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日本茶道文化
开课中

北京外国语大学
1人评价(11)人学习
【课程简介】 本课程由实操课和理论课两部分组成。实操课习日本最的茶道流派里千家的茶道操作流程——盆略点。会了盆略点,同们就可以在活中举办迷你茶会,招待友。理论课部分,讲授茶道的形成,茶道的审美特点,并对影视剧中的茶道物形象进行分析。探讨在现代社会习这门古老艺术的意义。

日语演讲与辩论
开课中

北京外国语大学
3人评价(39)人学习
《日语演讲与辩论》作为日语专业的一门专业核课程,需要进行谋篇布局、逻辑推理、言辞表达、哲理思辨等多元力的培养。本慕课以外研社《日语演讲与辩论》教材为依托,覆盖演讲与辩论所需的基本的思维训练、共性的材料组织技巧、基础的日语知识;同时还包括演讲样文的模范演讲以及外教指导口头表达技巧的视频,并配备了课后习题。希望为广开设《日语演讲与辩论》科目的兄弟院校提供混合式教资源,也可供自日语的同使用。

翻译基础汉译法
开课中

北京外国语大学
4人评价(25)人学习
本课程引用介绍汉译法笔译常见的基本原则和基本方法,通过翻译案例评析、佳译赏析等方法,帮助习者掌握汉译法常规的策略和技巧,积累基本的翻译经验和力,同时激发家对翻译的持久动力和兴趣,增强翻译中跨文化交际意识和力,树立正确的翻译意识,养成良好的翻译习惯。

酒店品牌建设与管理
省级
开课中

湖南师范大学
17人评价(4)人学习
【课程介绍】 本课程是酒店管理专业的核课,也是旅游类专业的主干课程之一。课程介绍酒店品牌的建设及管理,由九个单元组成,内容包括:品牌和酒店品牌、品牌策略与形象策划、品牌竞争环境分析与运筹、品牌目标与市场定位、品牌推广策略、品牌竞争力、品牌提升策略、品牌维护、品牌组织管理。课程从科的品牌理念入手,讲解如何制定科的品牌战略、如何实施科的品牌策略并进行科的品牌管理等内容,课程借鉴国内外品牌建设与管理实践,运用管理、经营等理论加以分析提炼,形成“理念——建设——战略——管理”的系统,逻辑明晰。   【课程特色】 体系完整 案例动  课程不仅系统地介绍了酒店品牌的基本知识,还穿插讲解典型酒店品牌案例,深入分析酒店品牌建设案例,让充分掌握前沿知识,动有趣、便于理解。 科交叉 全面理解  课程在讲解过程中融入了管理、品牌、经营等其他科的知识。通过运用管理的相关知识来合理配置组织中的各要素并完善品牌组织机构,运用品牌的知识实现增强民族酒店竞争力、提升酒店企业综合效益的目标,运用经济原理来分析酒店品牌资产的形成与价值评估等。 师资雄厚 形式多元  教师团队具有丰富的教经验,具备良好的专业素养。授课内容深入浅出,授课思路清晰明了、讲解透彻,课程还邀请了知名酒店品牌的管理员作为校外导师分享实际案例。 实践教 一课一练  课程每章都配备了针对性练习与实践任务,可以体验模拟酒店品牌创建与运营,课程够帮助习者及时巩固所,更好地消化知识点并将所知识灵活地运用到实际工作中。   【课程团队】 刘颖洁:湖南师范博士,湖南师范旅游院副教授、硕士导师,美国俄克拉荷马州立访问者;湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,湖南省中外文化传播研究基地研究员;主要研究方向为管理哲、酒店文化、等教育哲。近年在《经济地理》、《湖南社会科》、《教育科》等术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与等教育》;主讲外贸英语口语、英美国家文化、比较经济、管理沟通、酒店质量管理、餐饮管理、酒店督导、演讲与口才等课程,获湖南省“青年教师课堂教竞赛”一等奖、湖南省“教手”等奖项。 龚曦:湖南师范旅游院讲师,国家二级理咨询师;主讲创意思维开发与创业力提升、KAB创业基础、红色中国、就业指导与创新创业等课程;主持省厅级课题6项、校级课题5项,发表术论文10余篇,其中5篇荣获论文评选省级一等奖;获得“湖南省思想政治教育研究与实践先进个”、“湖南省资助工作先进个”、“团中央专项暑期社会实践优秀指导老师”、“湖南省暑期三下乡优秀指导老师”等荣誉;指导参与科竞赛、创新创业赛等荣获全国一等奖第一名1个、省级一等奖5个、省级二等奖3个,指导立项国家级创新创业训练计划2项,指导在校创办企业2家。 周涛: 复旦博士,加拿皇后的MBA,加拿的注册管理会计师(CMA)。曾赴日本庆应院、美国康奈尔酒店管理院访深造,是获得全球注册酒店资产管理师资质(CHAM)的专业士。担任华天国际酒店管理公司总经理、中国酒店资产经理协会会长 。在酒店运营管理和资产管理行业有30年的从业经验。在北美的利时达国际酒店集团(任加拿公司董事总经理、副总裁)工作16年半。2007年春回到亚洲,在多家世界500强企业担任酒店板块的领军。服务企业包括摩根士丹利(任首席资产经理)、国家电网旗下鲁集团酒店管理公司(任首席执行官)、碧桂园酒店集团(任总裁)等。  (* 版权声明:因教需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联网,在此对相关资料所有方表示诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)

论文写作100问
开课中

中国石油大学(华东)
6人评价(21)人学习
  而不思则罔,思而不写则殆。无论你是本、硕、博,还是文、理、工,论文写作100问,总有一适合你!   本课程采用“设问+简答”的形式,案例鲜活,妙招频出,言简意赅,直击要害,问题导向,事半功倍。方向不对,努力白费。少走弯路便是捷径。我们将论文写作中的常见难题分为六模块:   1)文献阅读、思维训练与时间管理;2)选题挖掘、选题论证与跨科研究;   3)研究设计、研究思路与研究方法;4)实验设计、实验实施与结果分析;   5)论文撰写、论文修改与投稿发表;6)开题报告、实践报告与评审答辩。   《论文写作100问》解决观念更新、思维引领、文献阅读、选题论证、实验设计、数据分析、开题答辩、撰写修订、投稿发表、时间管理等难点,针对每个问题录制5-15分钟的解答视频,以深入浅出、喜闻乐见的形式提供难点解决方案,兼具有效性、趣味性、科性和可操作性。助力科研小白从“下水游泳”到“下海游泳”,优质输入,系统内化,创新输出,感受道至简,聚焦思维表达,体验成长乐趣。论文写作100问,总有一适合你!

英文歌曲欣赏
开课中

河北师范大学
345人评价(251)人学习
【课程简介】 本课程旨在运用英文歌曲作为习英语的素材,提对英语和英语习的兴趣,呈现外国文化,体会哲理,开阔视野,扩知识面,启迪智,美化灵,陶冶情操,丰富词汇,提语言质量,改善知识结构,提升文素养,培养家国情怀,锻炼语言交际力,促进效交流。同时,课程还注意挖掘课程的思政元素,积极发挥课程育。   【课程特色】 重点精讲授经典英文歌曲。选取各个时期具有代表性的、充满正量的、鼓励积极向上的优秀歌曲24首,分为10个主题,融经典型与现代性于一体,育和娱乐性有机结合,把思想和语言统一在一起。 本课程着力使会分析并欣赏英文歌曲。习歌曲的语言表达,习并掌握英文歌曲的基本知识和欣赏要领;通过习来培养积极向上的乐观主义精神和爱国情操,热爱活,提升品位。 适应新时代泛在习特点。充分利用现代信息技术,制作符合习时长的小视频约26个,设计精美、制作精良,形成颗粒化呈现,使颗粒串连成珠。配合同步纸质教材,辅以教课件、歌曲注释、歌曲译文、课后作业、测验题和网上答疑互动习体验环节,丰富课程资源,使体验浸透式习,提习效果。   【主讲团队】 李正栓:北京博士,英国斯特灵荣誉博士,英国文教授,东北师范和河北师范博士导师、省校教名师、省社会科优秀青年专家、省中青年社科专家五十工程员、省有突出贡献的中青年专家。 教育部外国语言文类教指导委员会英语分委员会委员、教育部校翻译专业教协作组成员、国务院位办第三届全国翻译专业位研究教育指导委员会术委员会委员。 中国英汉语比较研究会常务理事、中国英汉语比较研究会典籍英译委员会会长,中国传统文化翻译与国际传播研究会执行会长,东北亚语言和教国际论坛副主席,《东北亚外语论坛》主编,中国英语诗歌研究会副会长、中国译协理事、中国译协对外话语体系研究委员会委员、中国译协专家会员、中国中美比较文化研究会常务理事、全国英国文研究会常务理事,中国外国文研究会英语文分会理事、河北省校教指导委员会主任委员、河北省校外语教研究会会长、河北省莎士比亚会会长、河北省翻译会会长。 曾十余次获河北省优秀科研成果奖、六次获河北省优秀教成果奖。 主要术兴趣为英美诗歌、中英诗歌互译及译评,出版邓恩研究、文艺复兴时期诗歌研究、美国诗歌研究等5部专著、英美文教材8部,发表多篇邓恩研究、彭斯研究、文艺复兴时期诗研究和翻译研究文章。近年来,出版多部译著,主要包括乐府诗英译、藏族格言诗英译、仓央嘉措诗歌英译。发表相关文章若干篇。翻译彭斯诗歌500余首。  主持国家一流课程《英美诗歌欣赏》。 王密卿:河北师范外语教部教授,博士,硕士导师,兼任河北省校外语教指导委员会秘书长,河北省校外语教研究会秘书长,河北省翻译会副会长,中国英汉语比较研究会典籍英译专业委员会常务副秘书长。主要研究方向为文翻译、中外文化、英语教。主持省级研究示范课程《欧洲文化概况》和校级精品课程《英语》,主持省级研究课程思政教研究示范中外语课程思政教研究中”的建设,主持省部级课题10余项;发表论文30余篇、出版教材4部、译著2部。获河北省社会科优秀成果二等奖、河北省优秀教成果二等奖、河北省校外语赛一等奖、河北省优秀翻译成果一等奖。获河北师范“卓越教师一等奖”、“立德树模范教师”、“教书育模范教师”。 刘露溪:女,博士,副教授,硕士导师,河北省莎士比亚会副秘书长,河北省翻译会常务理事,美国密歇根访问者。长期从事英美文研究、教和翻译,主攻英美诗,特别是邓恩诗和毕肖普诗。主持和参与省级厅级课题7项,目前已出版毕肖普专著1部,参与编写邓恩著作2部,教材2部。在《外国文研究》、《当代外国文》、《国外文》、《外语与外语教》等核期刊及各类刊物发表论文约20篇。担任国家级一流本科课程《英美诗歌欣赏》主讲之一,并获得教奖项多项。 田会敏:女,副教授,科教(英语)硕士导师。河北省望都县于1975年8月。2002年在河北师范获英语语言文硕士位,2017年美国加利福尼亚州立奇科分校访问者。任河北师范外语教部教师。主要研究方向为英语科教。 孙燕:女,副教授,硕士位,研究方向为英美文。教授主要课程为《英语》。曾主持教改重点项目1项,厅级课题多项。在《当代外国文》《东北亚论坛》发表论文多篇。2009年度荣获校级先进工作者,2022年度分别荣获抗击疫情优秀共产党员、河北师范管理、服务、育先进个。 季敏:河北师范外国语院讲师,博士(在读)。主持河北省社科项目1项,参与河北省社科3项,发表多篇相关论文。教方式灵活,师互动多样,善于激发习主动性,多次获评河北师范优秀本科课程,校、院先进共产党员等称号。

现代酒店经营与管理
开课中

湖南师范大学
21人评价(1)人学习
【课程简介】 课程共六章,以管理的基本理论以及其他相关科的理论为理论基础,结合酒店实际探索酒店自身的运行规律,介绍现代酒店的基本概论、设计和星级评定制度,介绍酒店信息化应用和服务、经营管理等。课程帮助掌握酒店经营管理基本知识,提升的专业技,培养国际视野和探索精神。   【课程特色】 内容丰富 知识全面  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助掌握酒店经营管理专业知识,配套章节测试巩固习效果,引导提升专业素养。 理念先进 国际标准  教团队常年与澳利亚格里菲斯旅游研究院等国际机构开展科研合作,从国际化视角研究各国旅游者,团队将科研成果转化为教资源用于授课,课程理念先进,对标国际先进水平。 思想育  树立自信  课程通过讲授酒店服务质量,帮助树立工匠精神;通过讲授酒店收益管理,让习知行合一 ;通过讲授中外集团管理,鼓励未来立足本土酒店集团,为中国酒店产业的发展做出贡献。   【主讲教师】 伍蕾:湖南师范旅游院副教授,担任湖南省旅游饭店协会顾问、湖南省星级饭店评定员、湖南省旅游饭店行业服务技竞赛评委;主讲课程为酒店管理概论、酒店职业素养、民宿经营与管理;参与来华留全英文授课国家级精品课程一项,万豪酒店集团CLE课程一项,制定湖南省文化主题酒店标准一项,创立湖南创新创业教育中平台一项;获得湖南省校信息化教竞赛三等奖一项,校级教成果奖二等奖、三等奖各一项。

法语实用语法
开课中

北京外国语大学
24人评价(79)人学习
     《法语实用语法》一共14个单元,每单元按主题分为若干小节。课程涉及了专四考试的所有语法点——名词、形容词、代词、代词式动词、时态配合,强度与比较、副词、介词、被动态、分词及副动词、条件式和虚拟式。每单元的教内容包括: 导入部分:通过形象动的样例,引入该讲涉及的语法现象; 解析部分:在语境中拆解语法规则,揭晓规则之外的特例; 应用部分:体验规则的具体应用,进行相应拓展。

德语国家概况
开课中

北京外国语大学
33人评价(46)人学习
【带着问题去习】 习德语,我们首先想到德国说德语,再想一想还有哪些地方也说德语呢?德国和奥地利、瑞士说的是同样的德语吗?有哪些德语国家的城市和中国友谊由来已久、如今在“一带一路“合作中发挥了重要作用?德语国家的经济排名世界前列的秘密是什么?德国在联邦议会选举是为什么不是“一一票”?如果要了解德语国家对某个话题的看法,应该关注哪些媒体作为信息来源?德语国家都是欧盟成员国吗?如何理解欧盟的“超国家性”?等等。关于德语国家我们有很多需要了解的内容,我们会在接下来的每一周解锁一个主题的习,相信习之后将对上述问题给出自己的回答。 【有规律地习】 每周我们习一个主题单元,每个主题单元由四个习视频组成。每周一到周四会更新四个视频,每个视频都配有词预习和自测习题。习者可以在周一至周四每天完成一个视频的习。周五留给习者自主复习、回顾和思考,参与主题讨论。 【取得成绩】 满分:视频观看30%+课堂讨论30%+章节测试10%+期末考试30%=100% 【参考书目】 中文书目: 1. 过文英等编,《德国概况》,上海:上海外语教育出版社,2009年。 2. 刘炜、魏育青,《德语国家社会与文化》,上海:上海外语教育出版社,2012年。 3. 赵劲,《走进德国》,上海:同济出版社,2014年。 4. 郑春荣主编,《德国发展报告(2019)》,北京:社会科文献出版社,2019年。   外文书目: 1. Christoph Kleßmann, Jens Gieseke (Hrsg.), Allgemeinbildung Vom Ende des Zweiten Weltkrieges bis heute. Deutsche Geschichte ab 1945, Arena Verlag GmbH, Würzburg, 2009. 2. Gerd Kaminski, Österreich und China im Bild 1624 bis 2016, Bacopa Verlag, 2016. 3. Renate Luscher,Landeskunde Deutschland 2019,Verlag für Deutsch, 2018.

科技英语翻译
开课中

河北工程大学
0人评价(3)人学习
【课程简介】 《科技英语翻译》是工程硕士、术型硕士研究必选的一门重要基础理论课,旨在培养和提研究综合运用英语的力。 要求熟悉并掌握英汉翻译中的常用翻译技巧和方法,提对原文的理解力和目的语的表达力,够在跨文化术交流中,提目的语表达的准确性。   【课程特色】 包含英汉思维和句法对比; 注重例句和练习的实用性。 《科技英语翻译》是我校工程硕士、术型硕士研究必选的一门重要基础理论课,线下课程资源完备,各章节有课件、讲课视频和检测题。该课程曾经申报河北省教改革项目“CDIO教育理念下的研究英语教改理论与实践”,并在2013年荣获河北省教成果奖二等奖.近五年,该课程申报省级英语教改项目4项,在2018年获得河北省等教育科研成果奖二等奖。自2015年以来,开课7轮,总选课数5000,教班级40(2019年开始60)。目前,线上慕课分主要面向本校。   【主讲团队】 杜磊:中共党员,副教授,硕士导师(翻译硕士),教育博士。现任河北工程文法院副院长、党委成员,英语专业科带头。参研2项国家社科基金,主研1项教育部课题,主持完成1项省社科基金、2项省社科联课题、1项省教育厅教教改项目、1项省教育厅发展规划项目,主持5项横向课题,课题经费20万元。发表专著1部(独著),作为第一作者发表北期刊3篇、KCI期刊1篇、河北工程报(社科版)4篇。获省社科优秀成果奖三等奖;多次获评教质量测评优秀,河北工程青年教师英语演讲比赛一等奖等荣誉。