students master the relevant English equivalents of technical terms, explore the underlying cultural differences, and improve their critical thinking of cross-cultural communication. The ultimate goal of this course is to enhance cross-cultural understanding in accordance with the enterprises of “Globalizing Chinese Culture”.   《走向世界的人文中国》从四个专题出发，全方位介绍中国人文价值与世界的互动交融： Humanitarian China in the Global Era seeks to enhance cross-cultural understanding through multiple themes:   中国传统文化与当代世界 (郭岚） 这一专题包括饮食文化、“面子”和人际交往、建筑和风水等，全方位探究中国传统文化与物质生活、社会生活、精神生活的联系。“饮食文化”讨论中国人对饮食的选择和热情背后的文化成因，及饮食文化在语言、思维习惯中的体现；“面子”为学习者揭开人际交往的层层面具及其社会功能；等等。学生观照自身文化传统，探讨与中国传统文化异同，并探索求同存异之道。 Traditional Chinese culture and the contemporary world (Lan GUO) This section includes food culture, “face” and social contact, architecture and fengshui by examining the material and the intangible heritage of Chinese culture. “Food culture” embarks on a quest for the cultural explanation of people’s preference for food, and delves into its impact on the Chinese language and the Chinese way of thinking. “Face and social contact” sheds light on the manifold meanings of “face” and their functions in social network. “Architecture and Fengshui” probes into the Chinese approach to man-nature relationship, and explores the dynamics between architecture, poetry and literature. Students are expected to introduce their own traditional cultures so that cross-cultural comparison can be made in class, and mutual understanding achieved.   中国电影的跨文化传播（杨静） 结合电影发展史，讨论当代中国电影业在体制、美学、体裁等层面的变革，选取有影响力的代表作品，讨论其对传统的承继与改革，对好莱坞的借鉴与创新，以及在银幕上建构的新型国族形象，探讨中国电影走向世界的有效路径；这一专题旨在帮助学生通过精选的代表作品了解中国电影的过去与现在，知晓中国电影产业的体系和美学的发展，以及如何向世界推广中国电影文化。 Cross-cultural Communication of Chinese Cinema (Jing YANG) In view of the historical development of Chinese cinema, contemporary Chinese films manage to address to the world by re-structuring the conventional narrative paradigm, adopting Hollywood tales and genres, and constructing a new China image for global audiences. This section aims to help students understand the past and present of Chinese cinema through selected masterpieces, the systematic and aesthetic transformation of Chinese film industry, as well as the methods and strategies of promoting Chinese film culture to the world.   中国文学与世界文学（蒋竹雨） 翻译中的中国古代文学，例如古代诗歌的翻译实践及其翻译思想的比较与评鉴；文学批评思潮中的中国角度及其与西方文学评论的对话；西方文学文化作品中中国形象的建构与改变等。探讨如何让世界更深入更完整地了解中国文学，如何在中国文学对外传播过程中消除沟通壁垒，避免对立思维，寻求中国文学与世界文学的良性互动。 Chinese literature and world literature (Zhuyu JIANG) To read traditional Chinese literature (especially poems) in translation; to examine the theoretical ideas behind the translating practice; to understand the Chinese perspective in conversation with western thoughts in certain streams of literary criticism; to trace how the image of China/Chinese in western literary works changes. The aim is to make Chinese literature more accessible to global readers, and to promote meaningful exchange between Chinese literature and world literature across the cultural barriers and the clichéd dichotomies during the exchanges of literary criticism.   中国语言、媒介与文化（朱红强） 介绍当代中国语境下，语言和媒介与当代文化之间的表征和互动。结合媒介和语言研究理论如：媒介修辞、媒介叙事、多模态等理论资源，阐释广告、歌曲、名人访谈、新闻报道、网络语言等多元媒介话语。引导学生了解多种媒介与文化话语分析方法、理解媒介话语和“自我”的关系、认识中国媒介在世界全球化语境中影响和特点。 Chinese language, media and culture (Hongqiang ZHU) This section introduces the dynamic interaction between language, media and contemporary culture in China. With reference to theories of media rhetoric, media narrative and multimodality, it explores social discourses like popular songs, advertisement, celebrity interviews, news report and web communication. Students will learn how to analyze multiple media and cultural discourses, understand the relationship between media discourse and the "self", and recognize the influence of Chinese media in the global context.    教学材料：自行编辑的电子材料、PPT讲义、视频材料和电影 (数字化教材《寰球人文中国》编纂中，预计2024年出版) 教学方法: 采用“翻转课堂”的教学模式，学生在课前检索和阅读相关文献，并积极参与授课过程： ①参与以主题为基础的平台讨论。 ②以良好的书面英语分享观点。 ③课后进行广泛的阅读和电影/媒体研究。 Teaching Materials: Self-edited e-materials, PPTs, video materials and films  (digital textbook Humanitarian China in the Global Era in compilation, to be published in 2024) Teaching Methods: It adopts the “Flipped Classroom” model of teaching and learning, expecting the students to conduct the archival search and reading of relevant pieces before class, and encouraging the students: ① to participate in topic-based platform discussions and debates. ② to share their opinions in the form of well-written English. ③ to carry out extensive reading and cinema/media studies after class. Course Assessment:  1）coursework (55%): the average score of all coursework, zero for no coursework; 2）final exam (30%); 3）video watching (10%): full mark for those watching all videos; 4）platform discussion (5%): full mark for those whose discussion is “liked” once; The passing grade is 60. The results will be available on December 25, 2023. Wish you enjoy learning!   【课程特色】 知识模块的完整性和独立性  结合授课教师的最新研究成果，建构知识模块的完整性和独立性，让学员体验丰富的内容和学术前沿问题。 交叉学科的批评性思维培训  跨界融合英语文学、语言学和比较文化的学科传统，设置小测试、讨论区和延伸阅读资料，启发批判性思维。 【Course Feature】Independence and interdependence of knowledge modules to integrate the latest research of scholars; to construct inter/independent knowledge modules; and to provide multi-layered studies and cutting-edge research on cross-cultural communication.  Development of critical thinking via multiple academic disciplines to merge disciplines of English literature, linguistics and comparative culture; to develop critical thinking with after-class quizzes, platform discussion and comprehensive reading materials.   【教师团队】 杨静：广东外语外贸大学英语语言文化学院教授、博士生导师，香港大学博士，英国西敏斯特大学硕士，广东省外国文学学会会员。课程负责人潜心钻研中国文化产品的国际传播，主要从事比较文化和中美电影研究，主持“香港新武侠电影的文化身份研究”、“当代美国华裔电影身份政治研究”等项目，在《学术研究》、《文化研究》、Cultural Studies, Critical Arts, The Journal of Popular Culture, Literature/Film Quarterly等核心期刊发表论文30余篇；多次荣获科研奖、教学奖和先进教师等荣誉。其他更加详尽的个人履历及教科研成果信息，请参照广东外语外贸大学官网的链接https://felc.gdufs.edu.cn/info/1462/3853.htm 朱红强：澳门大学英语语言学博士，暨南大学外国语学院教授，硕士和博士生导师。主要研究方向为媒介话语、社会语言学、跨文化传播。在Visual Communication, Multilingua, Semiotica, Discourse, Context & Media，《外语教学》、《暨南学报》、《外国语言与文化》等国内、国际学术期刊发表文章近30篇；专著、译著4部；主持和完成国家级、省级、校级科研、教改项目若干。国家级一流本科专业建设点负责人，中国高教学会数字化课程资源分会理事、副秘书长等。担任国内、国际多个学术期刊和出版社Routledge的匿名审稿人。 霍胜侠：广州美术学院跨媒体艺术学院教授，香港城市大学博士。主要从事华语电影、大众文化、城市空间文化研究。出版专著《南方影像：中国电影与城市空间》。主持国家社科基金项目、教育部人文社科项目、广东省社科规划项目各一项。发表论文于《电影艺术》《北京电影学院学报》《文化研究》《社会科学研究》等学术期刊。获得中国高等院校影视学会“学会奖”、广东社会科学学术年会优秀论文等荣誉。 郭岚：广东外语外贸大学英语语言文化学院讲师，获广东外语外贸大学外国语言学与应用语言学硕士，在广东外语外贸大学任教近 20 年，多次荣获优秀教学奖和优秀本科生导师；参与两本教材的编写、多个课程建设项目。 蒋竹雨：广东外语外贸大学英语语言文化学院副教授，香港城市大学比较文学博士学位。曾获外研社“教学之星”大赛全国复赛一等奖、广东外语外贸大学第二届微课比赛语言组优秀奖和广东外语外贸大学首届课程思政教学大赛外语组一等奖等奖项；参与主持多个项目研究。

大连东软信息学院

通过本课程的学习，学生可以在“语言知识与语言运用能力”、“思辨与创新能力”、“社会主义价值观理解与践行”三个维度达到以下目标： 1)能够理解有关社会现实问题的中外媒体新闻报道，阅读速度达到100单词/分钟，准确度约为75-80%（中国英语能力等级量表阅读5级）。 2)能够分析、评价相关语料的篇章结构、主题思想、核心观点，及其反映的文化内涵与价值观。 3)能够撰写主题鲜明、逻辑严密、论点正确、论据丰富的评述性文章。 4)能够运用多样化的写作衔接手段，确保文章语意连贯、语言规范，写作速度达到200单词/45分钟（中国英语能力等级量表写作5级）。 5)能够较为全面、客观地评价他人写作作品，反思自身写作作品的问题并改进。   【课程特色】 以产出为导向，融合培养学生的英语读写能力、思辨能力和对社会主义核心价值观的理解力与践行力。以关于社会现实问题的书面沟通任务为依托，遵循语言与思维互为载体的特点，引导学生在分析篇章、评价作者观点的基础上形成、输出个人观点。学生需基于多元文化视角开展文化对比分析，综合运用语言知识与技能、思辨与创新能力解决较为复杂书面沟通任务。 以学生为中心，开展SPOC/MOOC模式“读-思-论-写”教学与学习活动。依托信息化平台，利用提问式、反思式、项目式教学方式，引导学生开展基于新闻语料的书面沟通任务训练。通过“新闻追踪报告”项目和《阅读造就你我》课外专题，培养学生主动学习和自我反思意识。持续更新新闻案例，面向不同基础的学生提供分级学习资源，注重对学生个性化学习的支持与服务。 以持续改进为目标，采用多元化评价体系，注重语言、思维与价值观的多维度考核。以基于主题的书面沟通任务为媒介，通过预期学习产出（语言、思维、价值观）的达成度分析，持续改进课程教学设计。课程考核方式体现了线上与线下结合、课内与课外结合、过程性和终结性结合。评价主体涵盖了智能系统评阅、学生自评、生生互评、教师评阅。   【主讲团队】 张翼：大连东软信息学院外国语学院院长、教授，教育部职业院校外语类专业教学指导委员会委员、辽宁省普通高等学校大学外语教学指导委员会委员；主要研究方向为CALL、ESP；主持《SPOC模式下“产出导向法”在大学ESP教学中的应用》等20余项省级教科研项目；主持多门省级精品资源共享课；主编辽宁省精品教材《IT行业英语》；主持并获得辽宁省高等学校本科教学成果二等奖两项，三等奖两项。 刘筱筠：大连东软信息学院外国语学院副院长、教授；主要研究方向为教育技术辅助外语教学；主持并参与省级教科研项目近20项；参与多门省级精品资源共享课建设工作；主编教材2套，发表教科研论文近10篇；主持并获得辽宁省职业院校教学成果二等奖、大连东软信息学院本科教学成果二等奖和三等奖各一项；参与辽宁省高等学校本科教学成果二等奖两项、三等奖一项。 石淇萌：大连东软信息学院外国语学院副教授，研究方向为商务话语分析，英语教学研究。主持《商务英语视听说》系列课程，并获评省级一流课程、省级跨校修读课程、校级数字化立体课堂课程、校级课程思政示范课程和校级课程思政优秀教学案例，参与省级一流课程《大学英语批判性阅读与写作》的资源建设与教学实施；近五年还主要讲授《综合商务英语》和《工作环境英语实训》等12门专业核心课程；主编CDIO工程教育“十四五”规划教材《商务英语视听说实践教程》，参与编写教材2部；获辽宁省第二十二届教育教学信息化大赛二等奖、2022外研社教学之星大赛全国复赛一等奖、校级课堂教学十佳教师；发表教改论文十余篇，参与横纵向科研项目5项。

湖南师范大学

学科交叉 全面理解  课程在讲解过程中融入了管理学、品牌学、经营学等其他学科的知识。通过运用管理学的相关知识来合理配置组织中的各要素并完善品牌组织机构，运用品牌学的知识实现增强民族酒店竞争力、提升酒店企业综合效益的目标，运用经济学原理来分析酒店品牌资产的形成与价值评估等。 师资雄厚 形式多元  教师团队具有丰富的教学经验，具备良好的专业素养。授课内容深入浅出，授课思路清晰明了、讲解透彻，课程还邀请了知名酒店品牌的管理人员作为校外导师分享实际案例。 实践教学 一课一练  课程每章都配备了针对性练习与实践任务，学生可以体验模拟酒店品牌创建与运营，课程能够帮助学习者及时巩固所学，更好地消化知识点并将所学知识灵活地运用到实际工作中。   【课程团队】 刘颖洁：湖南师范大学博士，湖南师范大学旅游学院副教授、硕士生导师，美国俄克拉荷马州立大学访问学者；湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委，湖南省中外文化传播研究基地研究员；主要研究方向为管理哲学、酒店文化、高等教育哲学。近年在《经济地理》、《湖南社会科学》、《大学教育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇，主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项，出版专著《契约文化与高等教育》；主讲外贸英语口语、英美国家文化、比较经济学、管理沟通、酒店质量管理、餐饮管理、酒店督导、演讲与口才等课程，获湖南省“青年教师课堂教学竞赛”一等奖、湖南省“教学能手”等奖项。 龚曦：湖南师范大学旅游学院讲师，国家二级心理咨询师；主讲创意思维开发与创业能力提升、大学生KAB创业基础、红色中国、大学生就业指导与创新创业等课程；主持省厅级课题6项、校级课题5项，发表学术论文10余篇，其中5篇荣获论文评选省级一等奖；获得“湖南省高校学生思想政治教育研究与实践先进个人”、“湖南省学生资助工作先进个人”、“团中央专项暑期社会实践优秀指导老师”、“湖南省暑期三下乡优秀指导老师”等荣誉；指导学生参与学科竞赛、创新创业大赛等荣获全国一等奖第一名1个、省级一等奖5个、省级二等奖3个，指导学生立项国家级大学生创新创业训练计划2项，指导在校大学生创办企业2家。 周涛: 复旦大学博士，加拿大皇后大学的MBA，加拿大的注册管理会计师(CMA)。曾赴日本庆应大学大学院、美国康奈尔大学酒店管理学院访学深造，是获得全球注册酒店资产管理师资质(CHAM)的专业人士。担任华天国际酒店管理公司总经理、中国酒店资产经理人协会会长 。在酒店运营管理和资产管理行业有30年的从业经验。在北美的利时达国际酒店集团（任加拿大公司董事总经理、副总裁）工作16年半。2007年春回到亚洲，在多家世界500强企业担任酒店板块的领军人。服务企业包括摩根士丹利（任首席资产经理）、国家电网旗下鲁能集团酒店管理公司（任首席执行官）、碧桂园酒店集团（任总裁）等。  （* 版权声明：因教学需要，本课程视频中有部分资料直接引自互联网，在此对相关资料所有方表示真诚感谢！若资料涉及版权问题，还请联系课程团队予以妥善解决。）

江西机电职业技术学院

课程形式多样 趣味性强 课程融合情景剧、教师讲解、线上讨论与实操练习多种方式传授知识，IT知识呈现直观生动，有保证了学习的趣味性，更好地帮助学生掌握授课内容。 师生共同设计 参与感强  课程的情景剧由老师和学生自编自导，学生参与拍摄、模拟真实环境真实，突破了传统授课模式，让英语教学活起来，让学生学习有亲切感，在模拟构建真实情境的同时，为今后的职场环境交流奠定良好的基础。   【课程团队】 管丽红：毕业于江西师范大学，江西机电职业技术学院英语教研室主任、教授。 主要研究方向为英语教育和跨文化传播。主持完成三项省级教改课题和人文社科基金项目，参与多项省级课题的研究。目前,管老师主持在研省级教改重点课题“高职IT行业英语混合式教学模式的研究与实践”。管老师曾参编教材《电子与通信专业英语》（人民邮电出版社）并担任副主编。此外，管老师指导的学生在教育部高等学校高职高专英语类专业教学指导委员会主办的“全国高职高专英语写作大赛”中，获江西赛区特等奖和全国总决赛中获三等奖。管老师还曾荣获2013年 “江西省高等学校首届微课比赛”三等奖、2014年“江西省教学成果二等奖”、2017年江西省人社厅“出彩论文”评选三等奖。      邵文婷：毕业于上海师范大学，江西机电职业技术学院讲师。多年从事高职英语课、地铁英语课和IT英语课等课程的教学，参与江西省教育厅多项课题研究及省级在线精品课程一项，主持院级课题一项。邵老师参与的课题研究“基于高职基础英语与行业英语相结合的教改研究与实践”获得江西省教学成果奖。此外，邵老师辅导的学生还曾获得“第三届全国高职高专英语写作大赛”江西赛区选拔赛二等奖。邵老师还发表学术论文8篇，其中核心论文2篇；参加江西机电职业技术学院“教学设计出彩”及 “信息化教学大赛”，并获得三等奖。   雷花：毕业于江西师范大学，江西机电职业技术学院英语教研室讲师。多年从事新视野大学英语课、高职英语课、IT英语课等课程的教学，有着丰富的教学经验。雷老师于2012年获学院说课比赛三等奖，2017年获学院青年教师教学大赛三等奖。曾参与省级课题两项、省级在线精品课程一门，发表核心论文1篇、省级论文6篇。   刘琳：江西机电职业技术学院副教授，多年从事高职英语课、IT英语课等课程教学，有着丰富的教学经验。在核心期刊和省级期刊上发表论文多篇，主持完成省级教改课题一项，参与省级教改课题一项。刘老师指导的学生获“全国高职高专英语写作大赛”江西赛区公外组一等奖。此外，刘老师还曾获江西省教学成果二等奖。   孙慧恬：江西机电职业技术学院教师，从事高职英语课、汽车英语课、IT英语课等课程的教学。

北京第二外国语学院

【课程简介】 本课程以“讲好中国故事,传播好中国声音,展示真实、立体、全面的中国”为指导思想，通过专题课的形式，围绕中国发展的16个话题，向世界展现中国形象。为满足学生的专业学习与发展需求，以及我校“双一流”高校建设的需求，英语学院集中优势资源录制《英语话中华》课程。 培养学生向全球观众有效传达新中国成立70年来的辉煌成绩的能力，促进跨文化的理解和欣赏。通过引人入胜的叙述和精湛的语言技能，学生将学习展示中国的细腻和真实的描绘，在国际社会中推广中国的正面形象。   【课程特色】 内容丰富：与其他同类慕课相比，本课程不仅涵盖了中国当代科技、文化、社会与经济等方面内容，还深入探讨了中国的当代发展和全球影响。这种全面性和综合性使学生能够获得对中国全方位的了解。语言准确：本课程准确使用英语表达中国的概念、术语和文化内涵。这种语言准确性是与其他同类慕课相比的一个显著优势。通过本课程的学习，学生将提升他们的英语水平，更好地运用英语传递中国的声音，并减少误解和歧义。跨文化视角突出：本课程注重培养学生的跨文化视角。它鼓励学生从多个角度审视中国，理解不同文化背景下的观念和价值观。这种跨文化视角能够帮助学生更好地与国际社群进行交流和理解，增进彼此之间的文化认知和尊重。   【主讲团队】 张喜华：北京第二外国语学院应用英语学院院长，教授，文学博士， 博士生导师、国家公派留学归国人员，教育部丹麦研究中心主任、北京高校大学英语教育发展中心主任、北京市大学英语研究会常务理事、中国翻译协会对外话语体系研究委员会委员、2018年第十四届北京市高等学校教学名师。主要研究方向为英美文学、跨文化研究、文化研究、文化翻译、丹麦研究。 刘苏力：北京第二外国语学院英语学院副教授，硕士生导师。2003年毕业于大连海事大学，外国语言学及应用语言学硕士。研究方向：应用语言学及比较文学研究。近年来，主编教材三部，在核心期刊发表论文八篇，主持完成各级科研、教研项目十余项。 王淼：北京第二外国语学院英语学院副教授，英国莱斯特大学同声传译方向博士。主要从事笔译、口译和中英对比语言学研究。海外学习和工作经历近13年。曾为北京2022年冬奥会提供口笔译、审校统稿、字幕翻译、应用程序翻译以及国际合作等语言服务。 出版专著1部，发表论文5篇，获科研奖励10余次。 闫雅萍：女，比较文学与跨文化研究博士，北京第二外国语学院英语学院副教授，副院长。从教22年，担任过《综合英语》、《英语听说》、《高级英语》、《英汉汉英翻译》、《研究生英语第二外语》等英语综合类课程及《中国文化：跨文化比较视角》、《中国文化概论》等专业类课程。完成校级贯培《综合英语》课程思政示范课建设等项目多项，发表《刘若愚的<文心雕龙>研究》、《文心西渐：历史、比较与发展》、等CSSCI期刊论文数篇，参与项目《基于核心素养，激活外语课程育人价值》获北京市基础教育教学成果一等奖。 郑澈：北京第二外国语学院英语学院副教授，北京师范大学世界文学与比较文学专业博士。主要从事比较文学与英美文学研究。主持完成教育部项目一项；在研北京社科一项；参与省部级重点、面上项目多项；出版学术专著一部，参与撰写出版学术著作三部，译著二部；学术译文二篇；主持编写教材一部，参与编写教材二部；在《学术月刊》、《新文学史料》、《安徽史学》、《中外文化与文论》等学术期刊发表学术论文十多篇。 周建萍：英语语言文学硕士，副教授，研究方向为新闻英语、商务英语。在国内学术期刊发表学术论文10余篇；主编商务英语教材2部,主编教学研究文集1部,参与多部商务英语和新闻英语教材编写。出版译著1部。 刘贵珍：文学博士，北京第二外国语学院英语学院教授，硕士生导师，毕业于清华大学外文系。主要研究领域为翻译理论与实践，出版学术专著1部，主持完成教育部项目1项，发表学术文章20余篇，入选2022年北京市课程思政教学名师和教学团队负责人。社会兼职：北京市翻译协会副秘书长。 张占军：男，北京第二外国语学院英语学院副教授，文学博士。主编《高级英语诗文阅读与欣赏》等多部教材，主译《剑桥美国文学史（第三卷）》等多部学术著作。参与国家社科基金：战后中国题材英语作品的跨文化研究 （10BWW023），主持多项地厅级项目。中国比较文学协会会员，北京市高校教育教学能力测试评委。 李芳：北京第二外国语学院英语学院副教授，主要研究领域为复句关系及其标志的主观性研究；语篇推理研究。2008至2014年于荷兰乌特勒支大学相继获得语言学硕士和博士学位，主要研究成果发表于《认知语言学评论》、《汉语语言与话语学报》、《语言学》、《语言暨语言学》等国际期刊，出版英文专著《汉语因果关系连词主观性研究》。 杨涛：北京第二外国语学院英语学院讲师，硕导，中国社会科学院语言学及应用语言学博士，研究兴趣为社会语言学、语言政策与规划等。主持北京市社科基金项目1项，参与国家社科基金、教育部人文社科基金、国家语委等项目11项。 张玉美：北京第二外国语学院英语教育系主任，北京师范大学应用语言学博士。主要研究方向为外语教学与测评，在国内外核心期刊发表学术论文多篇，出版专著两部。主持教育部项目一项，曾作为核心成员参与多项省部级外语教育及教育质量监测项目，主持教改和外语教学方向科研项目多项。 刘齐平：英语语言文学博士，副教授，硕士生导师，主要从事美国族裔文学研究。在《外国文学研究》、Orbis Litterarum, Journal of Language, Literature and Culture等国内外核心期刊上发表学术论文数篇，主持省部级科研项目2项。

江西财经大学

采用教师主导下学生自主探索性学习，研究型学习的模式。通过对本课程的学习，实现对美学、艺术哲学与美学、设计哲学与美学等基本理论有较系统的了解。并通过课后艺术调查、文献研究和设计创作等实践环节，进一步提高理论水平和独立研究的能力，从而为艺术设计研究服务。本课程主要目标是： 1.把握设计美学的性质、对象、内容和研究方法； 2.理解当代设计的形式美和美感心理，当代设计美学的意义； 3.充分认知中国传统设计美学思想、西方古典设计美学思想，探索未来设计的审美趋势、审美评价和审美创造等。   【课程特色】 情境教学法：在课程教学过程中，引入情境教学法，以启发式的问题开始，利用信息技术平台资源充分调动学生，使其体验形形色色的、具体的设计之美。 以学生为主体：突出以学生为主体，强调体验、参与、启发等授课模式，实现师生角色互动，着力培养学生探究创新的兴趣与能力。 教学方法与手段丰富：引领自主学生，构建知识体系；创设互动环境，实现跨界交流；创建真实情境，融入社会热点；引入情境，化抽象为具象。   【主讲团队】 李民：日本九州大学艺术工学博士，教授，博士生导师，江西财经大学艺术学院院长。国家级一流本科专业（数字媒体艺术，江西省唯一）建设点负责人，中国工业设计协会创新设计研究院院长，省级工业设计中心主任。江西省“十四五”首批优势专业（数字媒体艺术）（江西省仅20个）带头人，江西省高水平教学团队负责人，入选江西省“四个一批”人才。长期致力于创新设计实践、教育和研究。 承担本科和研究生多门课程教学。获国家级教学成果二等奖2次，省教学成果一等奖2次、二等奖1次。获批教育部产学合作协同育人项目1项，江西省虚拟仿真项目2项，省级教改课题3项。主编和参编专业教材多部。研究领域积极探索设计在新时代的新角色和新使命，并将创新设计应用到产业转型、乡村振兴、创新教育、设计评价和政策研究。完成国家社科基金项目、教育部人文社科项目在内的国家级、省部级课题13项，出版著作7部，发表论文50余篇，获省社会科学优秀成果二等奖在内省部级科研奖励7项，完成30余项设计工程。获校“科研十强”、校“青年教师科研五强”荣誉称号。 舒小坚：江西财经大学艺术学院设计学硕士点副组长，硕士生导师。江西财经大学省级文化创意产业研究中心副主任。承担本科和研究生多门课程教学。主持参与完成江西省教改类项目5项。作为主要成员获得省级教学成果奖2项。曾获江西财经大学“金牌主讲”和“教学十佳”荣誉称号。主编和参编专业教材多部。研究领域为中国传统设计系统、设计流变、设计文化等，注重基于系统思维、设计本体和人文学科视角，研究中国传统设计现象，以及中西方设计美学比较。主持参与完成教育部人文社科3项，其他省部级课题6项，出版专著4部，在SSCI、 CSSCI等国内外重要学术期刊发表学术论文10余篇。 包礼祥：江西财经大学艺术学院教授，文学博士。曾任艺术学院院长、江西财经大学省级文化创意产业研究中心主任，兼任江西省文艺学会副会长。作为一线教师承担本科生《艺术与人生》和研究生《学术论文写作》《马克思主义文艺理论》等多门课程的教学任务。主编和参编教材多部。曾获省、校教学成果奖。研究方向为古代文学、近现代传播、美学。主持省部级科研项目10余项。发表论文30余篇。出版著作4部。 况宇翔：江西财经大学艺术学院副院长，硕士生导师。中国机械工程学会工业设计分会理事、江西省工业设计学会副秘书长、江西省美术家协会工业设计艺术委员会副主任。承担本科和研究生多门课程教学。完成江西省虚拟仿真实验项目1项。作为主要成员获得国家级教学成果奖1项，省级教学成果奖2项。曾获江西财经大学“教学十佳”称号。主编和参编专业教材多部。研究方向为数字艺术与设计、产品创新设计，主持完成教育部人文社科1项，江西省科技厅重点研发计划1项，其他省级课题6项，出版专著1部，在国内外重要学术期刊发表艺术专业论文10余篇。 黄志明：江西财经大学艺术学院副院长，视觉传媒C309工作室负责人。作为一线教师承担本科生和研究生多门课程的教学任务。曾获“中国设计事业先锋人物奖”“江西省优秀设计工作者”、“江西省学校艺术教育先进个人”、“师德标兵”、“五四青年奖章”、“青年教师教学奖”等荣誉称号。研究方向：数字视觉设计、品牌包装设计、文创设计。主持省级以上纵、横向课题研究6项，指导研究生、本科生大学生创新训练项目8项，其中3项获国家级优秀项目。参与课题研究5项，其中参与的课题获得省教学成果一等奖、二等奖三项，出版专著2部，编著1部，教材3部，实用新型专利、设计外观专利6项，在《中国电视》、《文艺研究》、《艺术百家》等权威期刊发表学术论文（作品）20余篇。

广东外语外贸大学

【课程简介】 当今世界正面临百年未有之大变局，当代中国正处于近代以来最好的发展时期，实现中华民族伟大复兴进入了不可逆转的历史进程。与此同时，世界各种思想文化交流交融交锋更加频繁，国际舆论斗争和软实力较量更加激烈，国家对有家国情怀、有全球视野，能够讲好中国 故事、参与全球竞争的高素质国际化外语人才的需求，从未像今天这样迫切。中国外语教育始终与民族命运休戚与共，始终把使命担当书写在党和人民的事业之中。历史充分证明，外语教育只有与时俱进，方能服务时代之需，发出时代之声，回应时代之问，培养时代新人。 本课程以习近平新时代中国特色社会主义为纲，选取经典演讲文本，提高学生对当代中国的理解的同时，锻炼学生的法语演讲能力，讲述中国故事的能力。   【课程特色】 首创课程，主题新颖：目前国内尚未见法语演讲类型的慕课，通过学习该课程，有助于帮助法语学生更好的理解当代中国，提高法语的演讲能力、讲好中国故事的能力，培养高素质的法语专业人才。   【主讲团队】 叶剑如：副主编，副教授，广东外语外贸大学西方语言文化学院法语系主任，全国法语教学研究会理事。研究方向：法语语言文学，社会语言学，国别与区域研究。出版专著两部，编著两部，发表论文多篇，参与多项省部级项目，主持省级一流线下本科课程《基础法语》等课程项目，主持一项省级质量工程项目，获得多项校级优秀教学奖。 邢路威：广东外语外贸大学博士，法国南特大学访问学者。著有专著1部，在国际国内期刊发表论文若干篇。2022年获得全国外语微课大赛全国二等奖、山东省一等奖。主持教改项目若干项，山东大学（威海）一流本科课程《基础法语》负责人。 黄琰：法语语言文学博士，暨南大学翻译学院讲师。主持广东省社科一般项目一项、珠海市社科项目一项，参与国家社科基金重大委托项目一项。已出版法语专著一本，学术型译著三本，于CSSCI期刊和国际会议论文集发表论文数篇。 沈绍芸：广东外语外贸大学西方语言文化学院法语系讲师，讲授《基础法语》、《法语阅读》、《法语文学运动与流派》等课程，从事法语现当代文学批评和法语教学法研究，发表论文多篇，主持省级、副省级项目各1项，参与国家级项目2项、省级项目1项，参与撰写省部级咨询报告2篇。 张洁：法语语言文学博士，广东外语外贸大学法语系讲师、硕士生导师。主要研究方向为：跨文化交际、翻译理论研究与翻译实践。现主持省哲学社科基金项目1项，参与10余项国家级、省级科、市厅级教科研项目。作为主要编者参与《“理解当代中国” 法语演讲教程》的编写，现为“国家级一流本科课程《跨文化交际》”课程团队主要成员，广东省高等教育教学改革项目“《理解当代中国：法语演讲》课程教学实践与改革”的核心成员，广东外语外贸大学法语系《理解当代中国：法语演讲》课程授课教师。