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沟通的艺术
国家级
开课中

湖南师范大学
16人评价(10)人学习
【课程简介】 本课程是以综合素质培养为导向的通识课程,课程是湖省一流本科专业——旅游管理专业的核心课程。课程也面向其他专业和社会习者,因为沟通无时不在、无处不在,只要人在社会中就必定少不了沟通。课程共十四章内容,前八章内容分别是沟通的概述、语言沟通、非语言沟通、倾听、组织中的沟通(内部)、自我沟通、组织中的沟通(外部)和不同文化的沟通,九至十三章针对演讲、谈判、面试、会议、写作五个不同方式的沟通进行了讲解,最后一章对课程做了总结。   【课程特色】 内容详尽 案例动   课程不仅将介绍沟通的基本知识,还将沟通准备、沟通过程和沟通结果以及如何将结果转化为行动等都进行了详细的讲述,其中穿插典型沟通案例,动有趣、便于理解。 科交叉 全面理解   课程在讲解过程中融入了美、心理等其他科的知识。课程将对美的相关认识融入沟通过程,从“美”的角度让人会正面沟通;课程亦将心理融入沟通,通过观察和对人心理的分析提高沟通效率,增强沟通效果,促进习者对沟通的理解。 师资雄厚 讲解透彻   教师团队具有丰富的教经验,具备良好的专业素养,授课内容深入浅出,授课思路清晰明了、讲解透彻,无需专业基础也能轻松掌握教内容。 注重实效 一课一练  每章配备针对性的练习,帮助习者及时巩固所,更好地消化所知识点,以致用。   【课程团队】 课程负责人 刘颖洁:湖师范大博士,美国俄克拉荷马州立大访问者。湖师范大旅游院副教授、硕士导师,湖省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,湖省中外文化传播研究基地研究员。主要研究方向为管理哲、酒店文化、高等教育哲。近年在《经济地理》、《湖社会科》、《大教育科》等术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等教育》。主讲外贸英语口语、英美国家文化、比较经济、管理沟通、酒店质量管理、餐饮管理、酒店督导、演讲与口才等课程。获湖省青年教师课堂教竞赛一等奖、湖省“教能手”等奖项。 团队成员 孟奕爽:开大管理博士、中管理博士后、美国渡大访问者。湖师范大副教授、硕士导师,研旅行研究院副院长、旅游院会展经济与管理系主任。主要研究方向为创新创业、研旅行、会展经济与管理。曾获全国十佳会展名师、湖省十佳会展领军人物、湖省教能手、湖省高校教师教竞赛一等奖、湖省信息化教竞赛一等奖等奖项。在国内外核心刊物发表论文多篇,出版《创业思考力:从创意到产品开发》、《激发内在心灵力量:精神型领导》等多部专著。 杨:湖师范大副教授、湖师范大语言与文化研究院副院长,湖省中外文化传播研究基地特约研究员,中国外国文会比较文与跨文化研究分会理事。主要从事比较文与跨文化研究等。主讲《湖湘文化传承传播》《沟通的艺术》等湖省一流本科课程,在《外语教与研究》《外语教》《外语界》等刊物发表论文数篇,合作出版编著《Flying Seeds——中国原创英文诗歌集》《想象的翅膀——中国原创中文诗歌集》等,相关成果获第十三届湖省高等教育教成果奖一等奖、第五届湖省教育科研究优秀成果奖一等奖等。 (* 版权声明:因教需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)

商务英语:案例篇
开课中

西南财经大学
36人评价(80)人学习
《商务英语:案例篇》是一门提高商务英语综合技能的通识基础课,其主要目的在于培养和提高习者在商务环境下综合运用英语的能力。本课程将基于案例阅读,进行商务知识讲解和英语语言技能训练,培养独立、创新、批判的思维方式。   [课程特色]   系统的商业知识: 通过单元化、模块化的知识点习,中英双语字幕辅助理解,搭建体系化的商业知识框架,传递与时俱进的商业理念,内容涵盖八大主题,即市场营销、商业道德、国际贸易、行业竞争、人力资源、商务沟通、电子商务、客户服务。 动的商业案例: 内含精美的动画视频、丰富的商业案例和补充资料,涉及微软、亚马逊、阿里巴巴等典型企业;基于案例阅读与分析,让习者了解真实的商业现象,结合实际商务活动联系政治、经济、社会、活,加深对常见商务主题的认识,并恰当地运用所专门语言解决相关实际问题。 精讲英语语言点: 每个单元都设有专门的语言习环节,通过商务相关的语言基础训练与商务篇章分析,全面发展商务相关的听、读、写、译各方面的英语技能,培养复合型商务英语人才;引导习者掌握重要的商务术语、习语表达、句子结构、搭配习惯等方面的语言知识,并恰当地运用到真实商务场景中。 实用的习任务: 习任务的设置注重实用性与思辨性,课程每单元配有客观题测试与主观题讨论,配套期末考试,以此作为期末核算成绩的重要依据。 专业的教师团队: 西财经大商务英语专业全国排名前十,五星专业,在商务英语办能力和科带动与发展方面,具有一定影响力。“商务英语”课程开设已有八年,教团队成熟稳定,具有丰富的教资源和教经验,在各大教竞赛和竞赛中多次取得省一等奖和国家一等奖的优异成绩。 适用于混合式教和翻转课堂: 本课程有别于实际课堂授课内容,案例具备独立性与动性,同时包含语言点详解,不依赖于固定教材,可服务于商务英语专业精读课程和大商务英语通识课程,适用于混合式教、课堂翻转等。   注:每单元课件和案例文章可在资料区下载。   [教师团队]   谢娟:西财经大商务英语课程组负责人,中美富布莱特访问者,2018年“外教社杯”全国高校英语教大赛商务英语组四川赛区一等奖。主讲课程:商务英语、英语听力。研究方向:商务英语,英语教法。   车瑜:市场营销博士,新西兰维多利亚大访问者。主讲课程:商务英语、管理、国际市场营销。研究方向:商务英语、语言文化与市场营销。   傅泳:副教授。主讲课程:国际支付与结算。主要研究领域:英语和商务英语。   吴瑾:从事商务英语教8年,西财经大“优秀教师”,2015年“外教社杯”全国高校外语教大赛商务英语组四川省第一名。主讲课程:商务英语、商务英语口译。研究方向:商务英语。   张家瑞:教授,澳大利亚墨尔本大博士后,成都市“优秀青年教师”,西财经大“优秀教师”。主讲课程:高级商务英语。研究方向:商务英语、英语教育、跨文化沟通。   邓一恒:教授,美国亚利桑那大传播博士。主讲课程:跨文化商务沟通、论辩、公共演讲。研究方向:跨文化交际、冲突管理。   何莉娟:副教授,经济技术及管理博士。主讲课程:财经新闻听力、大英语、银行出国人员培训。研究方向:电子商务第三方支付。   潘紫萌:副教授,伦敦大应用语言博士,牛津大教育硕士。主讲课程:商务笔译、国际商务。研究方向:话语分析、中国话语、商务英语教

英语演讲与辩论
国家级
开课中

湖南师范大学
10人评价(37)人学习
【课程介绍】 课程共八个单元,全面介绍英语演讲与辩论的创造过程,内容包括公共演讲的基础理论知识和各类公众演讲,帮助掌握公共英语演讲与辩论的理论和技巧,培养的批判性思维,传播中国声音。 【课程特色】 专业系统 内容全面  课程讲解英语演讲与辩论的理论和技巧,展示了英语演讲与辩论的创造过程,体系完整、知识完备,帮助全面掌握演讲辩论。 实例讲解 趣味十足  课程中用了大量的实例辅助讲解,题材涉猎中西方社会热点及传统民俗,贴近活、充满趣味性,帮助轻松习。 大咖授课 魅力课堂  授课教师罗坚博士为英语演讲资深教专家,团队教师均有丰富的演讲教和演讲赛事指导经验,专业团队带领提升演讲技能。 【课程团队】 罗坚:比较文博士,湖师范大英语演讲与辩论教研究中心主任、副教授;美国佛蒙特大劳伦斯辩论院访问者,美国中田纳西州立大访问者;主讲英语演讲与辩论,跨文化交际等课程;曾担任耶鲁大辩论赛裁判,2016希望之星英语风采大赛湖省决赛评委,2017希望之星英语风采大赛湖省决赛评委会副主任;曾指导手先后荣获“外研社杯”大全国英语演讲大赛得一等奖、“湖省大英语演讲大赛一等奖”、“二十一世纪杯”全国英语演讲大赛湖省赛区决赛冠军、“外研社杯全国英语辩论赛三等奖”等优异成绩;主持国家社科基金项目一项,主持完成教育部人文社科基金项目一项;出版专著一部,发表术论文十余篇;主持湖师范大在线开放课程一门;主持湖省教育厅教改项目“英语演讲与辩论人才培养模式与实践”。   李志红:湖师范大外国语院教师;主要讲授英语口语、演讲与辩论、综合英语等课程; 美国佐治亚大访问者;多次获湖师大青年教师课堂艺术竞赛一、二等奖,2012年获湖通高校教师课堂教竞赛英语专业综合组二等奖。   王培俭:湖师范大外国语院教师;2008年获湖师大优秀教奖,2010年获湖师范大青年教师课堂艺术比赛三等奖;从2002年起长期指导和培训湖师范大非英语专业参加英语演讲比赛,所指导的多次获得省级和国家级比赛个人和团体一等奖,2012年所指导的非英语专业获得“外研社杯”全国英语演讲大赛特等奖,2017年所指导获“外研社杯”全国英语演讲比赛三等奖。   邱涤纯:湖师范大外国语院教师;长期从事英语演讲与辩论的教工作和培训指导工作,湖师范大“英语演讲与辩论教研究中心”骨干成员;2013-2014年于美国佛蒙特大劳伦斯辩论团访,期间曾参加耶鲁大辩论赛等;曾指导获“外研社杯”全国英语演讲大赛特等奖、二等奖,湖省大英语演讲大赛一等奖等多个奖项,荣获2017年获湖师范大“十佳指导教师”称号;2017年湖省“希望之星”英语风采大赛评委。   王兰:湖师范大外国语院教师,新加坡洋理工大访问者;曾获湖通高校教师课堂教竞赛一等奖,多次指导获省级英语演讲比赛一等奖。   (* 版权声明:因教需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)

日语实用语法
开课中

湖南师范大学
9人评价(15)人学习
本课程的教内容主要分为两个部分: 第一部分为组成日语句子的基本要素,主要包括名词、形容词、动词、助词、副词、接续词和日语的时态体态、语气等。 第二部分为语言交际运用,主要包括待遇表现、敬语、授受表现、许可、义务、劝告、命令、委托、邀请、忠告、感谢、理由、拒绝、意见等交际功能的语言形式。 主讲专家介绍: 杨柳(汉,1975--),湖师范大外国语院日语系讲师,硕士导师。广东外语外贸大日语语言博士。曾任北海道大研究科客座研究员(2004-2005),澳门大日本研究中心访问者(2012-2013)。 主要从事日语语言和日语教育研究,主持完成省社科基金项目1项,主持省在线精品课程1项, 出版著作《日语授受动词句式的认知结构研究》(北京,2012年),《日语授受句式研究》(汕头,2020年),并在《外语教与研究》《解放军外国语报》等各级杂志上发表术论文十数篇。 研究方向:日语语言,日语语法,汉日语言对比,日语教法。

酒店客户管理
开课中

湖南师范大学
2人评价(4)人学习
《酒店客户管理》是酒店管理专业核心课,不仅涉及酒店运营中典型的客户管理案例,也要探索其他行业客户管理方面理念应用于酒店场景的机会。本课程针对酒店客户分析、酒店客户开发、酒店客户体验管理、酒店客户沟通管理、酒店客户关系保持等习内容,设置理论知识、案例分析和术拓展三个模块,使较为全面、系统地掌握酒店客户管理的理论和方法,熟悉客户管理方面的典型策略、理念和发展趋势,利用研究前沿问题和成果激发的科研兴趣,以“课程思政”为引领培养的综合素养。   主讲老师:王晶    副教授    课程负责人/团队教师 硕士研究导师,中管理博士、工商管理博士后,中国优法统筹法与经济数研究会智能决策与博弈分会理事、计算机模拟分会理事,湖通高等校青年骨干教师,湖师范大“世承人才计划”青年优秀人才。主要研究方向:数据驱动的决策支持、模糊语言决策理论与方法、旅游信息化管理。主持国家自然科基金、湖省哲社会科基金、湖省自然科基金等课题5项。发表术论文40余篇,以第一作者或通讯作者在International Transactions in Operational Research、Computers & Industrial Engineering、Knowledge-Based Systems等SCI/SSCI期刊发表术论文10余篇,其中1篇论文入“Economics & Business”领域ESI热点论文,5篇论文入“Engineering”、“Computer Science”、“Mathematics”领域ESI高被引论文。入科睿唯(Clarivate Analytics)2019年、2020年“全球高被引科家”榜单。   孟奕爽 课程总策划/团队教师 湖师范大旅行研究院副院长、旅游院会展经济与管理系主任,副教授,开大博士,中博士后,美国渡大访问者,主持国家级一流线上课程《从创意到创业》、湖省线上线下混合式一流课程《知识创业思维与方法》,荣获全国教创新大赛一等奖、湖省就业指导课程教创新大赛特等奖、湖省课堂教竞赛一等奖、信息化教竞赛一等奖以及湖省优秀创新创业指导教师称号。出版专著《创业思考力——从创意到产品开发》。主持湖省教改课题《基于专思创融合视角的创新创业混合式教模式与“金课”建设研究》、湖省社科基金课题《基于动态能力视角的创业拼凑能力与新创会展企业成长关系研究》等。   刘颖洁 团队教师 博士,湖师范大旅游院副教授、硕士导师,美国俄克拉荷马州立大访问者;湖省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,湖省中外文化传播研究基地副研究员,湖省青年骨干教师培养对象;主要研究方向为酒店及民宿运营管理、酒店品牌建设、酒店文化。近年在《经济地理》、《湖社会科》、《大教育科》等术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等教育》;主讲:酒店品牌建设与管理、管理沟通、英美国家文化、比较经济、酒店质量管理、酒店督导、演讲与口才等课程,获湖省“青年教师课堂教竞赛”一等奖、湖省“教能手”等奖项。   邓逸伦 团队教师 湖师范大旅游院酒店管理系讲师,湖师范大博士研究,美国夏威夷大酒店管理院访问者,湖省旅游会青年专家委员会委员,湖省旅游会住宿业发展研究会专家师资库专家,长沙市旅游饭店星级评定检察员,长沙市饭店职业技能大赛评委,长沙市饭店协会《中国长沙饭店品质报告》编撰专家,《酒店收益管理人员职业能力要求》(T/CCPITCSC 027-2019)团体标准联合起草人。主持和参与国家、省部级课题11项,发表论文数篇,其中主持湖省教育厅教改课题(基于项目教法的酒店管理专业课程设计及应用研究——以《收益管理》课程为例,湘教通(2019)291号)1项。湖省线上线下混合式一流本科课程《收益管理》课程负责人,获全国第二届高校教师教创新大赛二等奖,湖通高校教师信息化教竞赛一等奖,湖师范大青年课堂教竞赛一等奖等荣誉。   何金花 团队教师 湖师范大旅游院讲师,硕士研究导师,华中科技大管理博士。主要研究方向:战略管理,品牌战略。主持湖省自然科基金、湖省教育厅等科研项目,参与国家社会科基金重大项目/重点项目、国家自然科基金等多个项目。以第一作者发表在《管理评论》、《管理报》等CSSCI期刊发表论文10余篇,出版专著1部。 罗绥芝 团队教师 湖师范大旅游院讲师,硕士导师,国防科技大管理科与工程博士,湖师范大自科报青年编委。主要研究领域包括数据驱动的决策支持、智能优化与管理决策技术等。近年来,主持湖省教育厅优秀青年项目,参与国家、省部级课题多项,并在《Journal of the Operational Research Society》、《Applied Soft Computing》、《Journal of Ambient Intelligence and Humanized Computing》等SCI、SSCI期刊上以第一作者发表论文二十余篇。 朱泫颐 团队教师 长沙北辰国际会议中心&国荟酒店  市场销售总监 从金源大酒店的前厅部开始职业涯,并在瑞温泉酒店、皇冠假日酒店、北辰洲际酒店等多家知名品牌酒店任职。曾担任皇冠假日酒店的会务总监、北辰洲际酒店的销售总监,具有丰富的酒店销售管理实战经验。参与多个大型政务商务活动的服务保障,如第二十四届科协年会、2021-2022亚太低碳高峰论坛、大众全球供应商年会、博鳌经联席会议、中国品牌节等。在酒店销售方面,具有敏锐的市场洞察力和独特的技巧。

基础缅甸语-1
开课中

云南民族大学
0人评价(73)人学习
【课程简介】 为满足国家“一带一路”建设对本科外语人才的要求和新时期中缅两国交流合作对缅甸语专业人才的现实需求,结合校确定“民族性、边疆性、国际性”的办定位和“根植云、面向全国、辐射东亚”的发展理念,根据缅甸语本科专业人才培养方案,开设本课程。 本门课程教要求习掌握缅甸语语音知识,做到自主进行缅甸语语音的双向拼写拼读、习掌握缅甸语初级语法知识和基础会话,同时习掌握缅甸语基础词汇约800个,为缅甸语本科专业后续的专业语言习“开好头、养好习惯、打好基础”。   【课程特色】 目前全国尚无缅甸语语音阶段习的同类慕课。   【主讲团队】 易嘉:男,汉族,副教授,硕士导师,毕业于北京大东方系。1999 年至今任教云民族大缅甸语专业,主要研究方向为缅甸语言文、东亚文化。2007 至 2016 年任云民族大亚语言文化院副院长,兼任第一届云省高等校非通用语种类专业教指导委员会副主任委员、中国非通用语教研究会第七届、第八届理事会理事。2017 至 2019 年借调驻缅甸大使馆工作,任文化处一等秘书。现任云民族大缅甸语专业负责人,主持完成省级重点教项目云省首批区域特色高水平大品牌专业(缅甸语)、云省优秀小语种教研室建设(缅甸语),主持在建国家级教项目首批国家级一流本科专业建设点(缅甸语)。代表科研成果有译著《缅甸古代简史》(云人民出版社);译注《卖水郎》(上海辞书出版社)、《有关贡榜时期的缅文史料》(社会科文献出版社)。   刘利民:副教授,世界史专业硕士研究,先后毕业于北京外国语大及云师范大。研究方向为缅甸历史与文化。主持2013年国家社科一般项目-《缅甸“实验文”研究》一项;参与省级品牌专业建设、省级精品课程建设、校级团队教师建设等教项目;主编出版《缅甸语阅读教材》第一、二、三册、参编《东亚语日常词汇图解分类词典》(缅甸语),发表论文若干篇。先后承担《基础缅甸语》、《缅甸文化》、《高级缅甸语》等本科课程教,《东亚文》(缅甸语方向)研究课程教;获得校级教成果奖1项、完成校级一流课程建设1项。2013年12月至2017年5月借调中国驻缅甸大使馆文化处工作。   陈菲菲:讲师,硕士研究,缅甸语专业教师,主要研究方向缅甸语言文。履现职以来,参与国家社科基金项目西部项目《中缅体育交流合作的战略与途径研究》(2014年6月—2020年4月)、云省哲社会科规划项目《总体国家全观视阈下中缅边境全风险研判与治理研究》(2020年9月至今),主持校级一流本科课程《缅甸语听力3》(2021年底至今)、主持校级教研究与改革项目《“思政教育”元素融入缅甸语公文写作》(2022年4月至今);曾获云省高校优秀共产党员、校级优秀共产党员、云省最关爱班主任、云民族大优秀教师、十佳师德标兵等荣誉称号;曾为《习近平谈治国理政》缅文版首发式暨中缅治国理政研讨会、滇缅经济合作论坛、GMS经济走廊相关会议、中缅智库论坛、澜湄合作媒体峰会、开发性金融支持缅甸经济社会发展研讨会、中国云—缅甸防疫视频交流会等中缅、滇缅合作交流活动提供缅汉同传与交传服务。

酒店管理概论
国家级
开课中

湖南师范大学
14人评价(7)人学习
【课程介绍】 本课程分为四个教模块进行,分别是:酒店基本概念(酒店发展历程、分类、特征、趋势及组织结构);酒店业务管理(前厅、客房、餐饮管理、酒店全、酒店服务质量);酒店运营管理(市场细分、人力资源、环保与可持续性、酒店科技、会议与展览管理);中国酒店行业发展(中国民宿、中国特色酒店设计、中国服务、舌尖上的中国)。课程将帮助掌握酒店管理的基础知识、基本理论和基本技能,培养对酒店行业的兴趣,为以后的专业课程习奠定坚实的基础。   【课程特色】 内容丰富 注重实效  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业知识,配套章节测试巩固习效果,引导能够运用所知识撰写商业策划书。 教多元 综合培养  课程运用案例,通过启发式、情境性等多种教方法,全面提升的专业技能和综合能力,培养具备国际视野和探索精神的服务业高级人才。 全英教 专业素养  课程采用全英教,提高的专业英语运用能力。此外,课程还融入服务元素,引导热爱酒店行业、提升职业素养、激发行业热情,传递善良、真诚与温暖的服务信念 。   【课程团队】 夏赞才:博士、教授、博士导师。湖师范大“世承人才计划”术带头人,旅游管理硕士位点负责人。主要从事旅游基础理论、旅游地和旅游企业管理研究。长期承担旅游概论、旅游产业概论、旅游研究方法等多门本科、研究专业课程教;2013年全面负责课程酒店管理概论,并获评教育部来华留英语授课品牌课程。夏老师在《自然辩证法研究》、《哲动态》、《旅游刊》等重要术期刊发表系列论文,出版专著《张家界现代旅游发展史研究》。近年主持完成国家社科基金项目、湖省社科基金重大委托项目、教改项目多项。   刘颖洁:博士、副教授、硕士导师。湖省中外文化传播研究基地研究员,湖省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,入通高等校青年骨干教师培养对象。刘老师在《经济地理》、《湖社会科》、《大教育科》等术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等教育》。此外,刘老师还获得湖省青年教师课堂教竞赛一等奖,校级教成果二等奖。   伍蕾:副教授、博士、硕士导师。担任湖省旅游会住宿业发展研究会专家师资库特聘专家、旅游饭店协会顾问、湖省星级饭店评定员、湖省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。伍老师在酒店管理方面研究颇丰,已经发表专著两部、主持校级教改项目两项,曾获湖省高校信息化教竞赛三等奖、校级教成果奖二等奖、校青年教师教竞赛二等奖。此外,伍老师曾多次为省市旅游局、高星级酒店等企事业单位提供管理咨询与培训,并参与多项课题研究。   刘芳:副教授、博士后、硕士导师。担任湖省旅游饭店协会教育专业委员会执委会主任、湖省旅游饭店协会顾问、湖省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。刘老师主持教育部人文社会科研究青年基金项目一项,湖省社会科基金项目一项,出版、酒店管理专著一部,在SSCI、EI、CSSCI收录期刊和国际会议上发表酒店管理类论文二十余篇。曾获湖省青年教师课堂教竞赛三等奖、校青年教师教竞赛二等奖、校教优秀奖、校“严己旅游教育基金”优秀教奖。此外,刘老师多次承担过政府国际会议和国际节事活动的翻译工作,曾多次为省市旅游局、高星级酒店、国际旅行社、医院等企事业单位提供管理咨询与培训。   王咏梅:湖师范大教师。王老师曾参与省教育厅基金课题“基于游客择偏好的张家界民宿品质提升路径研究”、湖师范大改革研究项目“产教融合的酒店管理专业‘金课’建设研究---以酒店商务英语课程为例”,湖师大多媒体课题“酒店商务英语”、“高等校课程考试改革的研究与实践项目”。曾获校“严己旅游教育基金”优秀教奖,湖师范大树达院教优秀奖。   程慧:湖师范大教师,硕士导师。承担旅游管理和酒店管理专业经济原理、应用统计等专业课程教;2019年通过万豪(国际酒店)集团万礼豪程项目资深讲师认证。程老师近年在Resources Policy、Journal of Cleaner Production、《资源科》、《经济地理》、《管理评论》等国内外术期刊发表论文十余篇,主持国家社会科青年基金、教育部人文社会科青年基金、湖省社会科基金、湖省教育厅科研究基金等课题多项。曾获湖师范大“严己旅游教育基金”优秀科研奖两项。

酒店品牌建设与管理
省级
开课中

湖南师范大学
17人评价(4)人学习
【课程介绍】 本课程是酒店管理专业的核心课,也是旅游类专业的主干课程之一。课程介绍酒店品牌的建设及管理,由九个单元组成,内容包括:品牌和酒店品牌、品牌策略与形象策划、品牌竞争环境分析与运筹、品牌目标与市场定位、品牌推广策略、品牌竞争力、品牌提升策略、品牌维护、品牌组织管理。课程从科的品牌理念入手,讲解如何制定科的品牌战略、如何实施科的品牌策略并进行科的品牌管理等内容,课程借鉴国内外品牌建设与管理实践,运用管理、经营等理论加以分析提炼,形成“理念——建设——战略——管理”的系统,逻辑明晰。   【课程特色】 体系完整 案例动  课程不仅系统地介绍了酒店品牌的基本知识,还穿插讲解典型酒店品牌案例,深入分析酒店品牌建设案例,让充分掌握前沿知识,动有趣、便于理解。 科交叉 全面理解  课程在讲解过程中融入了管理、品牌、经营等其他科的知识。通过运用管理的相关知识来合理配置组织中的各要素并完善品牌组织机构,运用品牌的知识实现增强民族酒店竞争力、提升酒店企业综合效益的目标,运用经济原理来分析酒店品牌资产的形成与价值评估等。 师资雄厚 形式多元  教师团队具有丰富的教经验,具备良好的专业素养。授课内容深入浅出,授课思路清晰明了、讲解透彻,课程还邀请了知名酒店品牌的管理人员作为校外导师分享实际案例。 实践教 一课一练  课程每章都配备了针对性练习与实践任务,可以体验模拟酒店品牌创建与运营,课程能够帮助习者及时巩固所,更好地消化知识点并将所知识灵活地运用到实际工作中。   【课程团队】 刘颖洁:湖师范大博士,湖师范大旅游院副教授、硕士导师,美国俄克拉荷马州立大访问者;湖省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,湖省中外文化传播研究基地研究员;主要研究方向为管理哲、酒店文化、高等教育哲。近年在《经济地理》、《湖社会科》、《大教育科》等术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等教育》;主讲外贸英语口语、英美国家文化、比较经济、管理沟通、酒店质量管理、餐饮管理、酒店督导、演讲与口才等课程,获湖省“青年教师课堂教竞赛”一等奖、湖省“教能手”等奖项。 龚曦:湖师范大旅游院讲师,国家二级心理咨询师;主讲创意思维开发与创业能力提升、大KAB创业基础、红色中国、大就业指导与创新创业等课程;主持省厅级课题6项、校级课题5项,发表术论文10余篇,其中5篇荣获论文评省级一等奖;获得“湖省高校思想政治教育研究与实践先进个人”、“湖资助工作先进个人”、“团中央专项暑期社会实践优秀指导老师”、“湖省暑期三下乡优秀指导老师”等荣誉;指导参与科竞赛、创新创业大赛等荣获全国一等奖第一名1个、省级一等奖5个、省级二等奖3个,指导立项国家级大创新创业训练计划2项,指导在校大创办企业2家。 周涛: 复旦大博士,加拿大皇后大的MBA,加拿大的注册管理会计师(CMA)。曾赴日本庆应大院、美国康奈尔大酒店管理院访深造,是获得全球注册酒店资产管理师资质(CHAM)的专业人士。担任华天国际酒店管理公司总经理、中国酒店资产经理人协会会长 。在酒店运营管理和资产管理行业有30年的从业经验。在北美的利时达国际酒店集团(任加拿大公司董事总经理、副总裁)工作16年半。2007年春回到亚洲,在多家世界500强企业担任酒店板块的领军人。服务企业包括摩根士丹利(任首席资产经理)、国家电旗下鲁能集团酒店管理公司(任首席执行官)、碧桂园酒店集团(任总裁)等。  (* 版权声明:因教需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)

现代酒店经营与管理
开课中

湖南师范大学
21人评价(1)人学习
【课程简介】 课程共六章,以管理的基本理论以及其他相关科的理论为理论基础,结合酒店实际探索酒店自身的运行规律,介绍现代酒店的基本概论、设计和星级评定制度,介绍酒店信息化应用和服务、经营管理等。课程帮助掌握酒店经营管理基本知识,提升的专业技能,培养国际视野和探索精神。   【课程特色】 内容丰富 知识全面  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助掌握酒店经营管理专业知识,配套章节测试巩固习效果,引导提升专业素养。 理念先进 国际标准  教团队常年与澳大利亚格里菲斯大旅游研究院等国际机构开展科研合作,从国际化视角研究各国旅游者,团队将科研成果转化为教资源用于授课,课程理念先进,对标国际先进水平。 思想育人  树立自信  课程通过讲授酒店服务质量,帮助树立工匠精神;通过讲授酒店收益管理,让习知行合一 ;通过讲授中外集团管理,鼓励未来立足本土酒店集团,为中国酒店产业的发展做出贡献。   【主讲教师】 伍蕾:湖师范大旅游院副教授,担任湖省旅游饭店协会顾问、湖省星级饭店评定员、湖省旅游饭店行业服务技能竞赛评委;主讲课程为酒店管理概论、酒店职业素养、民宿经营与管理;参与来华留全英文授课国家级精品课程一项,万豪酒店集团CLE课程一项,制定湖省文化主题酒店标准一项,创立湖创新创业教育中心平台一项;获得湖省高校信息化教竞赛三等奖一项,校级教成果奖二等奖、三等奖各一项。

英语公共演讲与辩论期末测试
已结课

湖南师范大学
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【课程介绍】 课程共八个单元,全面介绍英语演讲与辩论的创造过程,内容包括公共演讲的基础理论知识和各类公众演讲,帮助掌握公共英语演讲与辩论的理论和技巧,培养的批判性思维,传播中国声音。 【课程特色】 专业系统 内容全面  课程讲解英语演讲与辩论的理论和技巧,展示了英语演讲与辩论的创造过程,体系完整、知识完备,帮助全面掌握演讲辩论。 实例讲解 趣味十足  课程中用了大量的实例辅助讲解,题材涉猎中西方社会热点及传统民俗,贴近活、充满趣味性,帮助轻松习。 大咖授课 魅力课堂  授课教师罗坚博士为英语演讲资深教专家,团队教师均有丰富的演讲教和演讲赛事指导经验,专业团队带领提升演讲技能。 【课程团队】 罗坚:比较文博士,湖师范大英语演讲与辩论教研究中心主任、副教授;美国佛蒙特大劳伦斯辩论院访问者,美国中田纳西州立大访问者;主讲英语演讲与辩论,跨文化交际等课程;曾担任耶鲁大辩论赛裁判,2016希望之星英语风采大赛湖省决赛评委,2017希望之星英语风采大赛湖省决赛评委会副主任;曾指导手先后荣获“外研社杯”大全国英语演讲大赛得一等奖、“湖省大英语演讲大赛一等奖”、“二十一世纪杯”全国英语演讲大赛湖省赛区决赛冠军、“外研社杯全国英语辩论赛三等奖”等优异成绩;主持国家社科基金项目一项,主持完成教育部人文社科基金项目一项;出版专著一部,发表术论文十余篇;主持湖师范大在线开放课程一门;主持湖省教育厅教改项目“英语演讲与辩论人才培养模式与实践”。   李志红:湖师范大外国语院教师;主要讲授英语口语、演讲与辩论、综合英语等课程; 美国佐治亚大访问者;多次获湖师大青年教师课堂艺术竞赛一、二等奖,2012年获湖通高校教师课堂教竞赛英语专业综合组二等奖。   王培俭:湖师范大外国语院教师;2008年获湖师大优秀教奖,2010年获湖师范大青年教师课堂艺术比赛三等奖;从2002年起长期指导和培训湖师范大非英语专业参加英语演讲比赛,所指导的多次获得省级和国家级比赛个人和团体一等奖,2012年所指导的非英语专业获得“外研社杯”全国英语演讲大赛特等奖,2017年所指导获“外研社杯”全国英语演讲比赛三等奖。   邱涤纯:湖师范大外国语院教师;长期从事英语演讲与辩论的教工作和培训指导工作,湖师范大“英语演讲与辩论教研究中心”骨干成员;2013-2014年于美国佛蒙特大劳伦斯辩论团访,期间曾参加耶鲁大辩论赛等;曾指导获“外研社杯”全国英语演讲大赛特等奖、二等奖,湖省大英语演讲大赛一等奖等多个奖项,荣获2017年获湖师范大“十佳指导教师”称号;2017年湖省“希望之星”英语风采大赛评委。   王兰:湖师范大外国语院教师,新加坡洋理工大访问者;曾获湖通高校教师课堂教竞赛一等奖,多次指导获省级英语演讲比赛一等奖。   (* 版权声明:因教需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥善解决。)