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酒店管理概论
国家级
开课中

湖南师范大学
14人评价(7)人学习
【课程介绍】 本课程分为四个学模块进,分别是:酒店基本概念(酒店发展历程、分类、特征、趋势及组织结构);酒店业务管理(前厅、客房、餐饮管理、酒店安全、酒店服务质量);酒店运营管理(市场细分、力资、环保与可续性、酒店科技、会议与展览管理);中国酒店业发展(中国民宿、中国特色酒店设计、中国服务、舌尖上的中国)。课程将帮学生掌握酒店管理的基础知识、基本理论基本技能,培养对酒店业的兴趣,为以后的专业课程学习奠定坚实的基础。   【课程特色】 内容丰富 注重实效  课程全面介绍酒店基本概念、特征业态,帮学生掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业知识,配套章节测试巩固学习效果,引导学生能够运用所学知识撰写商业策划书。 学多元 综合培养  课程运用案例,通过启发式、情境性等多种学方法,全面提学生的专业技能综合能力,培养具备国际视野探索精神的服务业高级才。 全英学 专业素养  课程采用全英学,提高学生的专业英语运用能力。此外,课程还融入服务元素,引导学生热爱酒店业、提职业素养、激发业热情,传递良、真诚与温暖的服务念 。   【课程团队】 夏赞才:博士、授、博士生导师。湖南师范大学“世承才计划”学术带头,旅游管理硕士学位点负责。主要从事旅游基础理论、旅游旅游业管理研究。长期承担旅游学概论、旅游产业概论、旅游研究方法等多门本科、研究生专业课程学;2013年全面负责课程酒店管理概论,并获评部来华留学英语授课品牌课程。夏老师在《自然辩证法研究》、《哲学动态》、《旅游学刊》等重要学术期刊发表系列论文,出版专著《张家界现代旅游发展史研究》。近年主完成国家社科基金项目、湖南省社科基金重大委托项目、改项目多项。   刘颖洁:博士、副授、硕士生导师。湖南省中外文化传播研究基研究员,湖南省旅游饭店协会专业委员会常务执委,入选湖南省普通高等学校青年骨干师培养对象。刘老师在《经济理》、《湖南社会科学》、《大学科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主参与省级、厅局级及业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等》。此外,刘老师还获得湖南省青年师课堂学竞赛等奖,校级学成果二等奖。   伍蕾:副授、博士、硕士生导师。担任湖南省旅游学会住宿业发展研究会专家师资库特聘专家、旅游饭店协会顾问、湖南省星级饭店评定员、湖南省旅游饭店业服务技能竞赛评委。伍老师在酒店管理方面研究颇丰,已经发表专著两部、主校级改项目两项,曾获湖南省高校息化学竞赛三等奖、校级学成果奖二等奖、校青年学竞赛二等奖。此外,伍老师曾多为省市旅游局、高星级酒店等事业单位提供管理咨询与培训,并参与多项课题研究。   刘芳:副授、博士后、硕士生导师。担任湖南省旅游饭店协会专业委员会执委会主任、湖南省旅游饭店协会顾问、湖南省旅游饭店业服务技能竞赛评委。刘老师主文社会科学研究青年基金项目项,湖南省社会科学基金项目项,出版、酒店管理专著部,在SSCI、EI、CSSCI收录期刊国际会议上发表酒店管理类论文二十余篇。曾获湖南省青年师课堂学竞赛三等奖、校青年学竞赛二等奖、校学优秀奖、校“严己旅游基金”优秀学奖。此外,刘老师多承担过政府国际会议国际节事活动的翻译工作,曾多为省市旅游局、高星级酒店、国际旅社、医院等事业单位提供管理咨询与培训。   王梅:湖南师范大学师。王老师曾参与省厅基金课题“基于游客选择偏好的张家界民宿品质提路径研究”、湖南师范大学学改革研究项目“产融合的酒店管理专业‘金课’建设研究---以酒店商务英语课程为例”,湖南师大多媒体课题“酒店商务英语”、“高等学校课程考试改革的研究与实践项目”。曾获校“严己旅游基金”优秀学奖,湖南师范大学树达学院学优秀奖。   程慧:湖南师范大学师,硕士生导师。承担旅游管理酒店管理专业经济学原理、应用统计学等专业课程学;2019年通过万豪(国际酒店)集团万礼豪程项目资深讲师认证。程老师近年在Resources Policy、Journal of Cleaner Production、《资科学》、《经济理》、《管理评论》等国内外学术期刊发表论文十余篇,主国家社会科学青年基金、文社会科学青年基金、湖南省社会科学基金、湖南省厅科学研究基金等课题多项。曾获湖南师范大学“严己旅游基金”优秀科研奖两项。

初级法语1
开课中

北京大学
39人评价(154)人学习
初级法语课程,依托《走遍法国1(上)》视频素材, 三个主题带你入门法语学习: 学会如何打招呼,自我介绍,运用礼貌用语; 配合基础的语法讲解: 名词、形容词、代词以及数字的使用等; 帮你掌握日常生活中基本的法语句式。 原版DVD视频辅学习: 情景学习、剧情理解, 让你学会法国日常对话的道应答方式。

基础日语语法
开课中

西安电子科技大学
3人评价(22)人学习
【课程简介】 基础日语语法知识是日语专业、公共日语、二外日语学习者的必须,具有非常广泛的应用性必要性。但初级阶段的知识点比较分散,而基础阶段学习者往往不具备将知识点整体结构搭建起来的能力,因此出现“学了很多却不成体系”的情况,难以形成对知识点的整体性鸟瞰,从而导致缺乏整体性思维。因此,初级阶段日语语法知识的系统化梳理尤为重要。本课程将初级阶段的知识点整合后分解为几大板块,系统介绍日语基础知识与语法体系,旨在帮学习者巩固基础知识、形成全面且系统的认知,起到承上启下的作用,为后续进阶中高级阶段的学习打下坚实的基础。   【课程特色】 分析目前上线的“基础日语类”课程,在数量上仍然是比较少的。综观上线的同类课程,有的课程重在讲述日语假名、语音、表记、词汇等基础性知识,主要通过围绕某个主题讲解文章中涉及的语法点。或者是以某材为核,按照材的进度,提炼或压缩材的主要内容,实际上是课堂授内容视频化形式的延伸。该类型课程的优点在于学习者可以按照课程所用材按部就班学习。由于材内容的不同,给学习者以课程不同而知识点异的感觉,实质上是似的知识点,知识的同质化现象明显。尽管学习者在按照材的知识分布不断学习过程中,逐渐掌握了日语语言知识与语法点,但是由于材编著内容布局的考虑,大多知识点是由浅到深,由少到多分布的,结果导致知识点比较分散,因此出现“学了很多却不成体系”的情况。 本课程的创新之处在于,依托日语专业大课程《基础日语(Ⅰ)》《基础日语(Ⅱ)》,浓缩了“基础日语”学习阶段的主要语言知识点,包括日语基础知识、语音语调、词类、句法、句型等内容,比较系统梳理了日语学习基础阶段的知识体系,对学习过程中比较散乱的知识点进了系统化构建,将基础日语语言知识分成四大板块,由知识点串成知识线,由知识线连成面,既而形成语言知识面,最终帮日语学习者构建比较立体、系统而完备的日语语言知识体系。 本课程不依赖某材,而是在总括基础日语学习阶段绝大多数知识点的基础上,从整体上对知识点予以梳理总结。学习者完成全部课程后,会对基础日语有关知识有个比较全面而系统的认知,在脑海中对涉及到的语法点形成导航式的理解,搭建自主性的日语语言知识框架。   【主讲团队】 【课程负责】 王坤,男,西安电子科技大学外国语学院副授,硕士研究生导师,日本早稻田大学访问学者(2019—2020),曾担任日本法政大学、日本国学院大学等高校客座研究员。主要从事日语、中日文化交流史、日本文化史等方面研究。主参与国家级、省部级研究课题多项,发表学术论文十余篇。曾两度被评为西安电子科技大学校级“优秀师”,西安电子科技大学外国语学院“师德师风优秀”师,现任西安电子科技大学外国语学院日语系主任。   【其他课程主讲情况】 王金博,女,西安电子科技大学外国语学院讲师,早稻田大学日语学硕士,筑波大学国际日本研究博士。主讲基础日语(Ⅲ)、基础日语(Ⅳ)等课程,曾获2018外研社多语种“学之星”大赛全国总决赛等奖等。 崔广红,女,西安电子科技大学外国语学院讲师,西安交通大学日语系硕士,北京外国语大学日研中访问学者,曾留学日本早稻田大学桥大学。主讲日语语法、语料库语言学等课程,曾获2023年第19届中国日语作文大赛全国总决赛三等奖优秀指导师等。 凌昊,女,西安电子科技大学外国语学院讲师,日本关西大学文学博士,日本国际美术研究所研究员。主讲日语听力(Ⅲ)、日语听力(Ⅳ)等课程,曾获第四届“民中国杯”日语翻译大赛优秀指导师奖、2022年度陕西省思想政治工作优秀研究成果三等奖等。 马静雯,女,西安电子科技大学外国语学院讲师,日本名古屋大学日语语言学博士。主讲基础日语(Ⅰ)、日语Ⅰ级等课程,曾获西安电子科技大学第十六届青年师讲课竞赛三等奖、“外社杯”全国高校日语师微课大赛(大学日语组)三等奖等。 常笑,女,西安电子科技大学外国语学院讲师,日本广岛大学学博士。主讲基础日语(Ⅱ)、日语Ⅱ级等课程,曾获2023“外研社杯”全国高校日语课程思政学设计大赛(日语专业组)三等奖等。

英语演讲艺术
国家级
开课中

湖北大学
65人评价(546)人学习
课程内容: 本课程采用全英语授课的学方式,讲述演讲的历史、重要性以及演讲的种类、演讲话题选择的技巧与艺术、演讲稿的撰写实战演讲技巧与艺术等方面的知识与内容。学习者可通过学习本课程,了解演讲,领会语言魅力演讲艺术,掌握与演讲关的英语表达方法,培养用英语表达自己想法并更好感染听众的能力。     学任务: 课程共分成12个单元,每单元为个主题,每个主题下设有3至4个知识点作为节。课程的每个单元均设有学任务与讨论课,讨论课由主讲师主,探讨与本单元主题关的英语演讲的各个方面的话题,注重时效性实用性,从而增强学习者在英语演讲选题、语言以及演讲表达艺术等方面的修养,提高跨文化交际能力,以促进中西方文化的有效交流互学习。   主讲团队:

学术交流英语
国家级
开课中

东南大学
17人评价(43)人学习
那个在国际讲坛上风采迷的你、那个在与国际同专家交流时侃侃而谈的你、那个把自己的研究成果精彩展现在国际专业会议上的你,还有那个深谙国际沟通交流方法技巧的你现在的你其实只有门慕课的距离!快来学习——《学术英语交流》吧!   完自我、展风采,还等什么?   《学术交流英语》旨在提高规范学生实用英语语言知识的同时,培养跨文化交际意识国际学术交流能力。该课程从培养学生跨学科的学术英语能力需求出发,突出其实用性、前瞻性示范性。   课程特色 · 内容丰富,形式多样。除微课视频外,课程还配备丰富的课后练习、线上讨论互动作业等,帮学生巩固知识。 · 突出实用,学以致用。课程以学术交流为主线,并围绕其展开各项语言技能训练,通过真实交际情景全面培养学术交流能力。 · 视野开阔,技能全面。课程语言技能与学术交流知识并重,在夯实语言基础的同时,提学生的学术交流能力。 · 方法新颖,设计科学。课程采用任务学法,把知识技能进分解,通过完成各项任务实现融会贯通。 (* 因学需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联网,在此对关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥解决。)

二外法语
开课中

吉林外国语大学
2人评价(48)人学习
【课程简介】 课程主要包括法语语音、日常法语交际用语、简单的法语语法以及关的法国文化知识。具备听,说,读,写的能力,可以进简单对话,能听懂简单的日常口语、日常词组、句型。能够进基本的日常交际。 本门课的学目标,是使学生学会正确的法语发音,初步掌握常用词汇基础语法,会读、会说简单常用的法语。在此基础上提高听,说,读,写的能力,可以进简单对话,能听懂简单的日常口语,拓展日常词组、句型语法。同时对法国文化有定程度的了解,使零基础、零起点的学生能够进基本的日常交际。我们希望培养学习者对法语的兴趣喜爱,为日后深入学习法语打下坚实基础。   【课程特色】 本课程为自建慕课,所采用的是自编材,完全按照《二外法语》课程进度进,每个单元分融合了思政元素及中法文化对比,每课同时以动画的形式生动讲解语法点,使学生可以对课程产生更浓厚的兴趣。   【主讲团队】 程黎:吉林外国语大学法语系副主任,法语语言文学硕士学位,主攻法语笔译方向。主讲课程:综合法语,(汉英法)笔译,法语语法,法语读写,法语语言测试等。学术成果包括:《集体无意识下的超额翻译与欠额翻译》,《权利话语下的超额翻译与欠额翻译》,《英法口语百句》,《英法文化百点》。

英语文体与写作
省级
开课中

吉林外国语大学
0人评价(12)人学习
【课程简介】 课程以高应用性、实用性为主要特色,是将基础阶段英语写作能力运用到实际生活学习、工作场景的技能演练。课程将写作基础知识及修辞手法文体特征及写作要点融入应用文体,培养学生良好的写作习惯表达的逻辑性,并逐步扩展写作中内容的广度思想的深度。   【课程特色】 课程内容完整,课程共16个主要章节,主要聚焦英语篇章写作,包括基础文体英语篇章写作实用文体篇章写作;课程将商务、事务场景写作社交写作融入内容体系,应用性时代性较强。   【主讲团队】 邹红:中共党员,吉林外国语大学英语学院院长理,中国高等学会外语学分会会员,中国翻译协会会员。吉林外国语大学“三先进个”、“优秀师”、“优秀党员”。近五年,累计授课课程近十门,主要包括综合英语类、英语写作类笔译等。主中国民办协会、吉林省文社科项目、吉林省学科学规划、吉林省高等学会等科研课题7项,获吉林省高科研成果奖项,吉林省学会科研成果奖项,参与出版译著2部,主校级研项目2项,主混合式课程改革项目项,参编材1项,参与吉林省在线精品课程项,参与《英语写作》国家级流课程申报,主《英语文体写作》慕课建设项,参与部产学协同项目2项,主省级产学研项目1项。曾获2023年外研社课程思政案例全国特等奖,2023年学之星大赛全国决赛三等奖,第三届吉林省本科学创新大赛等奖、外社全国高校外语学大赛(英语专业组)吉林省等奖等各类学竞赛获奖10余项,指导学生获各类国家级、省级奖项20余项。 高艳:吉林外国语大学副授,硕士研究生导师,吉林外国语大学学科学(英语)领域负责,北京师范大学高级访问学者。毕业于东北师范大学外国语学及应用语言学专业,研究方向为外语,主省级课题4项,外研社重点课题1项,参与省级金课建设,主校级研究生精品课。曾获第五届全国高等院校英语学基本功大赛(优秀课例评比-微课组)等奖,第16届吉林省高科研成果论文类三等奖等。 赵翔宇:吉林外国语大学副授,博士在读,吉林省学新秀,吉林外国语大学优秀师,双师型师,主讲课程为英语写作课、英语阅读课。主完成吉林省高等改项目2项,省部级科研项目7项,发表论文20余篇,出版专著3部,译著2部,参与编写材3部。参与各级各类的学比赛获奖20余项。 高云侠:研究领域:英语语言学,学科英语学 主要从事综合英语、英语写作、英语视听说等课程的学。 发表省级学术论文二十余篇、主校级课题三项、参与省级校级科研项目多项、参与省级精品课程项、 参与编写《实用英语读写程》、《当代英语辨析词典》等。 参与的两项课题曾获得校级学成果二等奖。曾获“学之星”英语学团队大赛国家级二等奖, 吉林省“外研社·国才杯”“理解当代中国”外语能力大赛师组学之星省级优秀奖等奖项, 以及多在微课大赛中获得国家级省级奖项。曾指导学生在全国大学生英语竞赛全国高校大学生外语平能力大赛、 “外研社·国才杯”全国英语阅读写作大赛等各类比赛中获得国家级省级校级奖项。 齐天博:硕士研究生学历,吉林外国语大学英语学院,英语系(国际传播方向),媒介文化与新闻实务。参与国家社会科学基金般项目、吉林省哲学社会科学基金等项目、吉林省高等学会项目、事业单位科研委托项目,以及多个校级改项目。于《中国新闻传播研究》CSSCI期刊省级期刊发表多篇论文,参编材吉林省新闻传播学案例程1部等。曾获中国大学生广告艺术节学院奖2020春季征集活动营销策划类优秀奖、2020全国高校马克思主义新闻观研究生学术论坛优秀奖等。

中级西班牙语I
开课中

北京交通大学
18人评价(14)人学习
“中级西班牙语I”课程为具有定西班牙语基础者开设。课程主要讲授西班牙语中级语言知识西班牙语国家文化。提供关视频、pdf课件、习题、测验等多种资。      语言知识方面,通过精选例句丰富习题,全面解析语法点(陈述式现在时、陈述式过去完成时、陈述式现在完成时、虚拟式现在时、虚拟式过去完成时、被动语态、小品词、指小词、数词等);课程文化板块由外国专家录制,保留原汁原味语音,多维介绍对象国国情,展现多彩缤纷文化。文化部分设计西班牙、墨西哥、阿根廷、美国等国的历史物、文化遗产、生活习俗、语言现象等话题。 课程以学生需求为导向,提供关视频、pdf课件、习题、测验等多种资,并定期更新。课程结束后可重复观看课程资。课程采用平台内与平台外互动结合的形式,全面解答学生疑问。   主讲专家介绍: 梁静,北京交通大学欧亚语系副主任,优秀主讲师。2018年出版《科技西班牙语阅读程》。2021年主校级改项目《"路"背景下交通走出去的多语种才培养融合建设研究》。 刘莹,北京交通大学优秀主讲师,出版材《铁道概论(西班牙语版)》,校“三”先进个。 王斐,北京交通大学优秀主讲师。

提高英语读写 2(下)
省级
开课中

华侨大学
49人评价(2)人学习
课程简介 本课程从《新视野大学英语(第三版)读写程4》中精选8篇课文,主题涵盖逻辑、创业、环保、文化差异、性别平等、美的认识生意义,课文设置导入、篇章结构分析、语言点解析等模块,对主题内容进精讲,重点培养学习者的读写能力,兼顾培养批判性思维跨文化交际意识,提高学习者的综合文化素养。   课程特色 配套材,精选主题  配套《新视野大学英语(第三版)读写程4》材,精选8篇课文进讲解,可供学习者配套材更高效学习。 模块设计,循序渐进  导入-语篇-语言点等模块层级递进,配套单元测验,有利于学生进系统化的读写译训练。 开拓思维,培养思辨  设计不同文化场景,引导学生进多角度思维训练,增强学生的批判性思考能力跨文化交际意识。   课程团队 林婷婷 (课程负责):副授,华侨大学外国语学院泉州校区A级研室主任,泉州翻译协会会员,主要研究方向为英语学、翻译理论与实践。主完成2项、在研1项市厅级课题,获2018年外国语学院青山励志奖学奖金;本课程获评省级精品在线开放课程建设项目,校级精品在线开放课程,校级百门优质课。 郭琦(主讲师):讲师,现任华侨大学外国语学院大学英语部副主任,主要研究方向为英语英美文学。主省级中青年科研项目1项、省厅外语学改革专项课题1项、参与多项省部级校级课题,获2016“外研社杯”学之星大赛复赛等奖,所授课程获评华侨大学“百门优质课程”、福建省学成果等奖。 曾琦欣(主讲师):讲师,主要研究方向为英语学与翻译。主省级中青年科研项目1项,获“华侨大学首届专业学课件制作大赛”文科组等奖、获评“华侨大学2010-2012学年优秀师”,所授课程入选华侨大学”百门优质课程“ 黄彬(主讲师):讲师,主要研究方向为话语分析、语用学。参与主省市级课题,获2011年第二届“外社杯”全国大学英语学大赛福建赛区综合组二等奖,获评2010-2012年度华侨大学优秀师。 金琼兰(主讲师):讲师,主要研究方向为英美文学。参与校内外科研项目多项。多年来指导学生参加“全国大学生英语竞赛”、“外研社杯全国英语演讲、写作、阅读大赛”并获优秀指导师奖。 陈嘉静(主讲师):讲师,华侨大学外国语学院厦门校区A级研室主任,主要研究方向为英语学。所授课程入选校”百门优质课程“。2015年获第四届华侨大学青年师“精彩堂课”授课大赛等奖,2016年获“外研社杯” 2016年学之星大赛等奖,2019年获第十届“外社杯”全国大学英语学大赛福建省赛区综合组等奖。   (* 版权声明:因学需要,本课程视频中有部分资料直接引自互联网,在此对关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权问题,还请联系课程团队予以妥解决。)

论文写作100问
开课中

中国石油大学(华东)
6人评价(21)人学习
无论你是本、硕、博,还是文、理、工,论文写作100问,总有款适合你!   本课程采用“设问+简答”的形式,案例鲜活,妙招频出,言简意赅,直击要害,问题导向,事半功倍。方向不对,努力白费。少走弯路便是捷径。我们将论文写作中的常见难题分为六大模块:   1)文献阅读、思维训练与时间管理;2)选题挖掘、选题论证与跨学科研究;   3)研究设计、研究思路与研究方法;4)实验设计、实验实与结果分析;   5)论文撰写、论文修改与投稿发表;6)开题报告、实践报告与评审答辩。   《论文写作100问》解决观念更新、思维引领、文献阅读、选题论证、实验设计、数据分析、开题答辩、撰写修订、投稿发表、时间管理等难点,针对每个问题录制5-15分钟的解答视频,以深入浅出、喜闻乐见的形式提供难点解决方案,兼具有效性、趣味性、科学性可操作性。力科研小白从“下游泳”到“下海游泳”,优质输入,系统内化,创新输出,感受大道至简,聚焦思维表达,体验成长乐趣。论文写作100问,总有款适合你!