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社会科学研究法:量化与质性研究
开课中

北京外国语大学
1人评价(93)人学习
【课程简介】 本课程系统介绍社会科学研究中的量化与质性研究法,帮助学生掌握从数据收集到分析的全流程技能。课程涵盖量化研究中的统计法(如相关分析、T检验、差分析)和实验设计,以及质性研究中的多种范式(如民族志、扎根论、个案研究)和数据分析技巧。通过视频微课、案例分析和实践作业,学生将学会如何设计研究、收集数据、分析结果,并撰写研究论文,为未来的学术研究或实际应用打坚实基础。   【课程特色】 双轨并行:同时涵盖量化与质性研究法,帮助学生全面掌握社会科学研究的核心工具。实践导向:通过丰富的案例分析和操作题,强化学生的研究设计与数据分析能力。灵活学习:采用视频微课形式,学生可自主安排学习进度,结合自测题和作业巩固知识。   【主讲团队】 徐浩,博士,北京外国语大学英语学院授、博士生导师。张虹,博士,北京外国语大学中国外语与研究中心授、博士生导师。

《大家的日语》(门篇)
开课中

大连外国语大学
72人评价(481)人学习
  本课程打破了传统讲授式、填鸭式的法,采取导学法、情景学法等多种直观生动的法,使大家能够在轻松、愉快的气氛中学好日语、提高日语表达能力。   本课程设置了单词板、语法板、练习板、会话板、文化板等5大板。其中,单词、语法、会话板由主讲师对书本内容进行讲解,为同学们夯实基础;练习板是对听力、语法和会话内容的巩固,通过学生答题,师讲解及学生实际演练等多种形式复习所学知识;文化板在讲授日本文化的同时,介绍与之相关的中国传统文化,为大家开拓视野、提高跨文化交际水平。

国际商务管
开课中

中国海洋大学
0人评价(43)人学习
【课程简介】 《国际商务管》(全英文)为工商管研究生(MBA)核心课程,该课程已被列为全国MBA指委与学堂在线共建的“全国工商管专业学位研究生在线平台”第二期上线课程,并选国家研究生智慧平台课程。   【课程特色】 课程内容实践性和应用性强; 案例丰富,涉及领域广泛; 采用案例与翔实的数据,可参考借鉴价值高; 全英文课程讲解+全英文案例。 课程团队优势:课程负责人已经有商务英语相关学经验十余年,发表多篇相关论文,主持商务英语校级优质课程一项,改项目一项,并以该课程获得校学成果二等奖。   【主讲团队】 尹玮:毕业于英国华威大学,中国海洋大学外国语学院副授,硕士生导师,研究向为国际商务与外语学。建设并主讲山东一流课程一门,校优质课程一门,曾多次获得全国外语学比赛一等奖。主讲MBA课程十余年,并因学成绩突出获得校学成果二等奖。

酒店客户管
开课中

湖南师范大学
2人评价(4)人学习
《酒店客户管》是酒店管专业核心课,不仅涉及酒店运营中典型的客户管案例,也要探索其他行业客户管念应用于酒店场景的机会。本课程针对酒店客户分析、酒店客户开发、酒店客户体验管、酒店客户沟通管、酒店客户关系保持等学习内容,设置论知识、案例分析和学术拓展三个模,使学生较为全面、系统地掌握酒店客户管论和法,熟悉客户管面的典型策略、念和发展趋势,利用研究前沿问题和成果激发学生的科研兴趣,以“课程思政”为引领培养学生的综合素养。   主讲老师:王晶    副授    课程负责人/团队师 硕士研究生导师,中南大学管学博士、工商管博士,中国优选法统筹法与经济数学研究会智能决策与博弈分会事、计算机模拟分会事,湖南普通高等学校青年骨干师,湖南师范大学“世承人才计划”青年优秀人才。主要研究向:数据驱动的决策支持、模糊语言决策论与法、旅游信息化管。主持国家自然科学基金、湖南哲学社会科学基金、湖南自然科学基金等课题5项。发表学术论文40余篇,以第一作者或通讯作者在International Transactions in Operational Research、Computers & Industrial Engineering、Knowledge-Based Systems等SCI/SSCI期刊发表学术论文10余篇,其中1篇论文选“Economics & Business”领域ESI热论文,5篇论文选“Engineering”、“Computer Science”、“Mathematics”领域ESI高被引论文。选科睿唯安(Clarivate Analytics)2019年、2020年“全球高被引科学家”榜单。   孟奕爽 课程总策划/团队师 湖南师范大学研学旅行研究院副院长、旅游学院会展经济与管系主任,副授,南开大学博士,中南大学博士,美国普渡大学访问学者,主持国家级一流线上课程《从创意到创业》、湖南线上线混合式一流课程《知识创业思维与法》,荣获全国学创新大赛一等奖、湖南就业指导课程学创新大赛特等奖、湖南课堂学竞赛一等奖、信息化学竞赛一等奖以及湖南优秀创新创业指导师称号。出版专著《创业思考力——从创意到产品开发》。主持湖南改课题《基于专思创融合视角的创新创业混合式学模式与“金课”建设研究》、湖南社科基金课题《基于动态能力视角的创业拼凑能力与新创会展企业成长关系研究》等。   刘颖洁 团队师 博士,湖南师范大学旅游学院副授、硕士生导师,美国俄克拉荷马州立大学访问学者;湖南旅游饭店协会专业委员会常务执委,湖南中外文化传播研究基地副研究员,湖南青年骨干师培养对象;主要研究向为酒店及民宿运营管、酒店品牌建设、酒店文化。近年在《经济地》、《湖南社会科学》、《大学科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等》;主讲:酒店品牌建设与管、管沟通、英美国家文化、比较经济学、酒店质量管、酒店督导、演讲与才等课程,获湖南“青年师课堂学竞赛”一等奖、湖南学能手”等奖项。   邓逸伦 团队师 湖南师范大学旅游学院酒店管系讲师,湖南师范大学博士研究生,美国夏威夷大学酒店管学院访问学者,湖南旅游学会青年专家委员会委员,湖南旅游学会住宿业发展研究会专家师资库专家,长沙市旅游饭店星级评定检察员,长沙市饭店职业技能大赛评委,长沙市饭店协会《中国长沙饭店品质报告》编撰专家,《酒店收益管人员职业能力要求》(T/CCPITCSC 027-2019)团体标准联合起草人。主持和参与国家、部级课题11项,发表论文数篇,其中主持湖南改课题(基于项目学法的酒店管专业课程设计及应用研究——以《收益管》课程为例,湘通(2019)291号)1项。湖南线上线混合式一流本科课程《收益管》课程负责人,获全国第二届高校学创新大赛二等奖,湖南普通高校师信息化学竞赛一等奖,湖南师范大学青年课堂学竞赛一等奖等荣誉。   何金花 团队师 湖南师范大学旅游学院讲师,硕士研究生导师,华中科技大学管学博士。主要研究向:战略管,品牌战略。主持湖南自然科学基金、湖南厅等科研项目,参与国家社会科学基金重大项目/重项目、国家自然科学基金等多个项目。以第一作者发表在《管评论》、《管学报》等CSSCI期刊发表论文10余篇,出版专著1部。 罗绥芝 团队师 湖南师范大学旅游学院讲师,硕士生导师,国防科技大学管科学与工程博士,湖南师范大学自科学报青年编委。主要研究领域包括数据驱动的决策支持、智能优化与管决策技术等。近年来,主持湖南厅优秀青年项目,参与国家、部级课题多项,并在《Journal of the Operational Research Society》、《Applied Soft Computing》、《Journal of Ambient Intelligence and Humanized Computing》等SCI、SSCI期刊上以第一作者发表论文二十余篇。 朱泫颐 团队师 长沙北辰国际会议中心&国荟酒店  市场销售总监 从金源大酒店的前厅部开始职业生涯,并在普瑞温泉酒店、皇冠假日酒店、北辰洲际酒店等多家知名品牌酒店任职。曾担任皇冠假日酒店的会务总监、北辰洲际酒店的销售总监,具有丰富的酒店销售管实战经验。参与多个大型政务商务活动的服务保障,如第二十四届科协年会、2021-2022亚太低碳高峰论坛、大众全球供应商年会、博鳌安经联席会议、中国品牌节等。在酒店销售面,具有敏锐的市场洞察力和独特的技巧。

酒店管概论
国家级
开课中

湖南师范大学
14人评价(7)人学习
【课程介绍】 本课程分为四个学模进行,分别是:酒店基本概念(酒店发展历程、分类、特征、趋势及组织结构);酒店业务管(前厅、客房、餐饮管、酒店安全、酒店服务质量);酒店运营管(市场细分、人力资源、环保与可持续性、酒店科技、会议与展览管);中国酒店行业发展(中国民宿、中国特色酒店设计、中国服务、舌尖上的中国)。课程将帮助学生掌握酒店管的基础知识、基本论和基本技能,培养对酒店行业的兴趣,为以的专业课程学习奠定坚实的基础。   【课程特色】 内容丰富 注重实效  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助学生掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业知识,配套章节测试巩固学习效果,引导学生能够运用所学知识撰写商业策划书。 学多元 综合培养  课程运用案例,通过启发式、情境性等多种法,全面提升学生的专业技能和综合能力,培养具备国际视野和探索精神的服务业高级人才。 全英学 专业素养  课程采用全英学,提高学生的专业英语运用能力。此外,课程还融服务元素,引导学生热爱酒店行业、提升职业素养、激发行业热情,传递善良、真诚与温暖的服务信念 。   【课程团队】 夏赞才:博士、授、博士生导师。湖南师范大学“世承人才计划”学术带头人,旅游管硕士学位负责人。主要从事旅游基础论、旅游地和旅游企业管研究。长期承担旅游学概论、旅游产业概论、旅游研究法等多门本科、研究生专业课程学;2013年全面负责课程酒店管概论,并获评部来华留学英语授课品牌课程。夏老师在《自然辩证法研究》、《哲学动态》、《旅游学刊》等重要学术期刊发表系列论文,出版专著《张家界现代旅游发展史研究》。近年主持完成国家社科基金项目、湖南社科基金重大委托项目、改项目多项。   刘颖洁:博士、副授、硕士生导师。湖南中外文化传播研究基地研究员,湖南旅游饭店协会专业委员会常务执委,选湖南普通高等学校青年骨干师培养对象。刘老师在《经济地》、《湖南社会科学》、《大学科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等》。此外,刘老师还获得湖南青年师课堂学竞赛一等奖,校级学成果二等奖。   伍蕾:副授、博士、硕士生导师。担任湖南旅游学会住宿业发展研究会专家师资库特聘专家、旅游饭店协会顾问、湖南星级饭店评定员、湖南旅游饭店行业服务技能竞赛评委。伍老师在酒店管面研究颇丰,已经发表专著两部、主持校级改项目两项,曾获湖南高校信息化学竞赛三等奖、校级学成果奖二等奖、校青年学竞赛二等奖。此外,伍老师曾多次为市旅游局、高星级酒店等企事业单位提供管咨询与培训,并参与多项课题研究。   刘芳:副授、博士、硕士生导师。担任湖南旅游饭店协会专业委员会执委会主任、湖南旅游饭店协会顾问、湖南旅游饭店行业服务技能竞赛评委。刘老师主持部人文社会科学研究青年基金项目一项,湖南社会科学基金项目一项,出版、酒店管专著一部,在SSCI、EI、CSSCI收录期刊和国际会议上发表酒店管类论文二十余篇。曾获湖南青年师课堂学竞赛三等奖、校青年学竞赛二等奖、校学优秀奖、校“严己旅游基金”优秀学奖。此外,刘老师多次承担过政府国际会议和国际节事活动的翻译工作,曾多次为市旅游局、高星级酒店、国际旅行社、医院等企事业单位提供管咨询与培训。   王咏梅:湖南师范大学师。王老师曾参与厅基金课题“基于游客选择偏好的张家界民宿品质提升路径研究”、湖南师范大学学改革研究项目“产融合的酒店管专业‘金课’建设研究---以酒店商务英语课程为例”,湖南师大多媒体课题“酒店商务英语”、“高等学校课程考试改革的研究与实践项目”。曾获校“严己旅游基金”优秀学奖,湖南师范大学树达学院学优秀奖。   程慧:湖南师范大学师,硕士生导师。承担旅游管和酒店管专业经济学原、应用统计学等专业课程学;2019年通过万豪(国际酒店)集团万礼豪程项目资深讲师认证。程老师近年在Resources Policy、Journal of Cleaner Production、《资源科学》、《经济地》、《管评论》等国内外学术期刊发表论文十余篇,主持国家社会科学青年基金、部人文社会科学青年基金、湖南社会科学基金、湖南厅科学研究基金等课题多项。曾获湖南师范大学“严己旅游基金”优秀科研奖两项。

初级韩国语1
开课中

北京外国语大学
38人评价(136)人学习
  主讲师 汪波,北京外国语大学韩语系副授,北京外国语大学亚洲学院副院长,中国韩国(朝鲜)语研究学会常务事。博士毕业于韩国高丽大学国语国文专业,主要研究向为韩国语言学、中韩语言对比和韩国语授《基础韩国语》《韩国语言学》《中韩语言对比研究》《语言的共性与个性》等多门本、硕课程,曾获北京市高等学成果奖一等奖、国家级优秀学成果二等奖等奖项。编写出版有《新经典韩国语精读程》系列材(外研社)和《韩国语实用语法程》系列材(外研社)。   配套材 《新经典韩国语精读1》(高红姬、汪波等,外研社,2020)。该材由国内外32所高校韩国语专业的50多位一线学名师共同编写,对标新韩国语能力考试,主题新颖全面,生动有趣,简洁实用,同时注重跨文化能力的培养,注重文化素养的提升。   课程结构 语音阶段分为4个单元,每个单元4个课时,每课时包括语音知识的讲解视频以及相对应的课练习。大家在学习完视频课之通过课练习检验学习效果,完成该课内容。 课文阶段分为10个单元,每个单元3课,每课3-4个课时,每个课时包括预习(单词)、视频课和课练习三个部分。大家首先通过预习部分熟悉该课时所需要用到的单词,然通过视频课该课时的学内容进行学习,最通过课练习检验学习效果,完成该课内容。

现代酒店经营与管
开课中

湖南师范大学
21人评价(1)人学习
【课程简介】 课程共六章,以管学的基本论以及其他相关学科的论为论基础,结合酒店实际探索酒店自身的运行规律,介绍现代酒店的基本概论、设计和星级评定制度,介绍酒店信息化应用和服务、经营管等。课程帮助学生掌握酒店经营管基本知识,提升学生的专业技能,培养国际视野和探索精神。   【课程特色】 内容丰富 知识全面  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助学生掌握酒店经营管专业知识,配套章节测试巩固学习效果,引导学生提升专业素养。 念先进 国际标准  学团队常年与澳大利亚格里菲斯大学旅游研究院等国际机构开展科研合作,从国际化视角研究各国旅游者,团队将科研成果转化为学资源用于授课,课程念先进,对标国际先进水平。 思想人  树立自信  课程通过讲授酒店服务质量,帮助学生树立工匠精神;通过讲授酒店收益管,让学生学习知行合一 ;通过讲授中外集团管,鼓励学生未来立足本土酒店集团,为中国酒店产业的发展做出贡献。   【主讲师】 伍蕾:湖南师范大学旅游学院副授,担任湖南旅游饭店协会顾问、湖南星级饭店评定员、湖南旅游饭店行业服务技能竞赛评委;主讲课程为酒店管概论、酒店职业素养、民宿经营与管;参与来华留学生全英文授课国家级精品课程一项,万豪酒店集团CLE课程一项,制定湖南文化主题酒店标准一项,创立湖南大学生创新创业中心平台一项;获得湖南高校信息化学竞赛三等奖一项,校级学成果奖二等奖、三等奖各一项。

提高英语读写1
省级
开课中

华侨大学
14人评价(3)人学习
课程简介 本课程从《新视野大学英语(第三版)读写程2》中精选Text A的8篇课文,主题涵盖英语学习、人文学科的重要性、奥德赛岁月、大学恋爱、消费观、取舍之道、职场女性和动物的权利,每篇课文设置导、篇章结构分析、语言解析和拓展学习4个模,对主题内容进行精讲,重培养学习者的读写能力,兼顾培养批判性思维和跨文化交际意识,提高学习者的综合文化素养。   课程特色 配套材,精选主题  配套《新视野大学英语(第三版)读写程2》材,精选每个单元的Text A进行讲解,可供学习者配套材更高效地学习。 模设计,循序渐进  导-语篇-语言-拓展学习四个模层级递进,配套单元测验,有利于学生进行系统化的读写译训练。 开拓思维,培养思辨  设计不同文化场景,引导学生进行多角度思维训练,增强学生的批判性思考能力和跨文化交际意识。   课程团队  苏慰凰 (课程负责人):副授,华侨大学外国语学院大学英语部主任,主要研究向为英语学、翻译。主持和参与多项部级课题,获批首批国家级线一流本科课程、级线一流本科课程、级线上一流本科课程、校级一流本科课程、校级百门优质课、校级学成果奖一等奖和特等奖。 卫妮(主讲师):讲师,主要研究向为英语学。参与多项部级课题,所授课程获评华侨大学“精彩一堂课”、“百门优质课程”。 沈淑霞(主讲师):讲师,主要研究向为二语写作学。主持福建中青年科研等多项级校级课题,获得“外社杯”全国大学英语学大赛福建赛区二等奖。 黄佳丽(主讲师):讲师,主要研究向为话语分析、语用学。主持福建中青年科研社科A类项目,获华侨大学首届“精彩一堂课”学比赛文科组三等奖、“外研社-国才杯”全国英语阅读大赛全国决赛二等奖指导老师。 徐歌(主讲师):讲师,主要研究向为双语加工、二语习得。主持福建社科青年项目、福建中青年科研项目,获得“外社杯”全国大学英语学大赛福建赛区二等奖。 李竞(主讲师):讲师,主要研究向为英语学。主持福建中青年科研项目,在《外语界》《西安外国语大学学报》等期刊上发表论文数篇。   (* 版权声明:因学需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)

国家意识视域的“美国文学”
开课中

西北工业大学
37人评价(9)人学习
【课程简介】 在全球化速度和广度加速增长的今天,中国的外语在过去的70年中过于注重对语言工具性的训练,导致对外语中所承载的内在价值和社会功用性挖掘不够,表现出外语中的国家意识淡薄。外国文学作为形成、表征和传播民族文学中爱国思想、民族自豪感、民族凝聚力和认同感的主阵地之一,中国的外国文学学并未对此有过多关注,传统的外国文学课堂更多注重对作家作品本身意义和审美价值的讨论。国内各大高校开设的“美国文学”课程,帮助我们了解了美国文学的独特性。本课程内容包括殖民地时期、启蒙时期、美国神话的形成、浪漫主义时期、现实主义时期和现代主义时期;主要探讨“美国文学”学如何在自我-他者对话中增强学生对本国文化和国家的认同和热爱,并论证将学生培养成具有“‘有根’的世界公民”的合性,以此来实现“人类命运共同体”建设的目标。   【课程特色】 (1)有目的、有选择的美国经典作家作品在对外文化交流中不断彰显美国的多元、民主、自由、平等和未来可期。 (2)让学生全面认识文学与国家建构之间的内在联系,从而建立在外国文学学习和研究中的中国立场和批判意识。 (3)通过对多元文化、多种声音的再现,我们可以从多角度,更立体、更全面的看待在美国发生的事件,并在平等对话意识的基础上,培养“‘有根’的世界公民”,为“人类命运共同体”建设提供跨文化支撑。   【主讲团队】 李利敏:清华大学英语语言文学博士,西南大学英语语言文学博士,英国谢菲尔德英文学院访问学者,西北工业大学外国语学院副授,系主任,硕士生导师。中国比较文学学会认知诗学分会事、陕西外国文学学会事、陕西翻译协会事。主要从事英美文学、外语学、认知诗学(文体学)的研究,在《文艺论研究》等刊物上发表相关中英文论文(书评)18篇;主持完成部等项目8项,出版专著《<小世界>中的原型研究》(2021,科学出版社)1部。获陕西高校人文社科优秀成果奖1次,西安市哲学社会研究成果奖1次。

酒店品牌建设与管
省级
开课中

湖南师范大学
17人评价(4)人学习
【课程介绍】 本课程是酒店管专业的核心课,也是旅游类专业的主干课程之一。课程介绍酒店品牌的建设及管,由九个单元组成,内容包括:品牌和酒店品牌、品牌策略与形象策划、品牌竞争环境分析与运筹、品牌目标与市场定位、品牌推广策略、品牌竞争力、品牌提升策略、品牌维护、品牌组织管。课程从科学的品牌手,讲解如何制定科学的品牌战略、如何实施科学的品牌策略并进行科学的品牌管等内容,课程借鉴国内外品牌建设与管实践,运用管学、经营学等论加以分析提炼,形成“念——建设——战略——管”的系统,逻辑明晰。   【课程特色】 体系完整 案例生动  课程不仅系统地介绍了酒店品牌的基本知识,还穿插讲解典型酒店品牌案例,深分析酒店品牌建设案例,让学生充分掌握前沿知识,生动有趣、便于解。 学科交叉 全面解  课程在讲解过程中融了管学、品牌学、经营学等其他学科的知识。通过运用管学的相关知识来合配置组织中的各要素并完善品牌组织机构,运用品牌学的知识实现增强民族酒店竞争力、提升酒店企业综合效益的目标,运用经济学原来分析酒店品牌资产的形成与价值评估等。 师资雄厚 形式多元  师团队具有丰富的学经验,具备良好的专业素养。授课内容深浅出,授课思路清晰明了、讲解透彻,课程还邀请了知名酒店品牌的管人员作为校外导师分享实际案例。 实践学 一课一练  课程每章都配备了针对性练习与实践任务,学生可以体验模拟酒店品牌创建与运营,课程能够帮助学习者及时巩固所学,更好地消化知识并将所学知识灵活地运用到实际工作中。   【课程团队】 刘颖洁:湖南师范大学博士,湖南师范大学旅游学院副授、硕士生导师,美国俄克拉荷马州立大学访问学者;湖南旅游饭店协会专业委员会常务执委,湖南中外文化传播研究基地研究员;主要研究向为管哲学、酒店文化、高等哲学。近年在《经济地》、《湖南社会科学》、《大学科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等》;主讲外贸英语语、英美国家文化、比较经济学、管沟通、酒店质量管、餐饮管、酒店督导、演讲与才等课程,获湖南“青年师课堂学竞赛”一等奖、湖南学能手”等奖项。 龚曦:湖南师范大学旅游学院讲师,国家二级心咨询师;主讲创意思维开发与创业能力提升、大学生KAB创业基础、红色中国、大学生就业指导与创新创业等课程;主持厅级课题6项、校级课题5项,发表学术论文10余篇,其中5篇荣获论文评选级一等奖;获得“湖南高校学生思想政治研究与实践先进个人”、“湖南学生资助工作先进个人”、“团中央专项暑期社会实践优秀指导老师”、“湖南暑期三乡优秀指导老师”等荣誉;指导学生参与学科竞赛、创新创业大赛等荣获全国一等奖第一名1个、级一等奖5个、级二等奖3个,指导学生立项国家级大学生创新创业训练计划2项,指导在校大学生创办企业2家。 周涛: 复旦大学博士,加拿大皇大学的MBA,加拿大的注册管会计师(CMA)。曾赴日本庆应大学大学院、美国康奈尔大学酒店管学院访学深造,是获得全球注册酒店资产管师资质(CHAM)的专业人士。担任华天国际酒店管公司总经、中国酒店资产经人协会会长 。在酒店运营管和资产管行业有30年的从业经验。在北美的利时达国际酒店集团(任加拿大公司董事总经、副总裁)工作16年半。2007年春回到亚洲,在多家世界500强企业担任酒店板的领军人。服务企业包括摩根士丹利(任首席资产经)、国家电鲁能集团酒店管公司(任首席执行官)、碧桂园酒店集团(任总裁)等。  (* 版权声明:因学需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)