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法国经济
省级
开课中

南京大学
5人评价(29)人学习
【课简介】 2018年,育部明确将“复合型外语人才”作为外语类专业的培养目标,“外语类专业学生应掌握区 域与国别知识”,“形成跨学科知识结构”。2020年4月颁布的《普通高等学校本科外国语言文学类专业学指》也强调了学科交叉和复合融通。2020年11月,育部发布《新文科建设宣言》,新文科背景下的学科融合更是势在必行。 本课从学生的需求出发,制定了“会语言、融专业、跨文化”三个层次的多元学目标。“会语言” 应该从普通法语提升到专业法语的层面,培养学生将扎实的法语基本功(听说读写译)应用于经济学领域的能力。“融专业”是指掌握经济学的基本概念,了解重要的经济学理论,理解经济学常用的分析方法。“跨文化”则是从比较的视角了解中法两国的经济特点和经济制空,能在中注好奥公作亦溶由泗动国别区域知识,进行专业的分析、预测和规划。   【课特色】 1)法语+经济,交叉复合 据主讲师所知,本课是中国大学MOOC平台迄今唯一一门用法语讲授经济,将法语和经济融合贯通   的课。主讲师具有经济学学科背景,2012年获法国巴黎萨克雷大学红切了工,在“法语+经济’ 复合型课学方面具有丰富的经验。主讲师在近二十年的改中探索创新,在实践中总结经验,根据   学生的反馈动态地调整学目标、学内容和学方法。因此,本课学设计和学方法对外语类复  合型课具有一定的示范性。 2)访谈名师,国际前沿 主讲师在慕课中精心设计了“名师访谈”栏目(A个访迷视频),邀请了埃卢瓦 ·洛朗授(巴黎政 治学院)、皮项尔 ·康复尔迪研九贝(法国经济和社会研究所)、让-皮埃尔 ·福热尔授(巴黎萨克雷大 学)和格扎维埃 ·格雷夫授(巴黎第一大学)四位法国著名经熔学家“走进”课堂,就法国经济的前沿 热点展开讨论。该举措充分体现了“协同学”,利用慕课优势优化师资队伍和学资源,进一步提 高了课质量和国际化水准,具有可推广性。   【主讲团队】 王晶:京大学外国语学院法语系讲师,主要研究方向为法国文化政策及文化产业。2012年获法国巴黎萨克雷大学经济学博士,博士论文被评为优秀,已在法国正式出版;2003年获法国科学研究中心(CNRS)硕士学位;2002年获法国埃克斯—马赛大学学士学位;2001年获四川外国语大学法语语言文学学士学位。担任的主要课有《初级法语》、《法国经济》、《科技与经贸翻译》等,慕课《法国经济》已在中国大学MOOC平台上线。主持国家级项目1项,出版专著1部、译著6部,在国际国内期刊发表论文8篇、译文5篇,多次指导学生获国家级大学生创新项目立项。

大学英语学术写作
开课中

南京大学
50人评价(16)人学习
  多年经验、权威学 课主讲人京大学王海啸授具有多年从事学术英语学与研究的经验,曾获得2005年育部高等育国家级学成果奖,2001年和2005年江苏省高等学成果奖;其主持的《大学英语》课于2005年获得国家精品课荣誉称号,并于2016年被认定为国家级精品资源共享课。王海啸授多次主持/参加育部学研究项目,包括育部《大学英语课学要求》项目、育部大学英语四、六级考试改革项目等。   系统讲授、举例丰富 课共包含12个单元,64个课时,系统讲授大学英语学术写作所需的各项技能,并辅以丰富的学素材,帮助学生轻松掌握要领。   讲练结合、学以致用 每个单元包括“学术写作技能介绍”与“学术写作阅读材料”两个部分,及时通过材料阅读和自主练习加深对理论的理解。

基础缅甸语-1
开课中

云南民族大学
0人评价(73)人学习
【课简介】 为满足国家“一带一路”建设对本科外语人才的要求和新时期中缅两国交流合作对缅甸语专业人才的现实需求,结合学校确定“民族性、边疆性、国际性”的办学定位和“根植云、面向全国、辐射东亚”的发展理念,根据缅甸语本科专业人才培养方案,开设本课。 本门课学要求学生学习掌握缅甸语语音知识,做到自主进行缅甸语语音的双向拼写拼读、学习掌握缅甸语初级语法知识和基础会话,同时学习掌握缅甸语基础词汇约800个,为缅甸语本科专业学生后续的专业语言学习“开好头、养好习惯、打好基础”。   【课特色】 目前全国尚无缅甸语语音阶段学习的同类慕课。   【主讲团队】 易嘉:男,汉族,副授,硕士生导师,毕业于北京大学东方学系。1999 年至今任民族大学缅甸语专业,主要研究方向为缅甸语言文学、东亚文化。2007 至 2016 年任云民族大学东亚语言文化学院副院长,兼任第一届云省高等学校非通用语种类专业学指导委员会副主任委员、中国非通用语学研究会第七届、第八届理事会理事。2017 至 2019 年借调驻缅甸大使馆工作,任文化处一等秘书。现任云民族大学缅甸语专业负责人,主持完成省级重点学项目云省首批区域特色高水平大学品牌专业(缅甸语)、云省优秀小语种研室建设(缅甸语),主持在建国家级学项目首批国家级一流本科专业建设点(缅甸语)。代表科研成果有译著《缅甸古代简史》(云人民出版社);译注《卖水郎》(上海辞书出版社)、《有关贡榜时期的缅文史料》(社会科学文献出版社)。   刘利民:副授,世界史专业硕士研究生,先后毕业于北京外国语大学及云师范大学。研究方向为缅甸历史与文化。主持2013年国家社科一般项目-《缅甸“实验文学”研究》一项;参与省级品牌专业建设、省级精品课建设、校级团队师建设等学项目;主编出版《缅甸语阅读材》第一、二、三册、参编《东亚语日常词汇图解分类词典》(缅甸语),发表论文若干篇。先后承担《基础缅甸语》、《缅甸文化》、《高级缅甸语》等本科课学,《东亚文学》(缅甸语方向)研究生课学;获得校级学成果奖1项、完成校级一流课建设1项。2013年12月至2017年5月借调中国驻缅甸大使馆文化处工作。   陈菲菲:讲师,硕士研究生,缅甸语专业师,主要研究方向缅甸语言文学。履现职以来,参与国家社科基金项目西部项目《中缅体育交流合作的战略与途径研究》(2014年6月—2020年4月)、云省哲学社会科学规划项目《总体国家全观视阈下中缅边境全风险研判与治理研究》(2020年9月至今),主持校级一流本科课《缅甸语听力3》(2021年底至今)、主持校级学研究与改革项目《“思政育”元素融入缅甸语公文写作》(2022年4月至今);曾获云省高校优秀共产党员、校级优秀共产党员、云省最关爱学生班主任、云民族大学优秀师、十佳师德标兵等荣誉称号;曾为《习近平谈治国理政》缅文版首发式暨中缅治国理政研讨会、滇缅经济合作论坛、GMS经济走廊相关会议、中缅智库论坛、澜湄合作媒体峰会、开发性金融支持缅甸经济社会发展研讨会、中国云—缅甸防疫视频交流会等中缅、滇缅合作交流活动提供缅汉同传与交传服务。

英语文学导论
国家级
开课中

湖南师范大学
22人评价(307)人学习
【课简介】 本课分为三大部分,涵盖英语文学中的三大体裁:小说、诗歌、戏剧。课通过对文学要素的介绍与文学文本的分析,帮助学习者更好地理解作品,理解英语文学中小说、戏剧及诗歌各文类的特征,包括各文类的定义与特征、故事与情节、人物与人物塑造、背景与主、象征与讽喻以及各文学流派等等。   【课特色】 创新设计  助力提高 与传统的英美文学史课不同,课不是梳理英美文学的历史和流派,而是着重讲授三大文学体裁的典型特征,帮助英语专业学生积累文学基本知识,提升文学水平。 批判思考  价值引导  课在带领学生赏析文学作品的过中,引导学生进行批判思考,传递正确的价值观,帮助学生提高从事文学欣赏和批评的能力,塑造学生品格。 名师荟萃  实力雄厚  授课师均为育部首批“全国高校黄大年式师团队”外国语言文学师团队核心成员,此外,课还聘请了国际比较文学主席张隆溪授、国际中文与比较文学协会主席Daniel Fried等国内外顶级专家担任课,共同产出优质内容。   【课团队】 曾艳钰:湖师范大学“潇湘学者”特聘授,外国语学院院长,博士生导师;主要从事英美文学与文化研究;兼任国际美国研究学会常务理事、全国英国文学学会常务理事、中国高校外语学科联盟常务理事、湖省外语类专业学指导委员会副主任等学术职务;入选育部“新世纪优秀人才”支持计划,曾荣获“湖省普通高校学科带头人”、“湖省普通高等学校学名师”、“湖省新世纪121人才工人选”等省级以上荣誉称号;主持完成省部级科研、研项目7项、国家社科基金1项;曾先后2次获得湖省普通高校优秀学成果三等奖、湖省第十三届哲学社会科学优秀成果三等奖;出版多部著作、译著及材多部,在国内外重要学术刊物上发表学术论文50余篇。   曹波:博士,湖师范大学授;主要从事英国文学和爱尔兰文学研究;主持国家社科基金项目、育部人文社科规划项目、省社科基金项目、省育厅人文社科项目等各类课各1项;在全国外语类核心刊物发表论文近20篇,出版专著3部、译著3部、合著两部、高校材1部。   龙娟:博士,湖师范大学授,博士生导师,哈佛大学英文系访学者;主要从事美国环境文学和20世纪西方文艺理论研究;曾主持国家社科基金项目1项、省社科基金项目2项、省育厅项目1项,现主持国家社科基金一般项目1项、国家社科基金重大招标项目子项目1项;出版学术专著3部,发表学术论文20多篇;曾获省级奖2项、获育部高等学校科学研究优秀成果奖1项。   刘白:博士后,湖师范大学授;主要从事英美文学研究;近年来主持国家社科基金项目1项,中国博士后面上资助项目1项,省(部)级科研项目6项;出版著作《近现代英美狄更斯学术史研究》(独著)、《狄更斯学术史研究》(合著),译著《狄更斯研究文集》(合译);先后获湖省第十三届社会科学优秀成果奖二等奖,湘潭市第九届哲学社会科学优秀成果二等奖等;在Interdisciplinary Studies of Literature、《外国文学研究》、《当代外国文学》和《英美文学研究论丛》等外语类核心刊物上发表论文30多篇。   任海燕:京大学英语系博士,湖师范大学外国语学院英语系师、硕士生导师;曾在华盛顿大学(University of Washington)和加州大学洛杉矶分校(University of California, Los Angeles)从事访学和学术研究;主要研究领域为英语文学和西方思辨理论等;先后主持国家社科基金项目1项,湖省社科基金项目1项,湖育厅项目1项,校级科研项目2项;在欧洲出版学术专著Différance in Signifying Robinson Crusoe,在《外国文学》《国外文学》《中国翻译》和《当代外国文学》等外语类重要刊物上发表学术论文十余篇。   谭彦纬:博士,湖师范大学外国语学院英语系师、硕士生导师;在《国外文学》、《当代外国文学》、Modern Fiction Studies、Postcolonial Text等国内外期刊发表学术论文多篇;已主持完成湖育厅课1项,现主持国家社科基金课1项、湖省社科基金课1项;主要从事英语文学、文艺理论、以及中西文化对比等方面的研究。

沟通的艺术
国家级
开课中

湖南师范大学
16人评价(10)人学习
【课简介】 本课是以综合素质培养为导向的通识课,课是湖省一流本科专业——旅游管理专业的核心课。课也面向其他专业学生和社会学习者,因为沟通无时不在、无处不在,只要人在社会中就必定少不了沟通。课共十四章内容,前八章内容分别是沟通的概述、语言沟通、非语言沟通、倾听、组织中的沟通(内部)、自我沟通、组织中的沟通(外部)和不同文化的沟通,九至十三章针对演讲、谈判、面试、会议、写作五个不同方式的沟通进行了讲解,最后一章对课做了总结。   【课特色】 内容详尽 案例生动   课不仅将介绍沟通的基本知识,还将沟通准备、沟通过和沟通结果以及如何将结果转化为行动等都进行了详细的讲述,其中穿插典型沟通案例,生动有趣、便于理解。 学科交叉 全面理解   课在讲解过中融入了美学、心理学等其他学科的知识。课将对美学的相关认识融入沟通过,从“美”的角度让人学会正面沟通;课亦将心理学融入沟通,通过观察和对人心理的分析提高沟通效率,增强沟通效果,促进学习者对沟通的理解。 师资雄厚 讲解透彻   师团队具有丰富的学经验,具备良好的专业素养,授课内容深入浅出,授课思路清晰明了、讲解透彻,无需专业基础也能轻松掌握学内容。 注重实效 一课一练  每章配备针对性的练习,帮助学习者及时巩固所学,更好地消化所学知识点,学以致用。   【课团队】 课负责人 刘颖洁:湖师范大学博士,美国俄克拉荷马州立大学访学者。湖师范大学旅游学院副授、硕士生导师,湖省旅游饭店协会育专业委员会常务执委,湖省中外文化传播研究基地研究员。主要研究方向为管理哲学、酒店文化、高等育哲学。近年在《经济地理》、《湖社会科学》、《大学育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课多项,出版专著《契约文化与高等育》。主讲外贸英语口语、英美国家文化、比较经济学、管理沟通、酒店质量管理、餐饮管理、酒店督导、演讲与口才等课。获湖省青年师课堂学竞赛一等奖、湖省“学能手”等奖项。 团队成员 孟奕爽:开大学管理学博士、中大学管理学博士后、美国普渡大学访学者。湖师范大学副授、硕士生导师,研学旅行研究院副院长、旅游学院会展经济与管理系主任。主要研究方向为创新创业、研学旅行、会展经济与管理。曾获全国十佳会展名师、湖省十佳会展领军人物、湖学能手、湖省高校学竞赛一等奖、湖省信息化学竞赛一等奖等奖项。在国内外核心刊物发表论文多篇,出版《创业思考力:从创意到产品开发》、《激发内在心灵力量:精神型领导》等多部专著。 杨:湖师范大学副授、湖师范大学语言与文化研究院副院长,湖省中外文化传播研究基地特约研究员,中国外国文学学会比较文学与跨文化研究分会理事。主要从事比较文学与跨文化研究等。主讲《湖湘文化传承传播》《沟通的艺术》等湖省一流本科课,在《外语学与研究》《外语学》《外语界》等刊物发表论文数篇,合作出版编著《Flying Seeds——中国学生原创英文诗歌集》《想象的翅膀——中国学生原创中文诗歌集》等,相关成果获第十三届湖省高等学成果奖一等奖、第五届湖育科学研究优秀成果奖一等奖等。 (* 版权声明:因学需要,本课视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权,还请联系课团队予以妥善解决。)

商务英语:案例篇
开课中

西南财经大学
36人评价(80)人学习
《商务英语:案例篇》是一门提高商务英语综合技能的通识基础课,其主要目的在于培养和提高学习者在商务环境下综合运用英语的能力。本课将基于案例阅读,进行商务知识讲解和英语语言技能训练,培养学生独立、创新、批判的思维方式。   [课特色]   系统的商业知识: 通过单元化、模块化的知识点学习,中英双语字幕辅助理解,搭建体系化的商业知识框架,传递与时俱进的商业理念,内容涵盖八大主,即市场营销、商业道德、国际贸易、行业竞争、人力资源、商务沟通、电子商务、客户服务。 生动的商业案例: 内含精美的动画视频、丰富的商业案例和补充资料,涉及微软、亚马逊、阿里巴巴等典型企业;基于案例阅读与分析,让学习者了解真实的商业现象,结合实际商务活动联系政治、经济、社会、生活,加深对常见商务主的认识,并恰当地运用所学专门语言解决相关实际。 精讲英语语言点: 每个单元都设有专门的语言学习环节,通过商务相关的语言基础训练与商务篇章分析,全面发展商务相关的听、读、写、译各方面的英语技能,培养复合型商务英语人才;引导学习者掌握重要的商务术语、习语表达、句子结构、搭配习惯等方面的语言知识,并恰当地运用到真实商务场景中。 实用的学习任务: 学习任务的设置注重实用性与思辨性,课每单元配有客观测试与主观讨论,配套期末考试,以此作为期末核算成绩的重要依据。 专业的师团队: 西财经大学商务英语专业全国排名前十,五星专业,在商务英语办学能力和学科带动与发展方面,具有一定影响力。“商务英语”课开设已有八年,学团队成熟稳定,具有丰富的学资源和学经验,在各大学竞赛和学生竞赛中多次取得省一等奖和国家一等奖的优异成绩。 适用于混合式学和翻转课堂: 本课有别于实际课堂授课内容,案例具备独立性与生动性,同时包含语言点详解,不依赖于固定材,可服务于商务英语专业精读课和大学商务英语通识课,适用于混合式学、课堂翻转等。   注:每单元课件和案例文章可在资料区下载。   [师团队]   谢娟:西财经大学商务英语课组负责人,中美富布莱特访学者,2018年“外社杯”全国高校英语学大赛商务英语组四川赛区一等奖。主讲课:商务英语、英语听力。研究方向:商务英语,英语学法。   车瑜:市场营销学博士,新西兰维多利亚大学访学者。主讲课:商务英语、管理学、国际市场营销。研究方向:商务英语、语言文化与市场营销。   傅泳:副授。主讲课:国际支付与结算。主要研究领域:英语和商务英语。   吴瑾:从事商务英语学8年,西财经大学“优秀师”,2015年“外社杯”全国高校外语学大赛商务英语组四川省第一名。主讲课:商务英语、商务英语口译。研究方向:商务英语。   张家瑞:授,澳大利亚墨尔本大学博士后,成都市“优秀青年师”,西财经大学“优秀师”。主讲课:高级商务英语。研究方向:商务英语、英语育、跨文化沟通。   邓一恒:授,美国亚利桑那大学传播学博士。主讲课:跨文化商务沟通、论辩、公共演讲。研究方向:跨文化交际、冲突管理。   何莉娟:副授,经济技术及管理学博士。主讲课:财经新闻听力、大学英语、银行出国人员培训。研究方向:电子商务第三方支付。   潘紫萌:副授,伦敦大学应用语言学博士,牛津大学育学硕士。主讲课:商务笔译、国际商务。研究方向:话语分析、中国话语、商务英语学。

英语演讲与辩论
国家级
开课中

湖南师范大学
10人评价(36)人学习
【课介绍】 课共八个单元,全面介绍英语演讲与辩论的创造过,内容包括公共演讲的基础理论知识和各类公众演讲,帮助学生掌握公共英语演讲与辩论的理论和技巧,培养学生的批判性思维,传播中国声音。 【课特色】 专业系统 内容全面  课讲解英语演讲与辩论的理论和技巧,展示了英语演讲与辩论的创造过,体系完整、知识完备,帮助学生全面掌握演讲辩论。 实例讲解 趣味十足  课中用了大量的实例辅助讲解,材涉猎中西方社会热点及传统民俗,贴近生活、充满趣味性,帮助学生轻松学习。 大咖授课 魅力课堂  授课师罗坚博士为英语演讲资深学专家,团队师均有丰富的演讲学和演讲赛事指导经验,专业团队带领学生提升演讲技能。 【课团队】 罗坚:比较文学博士,湖师范大学英语演讲与辩论学研究中心主任、副授;美国佛蒙特大学劳伦斯辩论学院访学者,美国中田纳西州立大学访学者;主讲英语演讲与辩论,跨文化交际等课;曾担任耶鲁大学辩论赛裁判,2016希望之星英语风采大赛湖省决赛评委,2017希望之星英语风采大赛湖省决赛评委会副主任;曾指导选手先后荣获“外研社杯”大学生全国英语演讲大赛得一等奖、“湖省大学生英语演讲大赛一等奖”、“二十一世纪杯”全国英语演讲大赛湖省赛区决赛冠军、“外研社杯全国英语辩论赛三等奖”等优异成绩;主持国家社科基金项目一项,主持完成育部人文社科基金项目一项;出版专著一部,发表学术论文十余篇;主持湖师范大学在线开放课一门;主持湖育厅改项目“英语演讲与辩论人才培养模式与实践”。   李志红:湖师范大学外国语学院师;主要讲授英语口语、演讲与辩论、综合英语等课; 美国佐治亚大学访学者;多次获湖师大青年师课堂艺术竞赛一、二等奖,2012年获湖省普通高校师课堂学竞赛英语专业综合组二等奖。   王培俭:湖师范大学外国语学院师;2008年获湖师大优秀学奖,2010年获湖师范大学青年师课堂艺术比赛三等奖;从2002年起长期指导和培训湖师范大学非英语专业学生参加英语演讲比赛,所指导的学生多次获得省级和国家级比赛个人和团体一等奖,2012年所指导的非英语专业学生获得“外研社杯”全国英语演讲大赛特等奖,2017年所指导学生获“外研社杯”全国英语演讲比赛三等奖。   邱涤纯:湖师范大学外国语学院师;长期从事英语演讲与辩论的学工作和培训指导工作,湖师范大学“英语演讲与辩论学研究中心”骨干成员;2013-2014年于美国佛蒙特大学劳伦斯辩论团访学,期间曾参加耶鲁大学辩论赛等;曾指导学生获“外研社杯”全国英语演讲大赛特等奖、二等奖,湖省大学生英语演讲大赛一等奖等多个奖项,荣获2017年获湖师范大学“十佳指导师”称号;2017年湖省“希望之星”英语风采大赛评委。   王兰:湖师范大学外国语学院师,新加坡洋理工大学访学者;曾获湖省普通高校师课堂学竞赛一等奖,多次指导学生获省级英语演讲比赛一等奖。   (* 版权声明:因学需要,本课视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权,还请联系课团队予以妥善解决。)

酒店品牌建设与管理
省级
开课中

湖南师范大学
17人评价(4)人学习
【课介绍】 本课是酒店管理专业的核心课,也是旅游类专业的主干课之一。课介绍酒店品牌的建设及管理,由九个单元组成,内容包括:品牌和酒店品牌、品牌策略与形象策划、品牌竞争环境分析与运筹、品牌目标与市场定位、品牌推广策略、品牌竞争力、品牌提升策略、品牌维护、品牌组织管理。课从科学的品牌理念入手,讲解如何制定科学的品牌战略、如何实施科学的品牌策略并进行科学的品牌管理等内容,课借鉴国内外品牌建设与管理实践,运用管理学、经营学等理论加以分析提炼,形成“理念——建设——战略——管理”的系统,逻辑明晰。   【课特色】 体系完整 案例生动  课不仅系统地介绍了酒店品牌的基本知识,还穿插讲解典型酒店品牌案例,深入分析酒店品牌建设案例,让学生充分掌握前沿知识,生动有趣、便于理解。 学科交叉 全面理解  课在讲解过中融入了管理学、品牌学、经营学等其他学科的知识。通过运用管理学的相关知识来合理配置组织中的各要素并完善品牌组织机构,运用品牌学的知识实现增强民族酒店竞争力、提升酒店企业综合效益的目标,运用经济学原理来分析酒店品牌资产的形成与价值评估等。 师资雄厚 形式多元  师团队具有丰富的学经验,具备良好的专业素养。授课内容深入浅出,授课思路清晰明了、讲解透彻,课还邀请了知名酒店品牌的管理人员作为校外导师分享实际案例。 实践学 一课一练  课每章都配备了针对性练习与实践任务,学生可以体验模拟酒店品牌创建与运营,课能够帮助学习者及时巩固所学,更好地消化知识点并将所学知识灵活地运用到实际工作中。   【课团队】 刘颖洁:湖师范大学博士,湖师范大学旅游学院副授、硕士生导师,美国俄克拉荷马州立大学访学者;湖省旅游饭店协会育专业委员会常务执委,湖省中外文化传播研究基地研究员;主要研究方向为管理哲学、酒店文化、高等育哲学。近年在《经济地理》、《湖社会科学》、《大学育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课多项,出版专著《契约文化与高等育》;主讲外贸英语口语、英美国家文化、比较经济学、管理沟通、酒店质量管理、餐饮管理、酒店督导、演讲与口才等课,获湖省“青年师课堂学竞赛”一等奖、湖省“学能手”等奖项。 龚曦:湖师范大学旅游学院讲师,国家二级心理咨询师;主讲创意思维开发与创业能力提升、大学生KAB创业基础、红色中国、大学生就业指导与创新创业等课;主持省厅级课6项、校级课5项,发表学术论文10余篇,其中5篇荣获论文评选省级一等奖;获得“湖省高校学生思想政治育研究与实践先进个人”、“湖省学生资助工作先进个人”、“团中央专项暑期社会实践优秀指导老师”、“湖省暑期三下乡优秀指导老师”等荣誉;指导学生参与学科竞赛、创新创业大赛等荣获全国一等奖第一名1个、省级一等奖5个、省级二等奖3个,指导学生立项国家级大学生创新创业训练计划2项,指导在校大学生创办企业2家。 周涛: 复旦大学博士,加拿大皇后大学的MBA,加拿大的注册管理会计师(CMA)。曾赴日本庆应大学大学院、美国康奈尔大学酒店管理学院访学深造,是获得全球注册酒店资产管理师资质(CHAM)的专业人士。担任华天国际酒店管理公司总经理、中国酒店资产经理人协会会长 。在酒店运营管理和资产管理行业有30年的从业经验。在北美的利时达国际酒店集团(任加拿大公司董事总经理、副总裁)工作16年半。2007年春回到亚洲,在多家世界500强企业担任酒店板块的领军人。服务企业包括摩根士丹利(任首席资产经理)、国家电旗下鲁能集团酒店管理公司(任首席执行官)、碧桂园酒店集团(任总裁)等。  (* 版权声明:因学需要,本课视频中有部分资料直接引自互联,在此对相关资料所有方表示真诚感谢!若资料涉及版权,还请联系课团队予以妥善解决。)

酒店管理概论
国家级
开课中

湖南师范大学
14人评价(7)人学习
【课介绍】 本课分为四个学模块进行,分别是:酒店基本概念(酒店发展历、分类、特征、趋势及组织结构);酒店业务管理(前厅、客房、餐饮管理、酒店全、酒店服务质量);酒店运营管理(市场细分、人力资源、环保与可持续性、酒店科技、会议与展览管理);中国酒店行业发展(中国民宿、中国特色酒店设计、中国服务、舌尖上的中国)。课将帮助学生掌握酒店管理的基础知识、基本理论和基本技能,培养对酒店行业的兴趣,为以后的专业课学习奠定坚实的基础。   【课特色】 内容丰富 注重实效  课全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助学生掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业知识,配套章节测试巩固学习效果,引导学生能够运用所学知识撰写商业策划书。 学多元 综合培养  课运用案例,通过启发式、情境性等多种学方法,全面提升学生的专业技能和综合能力,培养具备国际视野和探索精神的服务业高级人才。 全英学 专业素养  课采用全英学,提高学生的专业英语运用能力。此外,课还融入服务元素,引导学生热爱酒店行业、提升职业素养、激发行业热情,传递善良、真诚与温暖的服务信念 。   【课团队】 夏赞才:博士、授、博士生导师。湖师范大学“世承人才计划”学术带头人,旅游管理硕士学位点负责人。主要从事旅游基础理论、旅游地和旅游企业管理研究。长期承担旅游学概论、旅游产业概论、旅游研究方法等多门本科、研究生专业课学;2013年全面负责课酒店管理概论,并获评育部来华留学英语授课品牌课。夏老师在《自然辩证法研究》、《哲学动态》、《旅游学刊》等重要学术期刊发表系列论文,出版专著《张家界现代旅游发展史研究》。近年主持完成国家社科基金项目、湖省社科基金重大委托项目、改项目多项。   刘颖洁:博士、副授、硕士生导师。湖省中外文化传播研究基地研究员,湖省旅游饭店协会育专业委员会常务执委,入选湖省普通高等学校青年骨干师培养对象。刘老师在《经济地理》、《湖社会科学》、《大学育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级及企业横向课多项,出版专著《契约文化与高等育》。此外,刘老师还获得湖省青年师课堂学竞赛一等奖,校级学成果二等奖。   伍蕾:副授、博士、硕士生导师。担任湖省旅游学会住宿业发展研究会专家师资库特聘专家、旅游饭店协会顾、湖省星级饭店评定员、湖省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。伍老师在酒店管理方面研究颇丰,已经发表专著两部、主持校级改项目两项,曾获湖省高校信息化学竞赛三等奖、校级学成果奖二等奖、校青年学竞赛二等奖。此外,伍老师曾多次为省市旅游局、高星级酒店等企事业单位提供管理咨询与培训,并参与多项课研究。   刘芳:副授、博士后、硕士生导师。担任湖省旅游饭店协会育专业委员会执委会主任、湖省旅游饭店协会顾、湖省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。刘老师主持育部人文社会科学研究青年基金项目一项,湖省社会科学基金项目一项,出版、酒店管理专著一部,在SSCI、EI、CSSCI收录期刊和国际会议上发表酒店管理类论文二十余篇。曾获湖省青年师课堂学竞赛三等奖、校青年学竞赛二等奖、校学优秀奖、校“严己旅游育基金”优秀学奖。此外,刘老师多次承担过政府国际会议和国际节事活动的翻译工作,曾多次为省市旅游局、高星级酒店、国际旅行社、医院等企事业单位提供管理咨询与培训。   王咏梅:湖师范大学师。王老师曾参与省育厅基金课“基于游客选择偏好的张家界民宿品质提升路径研究”、湖师范大学学改革研究项目“产融合的酒店管理专业‘金课’建设研究---以酒店商务英语课为例”,湖师大多媒体课“酒店商务英语”、“高等学校课考试改革的研究与实践项目”。曾获校“严己旅游育基金”优秀学奖,湖师范大学树达学院学优秀奖。   慧:湖师范大学师,硕士生导师。承担旅游管理和酒店管理专业经济学原理、应用统计学等专业课学;2019年通过万豪(国际酒店)集团万礼豪项目资深讲师认证。老师近年在Resources Policy、Journal of Cleaner Production、《资源科学》、《经济地理》、《管理评论》等国内外学术期刊发表论文十余篇,主持国家社会科学青年基金、育部人文社会科学青年基金、湖省社会科学基金、湖育厅科学研究基金等课多项。曾获湖师范大学“严己旅游育基金”优秀科研奖两项。

现代酒店经营与管理
开课中

湖南师范大学
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【课简介】 课共六章,以管理学的基本理论以及其他相关学科的理论为理论基础,结合酒店实际探索酒店自身的运行规律,介绍现代酒店的基本概论、设计和星级评定制度,介绍酒店信息化应用和服务、经营管理等。课帮助学生掌握酒店经营管理基本知识,提升学生的专业技能,培养国际视野和探索精神。   【课特色】 内容丰富 知识全面  课全面介绍酒店基本概念、特征和业态,帮助学生掌握酒店经营管理专业知识,配套章节测试巩固学习效果,引导学生提升专业素养。 理念先进 国际标准  学团队常年与澳大利亚格里菲斯大学旅游研究院等国际机构开展科研合作,从国际化视角研究各国旅游者,团队将科研成果转化为学资源用于授课,课理念先进,对标国际先进水平。 思想育人  树立自信  课通过讲授酒店服务质量,帮助学生树立工匠精神;通过讲授酒店收益管理,让学生学习知行合一 ;通过讲授中外集团管理,鼓励学生未来立足本土酒店集团,为中国酒店产业的发展做出贡献。   【主讲师】 伍蕾:湖师范大学旅游学院副授,担任湖省旅游饭店协会顾、湖省星级饭店评定员、湖省旅游饭店行业服务技能竞赛评委;主讲课为酒店管理概论、酒店职业素养、民宿经营与管理;参与来华留学生全英文授课国家级精品课一项,万豪酒店集团CLE课一项,制定湖省文化主酒店标准一项,创立湖大学生创新创业育中心平台一项;获得湖省高校信息化学竞赛三等奖一项,校级学成果奖二等奖、三等奖各一项。