湖南师范大学

【课程介绍】 本课程分为四个教学模块进行，分别是：酒店基本概念（酒店发展历程、分类、特征、趋势及组织结构）；酒店业务管理（前厅、客房、餐饮管理、酒店安全、酒店服务质量）；酒店运营管理（市场细分、人力资源、环保与可持续性、酒店科技、会议与展览管理）；中国酒店行业发展（中国民宿、中国特色酒店设计、中国服务、舌尖上的中国）。课程将帮助学生掌握酒店管理的基础知识、基本理论和基本技能，培养对酒店行业的兴趣，为以后的专业课程学习奠定坚实的基础。   【课程特色】 内容丰富 注重实效  课程全面介绍酒店基本概念、特征和业态，帮助学生掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业知识，配套章节测试巩固学习效果，引导学生能够运用所学知识撰写商业策划书。 教学多元 综合培养  课程运用案例，通过启发式、情境性等多种教学方法，全面提升学生的专业技能和综合能力，培养具备国际视野和探索精神的服务业高级人才。 全英教学 专业素养  课程采用全英教学，提高学生的专业英语运用能力。此外，课程还融入服务元素，引导学生热爱酒店行业、提升职业素养、激发行业热情，传递善良、真诚与温暖的服务信念 。   【课程团队】 夏赞才：博士、教授、博士生导师。湖南师范大学“世承人才计划”学术带头人，旅游管理硕士学位点负责人。主要从事旅游基础理论、旅游地和旅游企业管理研究。长期承担旅游学概论、旅游产业概论、旅游研究方法等多门本科、研究生专业课程教学；2013年全面负责课程酒店管理概论，并获评教育部来华留学英语授课品牌课程。夏老师在《自然辩证法研究》、《哲学动态》、《旅游学刊》等重要学术期刊发表系列论文，出版专著《张家界现代旅游发展史研究》。近年主持完成国家社科基金项目、湖南省社科基金重大委托项目、教改项目多项。   刘颖洁：博士、副教授、硕士生导师。湖南省中外文化传播研究基地研究员，湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委，入选湖南省普通高等学校青年骨干教师培养对象。刘老师在《经济地理》、《湖南社会科学》、《大学教育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇，主持和参与省级、厅局级及企业横向课题多项，出版专著《契约文化与高等教育》。此外，刘老师还获得湖南省青年教师课堂教学竞赛一等奖，校级教学成果二等奖。   伍蕾：副教授、博士、硕士生导师。担任湖南省旅游学会住宿业发展研究会专家师资库特聘专家、旅游饭店协会顾问、湖南省星级饭店评定员、湖南省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。伍老师在酒店管理方面研究颇丰，已经发表专著两部、主持校级教改项目两项，曾获湖南省高校信息化教学竞赛三等奖、校级教学成果奖二等奖、校青年教师教学竞赛二等奖。此外，伍老师曾多次为省市旅游局、高星级酒店等企事业单位提供管理咨询与培训，并参与多项课题研究。   刘芳：副教授、博士后、硕士生导师。担任湖南省旅游饭店协会教育专业委员会执委会主任、湖南省旅游饭店协会顾问、湖南省旅游饭店行业服务技能竞赛评委。刘老师主持教育部人文社会科学研究青年基金项目一项，湖南省社会科学基金项目一项，出版、酒店管理专著一部，在SSCI、EI、CSSCI收录期刊和国际会议上发表酒店管理类论文二十余篇。曾获湖南省青年教师课堂教学竞赛三等奖、校青年教师教学竞赛二等奖、校教学优秀奖、校“严己旅游教育基金”优秀教学奖。此外，刘老师多次承担过政府国际会议和国际节事活动的翻译工作，曾多次为省市旅游局、高星级酒店、国际旅行社、医院等企事业单位提供管理咨询与培训。   王咏梅：湖南师范大学教师。王老师曾参与省教育厅基金课题“基于游客选择偏好的张家界民宿品质提升路径研究”、湖南师范大学教学改革研究项目“产教融合的酒店管理专业‘金课’建设研究---以酒店商务英语课程为例”，湖南师大多媒体课题“酒店商务英语”、“高等学校课程考试改革的研究与实践项目”。曾获校“严己旅游教育基金”优秀教学奖，湖南师范大学树达学院教学优秀奖。   程慧：湖南师范大学教师，硕士生导师。承担旅游管理和酒店管理专业经济学原理、应用统计学等专业课程教学；2019年通过万豪（国际酒店）集团万礼豪程项目资深讲师认证。程老师近年在Resources Policy、Journal of Cleaner Production、《资源科学》、《经济地理》、《管理评论》等国内外学术期刊发表论文十余篇，主持国家社会科学青年基金、教育部人文社会科学青年基金、湖南省社会科学基金、湖南省教育厅科学研究基金等课题多项。曾获湖南师范大学“严己旅游教育基金”优秀科研奖两项。

江西外语外贸职业学院

通过学习，学生将能够在各种商务情景下进行有效沟通和交流，同时能够在各种职场环境中团队协作解决各类实际问题。 【课程特色】 知识全面，结构合理 课程设置科学合理，讲解循序渐进、逐步深入，每节课程以商务实景切入，介绍必要的商务职场知识以及工作流程，讲解配有生动的视频案例分析。 语言能力与专业知识并重 课程不仅培养和提高学习者在商务环境下综合运用英语的能力，也系统介绍了商务知识，教授职业技能，帮助学生学会在各类商务情景下如何进行有效沟通与交流，解决实际问题。 兼顾实用性与思辨性 课程设置注重实用性与思辨性，课程客观题测验与主观题讨论相结合，配有单元测试与期末考试，帮忙学生在测试中加深理解，在讨论中不断思考。

西北师范大学

【课程特色】 1. 首创性：首次以中英文双语微视频形式进行解读阐释，在国内高校尚属首次，是推动习近平总书记教育重要论述国际传播的有益尝试。 2. 实践性：拟拍摄系列慕课，注重体现宣传工作时度效要求，注重体现受众思维和现代传媒技术手段的运用。以“UMOOCs”、“学习强国”学习平台为网络传播平台，有利于营造习近平总书记教育重要论述思想学习的浓厚氛围，是实现新时代宣传思想工作强起来的创新探索。 3. 有效性：通过对《习近平总书记教育重要论述讲义》的双语研读和学习，帮助高校师生精准掌握了许多中国特色核心概念的英文表达，不断提升政策水平与翻译水平，提升进行中国文化外宣的精准表达能力，为讲好中国故事奠定语言基础。 4. 公认性：拟拍摄慕课内容全部选自《习近平总书记教育重要论述讲义》（中英文版），确保语言文字翻译精准，表达准确规范。契合了学习强国平台传播的内容定位和受众定位，上级宣传部门、党员干部和高校师生认可度高，传播的社会效益良好。 5. 融合性：学生主播均为英语类专业学生，在学习专业知识的同时也潜移默化地融入了思政教育元素。同时，这些慕课的专业应用面广泛，在研究生《国策与省情》《外宣翻译》《中国特色话语外译》，本科生《翻译》《外事英语》《演讲与辩论》《大学英语》中均得以拓展。   【主讲团队】 曹进：现任西北师范大学外国语学院院长，二级教授、硕士生导师，教育硕士，英语执行导师。甘肃省教学名师，教育部全国高校教师网络培训中心特聘教授。高校国别和区域研究人才培养院系联盟副理事长。国家级一流专业建设点负责人，国家级一流课程《英语文学通识》负责人，甘肃省外国语言文学类专业教学指导、认证与教材建设委员会主任委员，甘肃省涉外应急语言服务基地主任，甘肃省大学外语研究会副会长。 曾任中国成套设备进出口总公司驻津巴布韦分公司首席翻译。兼任全国翻译专业资格（水平）考试英语专家委员会委员、全国翻译工作者协会第八届理事会理事、“CATTI杯”全国翻译大赛组委会专家顾问、中国英汉语比较研究会认知翻译学专业委员会副主任、中国中医药研究促进会传统文化翻译与国际传播专业委员会副主任委员，甘肃省翻译工作者协会副会长。 中国英汉语比较研究会外语教育技术专业委员会副会长、中国英汉语比较研究会语言服务专业委员会常务理事、中国逻辑学会符号学专业委员会常务理事、中国逻辑学会语用学专业委员会第四届理事会常务理事。中国外语学科发展联盟师范院校专业委员会副主任。 先后三次获甘肃省高校社科成果一等奖，甘肃省第十二次、第十四次哲学社会科学优秀成果二等奖、甘肃省第十五次、第十六次哲学社会科学优秀成果三等奖，甘肃省教学成果一、二等奖、厅级奖。获全国优秀社会科学普及专家、甘肃省优秀学位硕士学位论文指导教师、西北师范大学“优秀研究生导师”“师德标兵”等荣誉称号。指导学生多次获得全国专业竞赛大奖，甘肃省第十四届“挑战杯”课外学术科技作品竞赛红色专项活动“优秀指导教师”称号。 发表学术论文150余篇，在《中国翻译》《中国外语》《英语研究》《外语电化教学》《国际安全研究》《国际新闻界》《现代传播》《新闻界》《电化教育研究》《新疆社科》《西北师大学报》（社科版）《光明日报》《中国社会科学报》等核心报刊上发表学术论文多篇。参编词典1部，出版专著、译著、教材17部，计算机软件著作2项，撰写《剑桥应用语言学年度评论》3部著作的导读。 主持国家社科基金项目、教育部人文社科项目、全国基础教育外语教学研究项目、全国翻译专业学位研究生教育指导委员会教育研究项目、教育部产学合作协同育人项目、国家语委科研基地 中国外语战略研究中心重点项目、甘肃省社科规划项目、兰州市社科规划项目、西北师范大学“课程思政”示范项目等40余项。 王国礼：甘肃陇南市人，博士，副教授，现任西北大外语学院英语系主任。主讲《比较文学概论》《英语文学通识》《美国文学史》等课程。先后发表各类学术论文近10篇，出版专著1部、译著2部、教材2部、主持教育部、省级科研项目3项。 杨保林：博士，教授，博士生导师，国际合作交流处副处长，国家级一流本科翻译专业建设点负责人，教育部全国高校教师网络培训中心特聘教授，中国传统文化翻译与国际传播专业委员会常务理事，甘肃省外国文学学会副会长，甘肃省大学外语教学研究会常务理事，甘肃省国际经贸交流外语服务基地主任。曾赴澳大利亚悉尼大学、新加坡南洋理工大学访问学习。主持参与国家级、省部级与国际交流科研项目10余项，出版专（译）著及教材6部，发表论文10余篇，获得教学科研奖励30余项。研究领域涉及英语文学、翻译理论与实践。主要讲授《英语文学通识》《美国文学》《澳大利亚文学》《当代中国特色话语外译》等本科及硕士课程，指导英语文学、MTI（笔译）及学科教学（英语）方向硕士研究生，国际中文教育专业博士研究生。 宁振业：西北师范大学外国语学院教师，副教授，硕士生导师。长期从事翻译及教学研究工作，曾赴英国阿伯丁大学和波黑萨拉热窝大学孔子学院工作访学。 郭亚文：西北师范大学副教授、西北师范大学MTI中心副主任、北京师范大学文学博士，主要研究方向为翻译教学、翻译技术、典籍翻译等。 朱晓娟：女，1980年2月出生，汉族，江苏邗江人，中共党员，硕士，讲师。现任西北师范大学外国语学院党委副书记，负责学生思政教育。

青岛滨海学院

【课程特色】 （1）“综合英语”课程精选优质篇章为载体，深入剖析篇章所蕴含的语法知识、修辞手法、阅读技巧、写作手法、翻译技巧、背景知识以及理解当代中国基础知识，突破传统课程章节局限，实现课程模块化立体呈现。 （2）“综合英语”课程围绕“是”“因”“能”三大维度展开深度分析，兼顾知识讲解与实际运用，实现输入与输出的有机结合。   【主讲团队】 邢小艳：副教授，主讲综合英语、英语语法与写作等课程；主编教材2部；发表论文10余篇；主持省级课题1项、厅级课题1项、校级课题多项，累计科研经费到账40余万，含横向经费30余万元；主持校级高水平重点建设课程1门；主持超星智慧树在线课程1门；获外研社“教学之星”大赛全国复赛一等奖、“外教社杯”全国高校外语教学大赛山东省赛区比赛三等奖、中国外语微课大赛省级二等奖、“智慧树杯“全国课程思政示范案例教学大赛二等奖等多项教学大赛奖项；多次荣获校“教学骨干”“教学专长”等荣誉称号。 武会芳：教授，中国海洋大学外国语言学及应用语言学专业文学硕士，加拿大萨斯喀彻温大学访问学者，外国语学院英语专业负责人，校中外语言文化研究中心负责人；主持开展省市级课题研究 6 项；主持建设山东省课程思政示范课1门、省级一流课程1门，智慧树山东联盟共享课程2门；获山东省高校教师教学创新大赛二等奖、全国高校外语课程思政教学案例大赛特等奖、“智慧树杯“全国课程思政示范案例教学大赛二等奖、全国混合式教学创新大赛二等奖、外研社“教学之星”大赛全国复赛一等奖等多项教学大赛奖项；获省级教学成果三等奖 1 项，校级教学成果特等奖1项，二等奖2项，校级科研成果一等奖2项，均为第一完成人。 郑文文：外国语学院院长助理，副教授，中共党员，山东大学翻译硕士研究生。发表论文10余篇，出版译著3部、专著2部、教材2部，主持各级各类课题15项，累计科研经费到账80余万，含横向经费70万，教育部产学协同育人项目5万，山东省本科教学改革课题4万等。主讲高级英语I*课程，作为课程负责人，主持并获批山东省本科课程思政示范课程、校级高水平课程、校级课程思政示范课程、校级智慧课程等。近年来依托本课程先后获得全国高校外语课程思政教学案例特等奖、山东省“第八届青年教师讲课比赛”二等奖、外研社“教学之星”大赛全国复赛二等奖、山东省疫情防控期间优秀线上教学案例二等奖、山东省高等学校课程联盟课程教学优秀案例二等奖等奖项。 邱艳春：副教授，研究方向为翻译理论与实践。主要承担英语专业、翻译专业高年级课程的授课任务。近5年来，以第一完成人或主要完成人身份完成校级、省级课题10余项，发表论文10余篇，译著1部。以第一完成人身份荣获校级教学成果奖2项，首届全国翻译技术教学大赛华北大区赛优秀奖、外研社课程思政案例教学大赛三等奖、第二届煤炭行业哲学社会科学优秀成果奖论文三等奖；多次荣获校级“校级名师”“教学骨干”“优秀教师”“优秀教研室主任”“考研优秀指导教师”以及校级、省级、国家级大赛优秀指导教师等荣誉称号。 张婧：讲师，中国人民大学英语语言文学硕士。人事部三级口译资格证书，BEC商务英语高级证书，具有丰富的行业企业工作经验。获山东省“青年教师讲课比赛”二等奖、外研社“教学之星”大赛全国复赛一等奖、第二届“中语智汇杯”全国高校互联网+英语教学大赛特等奖、青岛滨海学院教学创新大赛三等奖、青年教师讲课比赛三等奖、多媒体课件制作大赛二等奖；主持3项校级横向课题、1项校级科研课题在研。主要教授《剑桥商务英语》、《英语演讲与辩论》、《论文写作》、《服务外包英语》、《交替口译》等科目。教学中注重培养学生的语言实用能力及行业从业能力，善于利用现代教育信息技术及网络资源，丰富课堂组织形式，纵深建构知识网络。 刘莉：讲师，主要承担综合英语、英汉互译等课程的教学工作；主持并完成校级科研项目和横向课题各1项；获全国高校外语课程思政教学案例大赛三等奖、第十六届“外教社杯”全国高校外语教学大赛山东省三等奖等教学比赛奖项；指导学生参加并获得2022年“BETT杯”全国大学生英语词汇大赛一等奖、2022年全国大学生英语翻译大赛省级二等奖；2022“外研社·国才杯”全国英语写作大赛省级决赛(山东赛区)获省级三等奖（A类）等多项奖项。

湖南科技大学

【课程特色】 学完这门课程，你将在英语能力和知识储备上有全面提升，具体如下： 1. 丰富词汇与多样句式：从不同文章中积累描写灾难、人物等场景的实用表达。 2. 提升文学鉴赏力：深入剖析马克·吐温作品及审判相关文章，理解美国文化历史。 3. 掌握演讲技巧：通过解析希特勒入侵苏联的演讲，学会演讲的表达方式。 4. 增强逻辑思维：分析文章情节和人物关系，提升逻辑推理能力。 5. 拓展跨文化视野：了解不同历史背景下的国际事件与文化内涵。   【主讲团队】 唐清：英语语言文学博士，硕士生导师。主要从事理论语言学、课程思政教学改革研究。省高校课程思政教学名师，省研究生教学技能大赛优秀指导老师，省普通高校课程思政示范课程主持人。获省高校课程思政大赛一等奖、省高校课堂竞赛一等奖。全国高校外语课程思政教学案例大赛特等奖。全国优秀教学案例二等奖。课堂教学案例被外教社WE平台收录。课程思政案例被省优秀课程思政案例集收录。   曾建松：英语语言文学博士，硕士生导师。主要从事外语教学、语言学、英美社会与文化等研究。主持省级科（教）研项目3项，参与国家社科基金项目1项。出版专著1部，参编教辅用书3部。在《外语学刊》、《外语电化教学》等刊物发表论文20篇，其中CSSCI来源期刊7篇。获湖南省外国语言与翻译优秀成果二等奖等科研奖励5项。     傅婵妮：硕士生导师。主要研究领域为英美文学与文化，外语教育等。主持教育部科研项目1项，省级科研教研项目9项，发表学术论文30篇，参编教材2部。   旷战：英语语言文学博士，硕士生导师。主要研究领域为功能语言学、语篇分析、外语教育等。现为中国功能语言学研究会理事、国际汉学与教育学会会员，湖南省高中英语教师资格面试主考官。主持省级科研教研项目5项，获湖南省社科联第十届“外国语言与翻译优秀成果二等奖”，第九届“外国语言与翻译优秀成果三等奖”。发表论文近30篇，其中《语言学研究》、《外语学刊》、《湖南科技大学学报》、《江淮论坛》等核心期刊6篇，出版专著1部，参编教材2部。   周四媛：外国语言学与应用语言学硕士，曾在英国Swansea University应用语言学系学习。主要研究方向：语用学和语篇分析。主讲英语专业《高级英语》《跨文化交际》《中国文化通论》等课程。

大连理工大学

本课程依托《IT行业职场英语》教材，涵盖IT职场的四大主题：行业概览、行业特色、行业沟通以及精英之路，共12个单元的内容。  3.  每个单元的学习，又包括为4个子模块，即行业文化阅读模块、基本技能训练模块、精英提升模块和单元测验模块。 每个单元都由单元概述视频开始，进入行业文化阅读模块，其中两篇文章各有侧重，概念学习文章侧重行业概念和行业文化，案例学习文章侧重行业商务活动实例和行业影响，形成理论和案例的互补。 技能训练模块包括听、说、读、写技能的综合学习，既涵盖单词、句子的发音训练，也包括职场听力技能训练；既为你提供职场有效阅读技巧和秘笈，也带你学习商务写作规约和专业表达。 精英提升模块提供延伸阅读和学习，由来自哈佛商业评论的专业文章和IT行业领军人物的精彩视频组成，帮助你思考、分析、对比，从而形成独立的判断和决策。 实战训练模块呈现在单元作业栏目下，需要你在完成行业文化阅读、延伸阅读和学习之后，进行更多背景资料查询，完成并提交基于各个单元行业主题话题的演讲视频。 单元测验模块提供配套测试题帮助同学们深入理解文章。 二、课程组织形式 1.  本课程建议学时48学时，学习周数为12周，每周3-5学时。 2.  本课程教学环节以知识点为单位组织，知识点分为核心知识点和自学知识点两类。核心知识点是授课内容的重点部分，包括视频和ppt两种资源；自学知识点为授课内容的其他基本内容，由PDF文档阅读材料、视频学习资料等形式体现。  三、课程学习形式 分为2个部分： 1.  线上学习热身：按照教学进度，学生进行线上核心知识点视频学习，学习自学知识点，以及阅读推荐资料等，并完成测试题。 2.  线上师生讨论：教学团队将安排教师值班、答疑，及时回答学生问题，和学生进行深入讨论。 四、课程资源 1.  本课程授课资源包括知识点授课视频、推荐阅读材料、习题；对应的自学知识点；同时还将提供翻转课堂实施建议（含讨论内容、测试内容等）。 2.  课程参考教材：《IT行业职场英语》，王宇、周纯岳主编，大连理工大学出版社出版。

东南大学

课程特色 · 内容丰富，形式多样。除微课视频外，课程还配备丰富的课后练习、线上讨论和互动作业等，帮助学生巩固知识。 · 突出实用，学以致用。课程以学术交流为主线，并围绕其展开各项语言技能训练，通过真实交际情景全面培养学术交流能力。 · 视野开阔，技能全面。课程语言技能与学术交流知识并重，在夯实语言基础的同时，提升学生的学术交流能力。 · 方法新颖，设计科学。课程采用任务教学法，把知识和技能进行分解，通过完成各项任务实现融会贯通。 （* 因教学需要，本课程视频中有部分资料直接引自互联网，在此对相关资料所有方表示真诚感谢！若资料涉及版权问题，还请联系课程团队予以妥善解决。）

哈尔滨工程大学

若资料涉及版权问题，还请联系课程团队予以妥善解决。） 学习模式 自由学习 课程特色 课程汇集多位一线优秀教师精心授课，求同存异，汇聚精华； 微课设计、短小精悍，讲解精炼，方便学生灵活、充分利用时间学习； 课程讲解动画呈现，新颖活泼、趣味性强。 学习方法 自由式学习，自行决定学习顺序； 12周内完成课程学习、测试及讨论。 课堂讨论 主讲视频均配课堂讨论题； 希望广大学生积极思考、参与讨论； 讨论可回复、点赞，充分互动。 考核方式 主讲视频均配学后测试，测试成绩全程累加作为本课程最终成绩； 参考学生参与讨论表现及互动情况； 无期中、期末考试。   教学团队

吉林外国语大学

【课程特色】 本课程为自建慕课，所采用的是自编教材，完全按照《二外法语》课程进度进行，每个单元都充分融合了思政元素及中法文化对比，每课同时以动画的形式生动地讲解语法点，使学生可以对课程产生更浓厚的兴趣。   【主讲团队】 程黎：吉林外国语大学法语系副主任，法语语言文学硕士学位，主攻法语笔译方向。主讲课程：综合法语，（汉英法）笔译，法语语法，法语读写，法语语言测试等。学术成果包括：《集体无意识下的超额翻译与欠额翻译》，《权利话语下的超额翻译与欠额翻译》，《英法口语一百句》，《英法文化一百点》。

广东外语外贸大学

【课程简介】 随着综合国力不断提升，中国已稳居世界第二大经济体, 在国际事务中扮演重要角色。面对复杂的地缘政治和经济关系，中国积极推动有效的跨文化交流，以更好地承担其国际责任。本课程涵盖“中国传统文化与当代世界”、“中国电影的跨文化传播”、“中国文学与世界文学”、“中国语言、媒介与文化”四大主题模块，讲授中国与世界的多元化交流，提高学生对中国哲学、文化、文学、社会和生活的认知度。通过分析中国经典作品和多样的社会实践，本课程将巩固学生既有知识，加深其对中国文化思想内涵与外延的理解。此外，通过解读中国文学、文化、哲学、电影等英译作品，不仅可以让学生掌握相关术语的英译表达，探究背后的中西文化差异，同时亦能提高他们的跨文化分析与批判能力。本课程响应推动中华文化走出去的号召，力图促进海内外学习者对中外文化的认识和理解。 The continuously rising power has secured China as the world’s second largest economy and an influential global player. In the complex geopolitical and geo-economic relations, China seeks to shoulder its global responsibility via effective cross-cultural and inter-cultural communication. This course teaches Chinese and foreign students the following thematic topics: traditional Chinese culture and the contemporary world, cross-cultural communication of Chinese cinema, Chinese literature and world literature, Chinese language, media and culture. It is designed to help students understand the multilayered exchanges between China and the world, and to improve their cognition of Chinese philosophy, culture, literature, society and life. By analyzing Chinese masterpieces in comparison with various local experiences, it will consolidate the students’ existing knowledge and expand their understanding of the connotation and denotation of Chinese culture. The discussion of classic Chinese works in multiple media platforms will help the students master the relevant English equivalents of technical terms, explore the underlying cultural differences, and improve their critical thinking of cross-cultural communication. The ultimate goal of this course is to enhance cross-cultural understanding in accordance with the enterprises of “Globalizing Chinese Culture”.   《走向世界的人文中国》从四个专题出发，全方位介绍中国人文价值与世界的互动交融： Humanitarian China in the Global Era seeks to enhance cross-cultural understanding through multiple themes:   中国传统文化与当代世界 (郭岚） 这一专题包括饮食文化、“面子”和人际交往、建筑和风水等，全方位探究中国传统文化与物质生活、社会生活、精神生活的联系。“饮食文化”讨论中国人对饮食的选择和热情背后的文化成因，及饮食文化在语言、思维习惯中的体现；“面子”为学习者揭开人际交往的层层面具及其社会功能；等等。学生观照自身文化传统，探讨与中国传统文化异同，并探索求同存异之道。 Traditional Chinese culture and the contemporary world (Lan GUO) This section includes food culture, “face” and social contact, architecture and fengshui by examining the material and the intangible heritage of Chinese culture. “Food culture” embarks on a quest for the cultural explanation of people’s preference for food, and delves into its impact on the Chinese language and the Chinese way of thinking. “Face and social contact” sheds light on the manifold meanings of “face” and their functions in social network. “Architecture and Fengshui” probes into the Chinese approach to man-nature relationship, and explores the dynamics between architecture, poetry and literature. Students are expected to introduce their own traditional cultures so that cross-cultural comparison can be made in class, and mutual understanding achieved.   中国电影的跨文化传播（杨静） 结合电影发展史，讨论当代中国电影业在体制、美学、体裁等层面的变革，选取有影响力的代表作品，讨论其对传统的承继与改革，对好莱坞的借鉴与创新，以及在银幕上建构的新型国族形象，探讨中国电影走向世界的有效路径；这一专题旨在帮助学生通过精选的代表作品了解中国电影的过去与现在，知晓中国电影产业的体系和美学的发展，以及如何向世界推广中国电影文化。 Cross-cultural Communication of Chinese Cinema (Jing YANG) In view of the historical development of Chinese cinema, contemporary Chinese films manage to address to the world by re-structuring the conventional narrative paradigm, adopting Hollywood tales and genres, and constructing a new China image for global audiences. This section aims to help students understand the past and present of Chinese cinema through selected masterpieces, the systematic and aesthetic transformation of Chinese film industry, as well as the methods and strategies of promoting Chinese film culture to the world.   中国文学与世界文学（蒋竹雨） 翻译中的中国古代文学，例如古代诗歌的翻译实践及其翻译思想的比较与评鉴；文学批评思潮中的中国角度及其与西方文学评论的对话；西方文学文化作品中中国形象的建构与改变等。探讨如何让世界更深入更完整地了解中国文学，如何在中国文学对外传播过程中消除沟通壁垒，避免对立思维，寻求中国文学与世界文学的良性互动。 Chinese literature and world literature (Zhuyu JIANG) To read traditional Chinese literature (especially poems) in translation; to examine the theoretical ideas behind the translating practice; to understand the Chinese perspective in conversation with western thoughts in certain streams of literary criticism; to trace how the image of China/Chinese in western literary works changes. The aim is to make Chinese literature more accessible to global readers, and to promote meaningful exchange between Chinese literature and world literature across the cultural barriers and the clichéd dichotomies during the exchanges of literary criticism.   中国语言、媒介与文化（朱红强） 介绍当代中国语境下，语言和媒介与当代文化之间的表征和互动。结合媒介和语言研究理论如：媒介修辞、媒介叙事、多模态等理论资源，阐释广告、歌曲、名人访谈、新闻报道、网络语言等多元媒介话语。引导学生了解多种媒介与文化话语分析方法、理解媒介话语和“自我”的关系、认识中国媒介在世界全球化语境中影响和特点。 Chinese language, media and culture (Hongqiang ZHU) This section introduces the dynamic interaction between language, media and contemporary culture in China. With reference to theories of media rhetoric, media narrative and multimodality, it explores social discourses like popular songs, advertisement, celebrity interviews, news report and web communication. Students will learn how to analyze multiple media and cultural discourses, understand the relationship between media discourse and the "self", and recognize the influence of Chinese media in the global context.    教学材料：自行编辑的电子材料、PPT讲义、视频材料和电影 (数字化教材《寰球人文中国》编纂中，预计2024年出版) 教学方法: 采用“翻转课堂”的教学模式，学生在课前检索和阅读相关文献，并积极参与授课过程： ①参与以主题为基础的平台讨论。 ②以良好的书面英语分享观点。 ③课后进行广泛的阅读和电影/媒体研究。 Teaching Materials: Self-edited e-materials, PPTs, video materials and films  (digital textbook Humanitarian China in the Global Era in compilation, to be published in 2024) Teaching Methods: It adopts the “Flipped Classroom” model of teaching and learning, expecting the students to conduct the archival search and reading of relevant pieces before class, and encouraging the students: ① to participate in topic-based platform discussions and debates. ② to share their opinions in the form of well-written English. ③ to carry out extensive reading and cinema/media studies after class. Course Assessment:  1）coursework (55%): the average score of all coursework, zero for no coursework; 2）final exam (30%); 3）video watching (10%): full mark for those watching all videos; 4）platform discussion (5%): full mark for those whose discussion is “liked” once; The passing grade is 60. The results will be available on December 25, 2023. Wish you enjoy learning!   【课程特色】 知识模块的完整性和独立性  结合授课教师的最新研究成果，建构知识模块的完整性和独立性，让学员体验丰富的内容和学术前沿问题。 交叉学科的批评性思维培训  跨界融合英语文学、语言学和比较文化的学科传统，设置小测试、讨论区和延伸阅读资料，启发批判性思维。 【Course Feature】Independence and interdependence of knowledge modules to integrate the latest research of scholars; to construct inter/independent knowledge modules; and to provide multi-layered studies and cutting-edge research on cross-cultural communication.  Development of critical thinking via multiple academic disciplines to merge disciplines of English literature, linguistics and comparative culture; to develop critical thinking with after-class quizzes, platform discussion and comprehensive reading materials.   【教师团队】 杨静：广东外语外贸大学英语语言文化学院教授、博士生导师，香港大学博士，英国西敏斯特大学硕士，广东省外国文学学会会员。课程负责人潜心钻研中国文化产品的国际传播，主要从事比较文化和中美电影研究，主持“香港新武侠电影的文化身份研究”、“当代美国华裔电影身份政治研究”等项目，在《学术研究》、《文化研究》、Cultural Studies, Critical Arts, The Journal of Popular Culture, Literature/Film Quarterly等核心期刊发表论文30余篇；多次荣获科研奖、教学奖和先进教师等荣誉。其他更加详尽的个人履历及教科研成果信息，请参照广东外语外贸大学官网的链接https://felc.gdufs.edu.cn/info/1462/3853.htm 朱红强：澳门大学英语语言学博士，暨南大学外国语学院教授，硕士和博士生导师。主要研究方向为媒介话语、社会语言学、跨文化传播。在Visual Communication, Multilingua, Semiotica, Discourse, Context & Media，《外语教学》、《暨南学报》、《外国语言与文化》等国内、国际学术期刊发表文章近30篇；专著、译著4部；主持和完成国家级、省级、校级科研、教改项目若干。国家级一流本科专业建设点负责人，中国高教学会数字化课程资源分会理事、副秘书长等。担任国内、国际多个学术期刊和出版社Routledge的匿名审稿人。 霍胜侠：广州美术学院跨媒体艺术学院教授，香港城市大学博士。主要从事华语电影、大众文化、城市空间文化研究。出版专著《南方影像：中国电影与城市空间》。主持国家社科基金项目、教育部人文社科项目、广东省社科规划项目各一项。发表论文于《电影艺术》《北京电影学院学报》《文化研究》《社会科学研究》等学术期刊。获得中国高等院校影视学会“学会奖”、广东社会科学学术年会优秀论文等荣誉。 郭岚：广东外语外贸大学英语语言文化学院讲师，获广东外语外贸大学外国语言学与应用语言学硕士，在广东外语外贸大学任教近 20 年，多次荣获优秀教学奖和优秀本科生导师；参与两本教材的编写、多个课程建设项目。 蒋竹雨：广东外语外贸大学英语语言文化学院副教授，香港城市大学比较文学博士学位。曾获外研社“教学之星”大赛全国复赛一等奖、广东外语外贸大学第二届微课比赛语言组优秀奖和广东外语外贸大学首届课程思政教学大赛外语组一等奖等奖项；参与主持多个项目研究。